Bulan suci Ramadhan akan segera tiba, yang artinya umat Muslim di seluruh dunia akan menjalankan ibadah puasa.

Puasa Ramadhan tidak hanya tentang menahan lapar dan haus selama siang hari, tetapi juga tentang memperkuat rasa solidaritas, belas kasihan, dan penghormatan terhadap sesama.

Salah satu momen yang paling dinantikan selama bulan Ramadhan adalah waktu berbuka puasa, yang disebut dengan "iftar" dalam bahasa Arab.

Setelah seharian menahan lapar dan haus, umat Muslim berkumpul untuk memecahkan puasa bersama-sama dengan hidangan lezat.

Di berbagai belahan dunia, tradisi iftar memiliki ragam menu yang khas dan unik. Berikut adalah beberapa menu buka puasa dari berbagai negara yang mungkin bisa menjadi inspirasi bagi Anda:

Negara kita terkenal dengan cita rasa yang beragam. Dari Sabang sampai Merauke, terhampar aneka kuliner yang mengguncang selera.

Khusus untuk Ramadan, suatu menu yang hampir tak pernah terlewat untuk menu buka puasa adalah kolak.

Hidangan berkuah dengan kombinasi isi seperti pisang, ubi, hingga kolang kaling itu senantiasa hadir di meja makan keluarga Indonesia sebagai menu buka puasa.

Ditambah kuah manis bersantan kelapa, niscaya kolak bisa menyegarkan tenggorokan Anda setelah berpuasa penuh sekian belas jam.

Tertarik bikin kolak sendiri di rumah? Cek langkahnya di sini:

Negeri jiran satu ini memiliki berbagai kemiripan dengan negara kita, dari segi budaya sampai cita rasa kuliner.

Tak heran, bila masakan khas Malaysia pun relatif masih sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.

Nah, untuk rekomendasi cita rasa Malaysia yang bisa dipilih, misalnya nasi lemak.

Bisa dibilang, nasi lemak hampir serupa dengan nasi uduk yang kita kenal di Indonesia.

Nasi lemak turut dimasak menggunakan santan berbumbu pedas. Makanan ini mulanya hanya disajikan saat sarapan.

Seiring waktu, nasi lemak kian sering disantap baik siang maupun malam. Dengan begitu, cocok juga bila Anda ingin menjadikan nasi lemak sebagai menu berbuka puasa.

Adapun lauk yang sering dihadirkan dalam sajian nasi lemak, misalnya kacang, telur rebus, dan mentimun. Agar semakin nikmat, bisa pula ditambahkan sambal pedas sebagai penggugah selera.

Membuat nasi lemak tidaklah sulit, Anda cukup ikuti saja caranya di tautan video berikut:

Sebagai negara dengan penduduk Muslim yang relatif banyak, India juga memiliki menu buka puasa yang tak kalah menggoda untuk dinikmati.

Nah, salah satu cita rasa khas Negeri Bollywood yang populer saat Ramadan adalah hyderabadi haleem.

Nama menu satu ini mungkin terdengar asing sekaligus unik di telinga. Namun, siapa sangka kalau hidangan hyderabadi haleem telah eksis sejak abad ke-19, diperkenalkan oleh warga Timur Tengah yang berada di India.

Dengan kandungan energi dan kalori yang dikandungnya, hyderabadi haleem amat cocok untuk disajikan saat buka puasa di rumah.

Adapun hyderabadi haleem memiliki rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan berbagai bumbu tradisional.

Ingin merasakan sensasi memasak hyderabadi haleem untuk buka puasa di rumah? Simak caranya di sini:

Cita rasa khas Negeri Matahari Terbit, Jepang, juga tak kalah menggoda untuk berbuka puasa, lho.

Salah satu menu yang bisa jadi pilihan adalah okonomiyaki. Menu mirip martabak ini memiliki bahan dasar tepung terigu dan telur dan dapat disajikan dengan berbagai isian, seperti gurita, sapi, maupun daging kepiting.

Sementara itu, bumbu yang digunakan rasanya manis dan teksturnya agak sedikit kental berwarna cokelat. Lebih kurang mirip bumbu teriyaki.

Membuat okonomiyaki di rumah praktis juga lho. Mau tahu caranya, tonton saja di video berikut:

Inspirasi sajian berbuka puasa pun terbentang jauh hingga ke Benua Afrika. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah sup harira.

Hidangan yang populer di Maroko itu berisi potongan daging, baik ayam, sapi, maupun domba.

Untuk membuatnya, relatif hampir serupa dengan sup-sup pada umumnya. Anda tinggal tambahkan saja bumbu seperti garam, lada, bawang, tomat, maupun daun mint dan kayu manis.

Demi kenikmatan maksimal, jangan lupa padukan sup harira dengan roti. Bisa juga, sup harira ini disantap sebagai padanan dari nasi.

Tertarik membuat sup harira di rumah untuk berbuka puasa? Simak langkahnya di sini:

Korea. Negeri satu ini tidak hanya terkenal dengan budaya K-pop saja lho. Berbagai sajian kuliner di Negeri Ginseng dijamin bisa menggugah selera.

Nah, untuk menu buka puasa ala cita rasa Korea, bisa dicoba bibimbap. Menu satu ini terdiri dari nasi dengan daging yang telah dicampur bumbu khas, telur, dan sayur-sayuran.

Rasanya tentu nikmat banget dan bisa menjadi alternatif menu buka puasa seru bersama keluarga tercinta di rumah!

Untuk proses pembuatan bimbimbap, silakan ikuti langkahnya di video berikut:

Negeri di Asia Selatan ini memiliki suatu menu khas yang bisa menjadi pilihan berbuka puasa, yaitu samosa.

Kabarnya, camilan ini diperkenalkan oleh masyarakat Timur Tengah yang bermobilitas ke Asia Selatan, termasuk Pakistan. Lama-kelamaan, samosa jadi identik sebagai menu yang sering disantap saat berbuka puasa.

Berbentuk mirip pastel, samosa merupakan menu yang asyik lho untuk berbuka puasa.

Perbedaan samosa dengan pastel bisa dilihat dari isi di dalamnya. Samosa lazimnya berisi campuran daging domba di negara asalnya (bisa juga diganti daging lain, seperti sapi), bawang merah, daun bawang, kentang, serta kacang polong.

Biar semakin asyik saat menyantapnya, Anda bisa lho memadukan dengan saus sambal, mayones, bahkan dengan yang lagi hits belakangan, keju mozarella! Dijamin mengguncang lidah!

Yuk, simak cara membuat samosa di sini:

Salah satu sajian khas Italia yang telah mendunia adalah pizza. Ya, menu satu ini juga bisa Anda buat sendiri di rumah lho untuk berbuka puasa.

Nah, cara membuat pizza ternyata tak harus menggunakan oven. Cukup dengan teflon yang ada di dapur, Anda sudah dapat membuat pizza sendiri di rumah!

Mau tahu cara selengkapnya? Langsung saja simak video pembuatan pizza teflon berikut ini:

Mesir turut memiliki suatu menu buka puasa yang tak kalah menarik untuk disajikan. Menu itu bernama ful medames.

Ful Medames mulanya ditemukan pada zaman Firaun. Dulu, cara memasak ful medames adalah dengan dimasukkan dalam panci yang ditutup batu bara panas.

Kini, ful medames dapat diolah dengan berbagai macam cara.

Agar lebih lezat, ful medames dapat disantap dengan berbagai pelengkap, misalnya saus tomat, telur, maupun mentega. Bisa juga memakan ful medames dengan tambahan roti bun Mesir.

Tergugah membuat ful medames di rumah? Simak saja di sini:

Meski ditemukan di Indonesia, nasi kebuli sejatinya terinspirasi dari cita rasa khas Timur Tengah. Menu satu ini cukup praktis juga untuk dibuat di rumah jelang berbuka puasa.

Biasanya, nasi kebuli dibuat dengan minyak samin dan juga ditaburi oleh irisan daging kambing.

Terinspirasi untuk mencoba masak nasi kebuli di rumah? Yuk simak langkahnya di video ini!

Nah, demikianlah sejumlah inspirasi menu berbuka puasa ala cita rasa berbagai negara, termasuk Indonesia.

Selamat menjalankan ibadah puasa, ya. Semoga lancar selalu sampai hari kemenangan tiba!