Pandeli punya sejarah panjang sebagai restoran legendaris di Istanbul. Dibuka pertama kali dibuka di Eminönü oleh seorang imigran Yunani, Pandeli Çobanoğlu, pada tahun 1901, Pandeli sempat tutup karena krisis finansial pada tahun 2016. Kini restoran ini kembali dibuka dengan dukungan sang chef yang telah mengelola dapur restoran ini selama 20 tahun. Santaplah menu-menu khas Turki seperti dolma atau sayuran isi daging, salad terung, pilaki atau kacang-kacangan yang dimasak dalam saus tomat, minyak zaitun, dan bumbu lainnya, lakerda atau olahan fermentasi ikan bonito, dan beberapa menu khas Yunani. Jika bingung memilih, daging domba slow-cooked yang disajikan bersama puree terung dan pai terung tak pernah salah. Berlokasi di lantai satu Spice Bazaar dengan dekorasi marmer biru khas Iznik, dan langit-langit berhias lukisan dan lampu gantung, tidak sulit untuk mengagumi gaya klasik restoran ini. Pandeli hanya buka di jam makan siang hingga sekitar pukul 18:30 dan tidak menyediakan alkohol.