Semua hal yang anda perlu ketahui mengenai status penerbangan dan kebijakan maskapai selama kasus penyebaran Corona Virus.

Promo
Jadi Partner Traveloka
Simpan
Pesanan Saya
IDR
Pay
Log In
Daftar
0
Shafa Hanifah
28 Sep 2020 • 2 min read
8 Keunikan Kuliner Tradisional Khas Natal di Indonesia
Kuliner Tradisional Khas Natal
Kuliner Tradisional Khas Natal - Di Indonesia merayakan hari natal memiliki ragam tradisi perayaan yang berbeda. Salah satunya perayaan natal akan dirayakan dengan cara makan-makan bersama keluarga besar. Tidak hanya di Indonesia, namun juga tradisi tersebut terjadi di seluruh dunia. Pada saat natal akan banyak sekali sajian hidangan khas natal yang berbeda cita rasa, unik, dan lezat.
Berbagai macam makanan tradisional khas natal di Indonesia juga sangat banyak dan mungkin beberapa dari kalian belum mengetahuinya. Berikut kuliner tradisional khas natal di Indonesia yang unik dan lezat, simak yuk!
Kuliner Tradisional Khas Natal
1. Ayam Rica-rica, Manado
Masakan khas natal di Manado, Sulawesi Utara adalah ayam rica-rica. Rasa makanan ini pedas dengan bumbu rempah yang pekat dan lezat. Ayam rica-rica biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan minuman yang segar. Ayam rica-rica menjadi salah satu makanan yang wajib saat perayaan hari natal di Manado.
2. Ayam Budu-budu, Makassar
Ayam budu-budu merupakan makanan khas natal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Berbahan dasar ayam yang dimasak dengan air asam jawa, perasan air jeruk nipis, jahe, dan bawang. Ayam yang akan disajikan sangat empuk dan menggugah selera. Ayam budu-budu memang salah satu makanan wajib saat hari natal di Makassar.
3. Ikan Kuah Kuning, Ambon
Masakan ini merupakan khas Ambon yang wajib disajikan saat perayaan hari natal. Ikan kuah kuning ini berbahan dasar ikan muba dan ikan tuna yang dimasak dengan kunyit, rempah-rempah, dan kapur. Ikan kuah kuning akan disantap bersama menggunakan papeda.
4. Lapet, Tapanuli
Makanan tradisional ini berasal dari Tapanuli, Sumatera Utara. Makanan manis ini salah satu menu wajib yang akan dihidangkan pada saat perayaan natal. Lapet terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
5. Kue Nastar
Kue nastar memang sudah terkenal di Indonesia. Kue kering ini memang akan dihidangkan saat perayaan hari-hari besar di Indonesia seperti natal dan lebaran. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, dan kue akan diisi dengan selai buah nanas. Terkadang terdapat kismis yang ditaruh di atas kue untuk menambah cita rasa kue nastar. Kue ini menjadi salah satu kue favorit pada hari raya natal maupun hari besar lainnya.
6. Klapertart, Manado
Klapertart salah satu hidangan wajib saat perayaan hari natal di Manado. Kue ini terbuat dari susu, kelapa, tepung terigu, mentega, dan telur. Klapertart biasanya akan menjadi hidangan penutup setelah makan besar.
7. Kue Bagea, Nusa Tenggara Timur
Kue bagea salah satu makanan khas NTT yang wajib dihidangkan saat perayaan hari natal. Kue ini terbuat dari sagu, gula halus, minyak sayur, biji cintang, dan tepung terigu. Bahan-bahan tersebut akan digabungkan dengan kacang cincang halus, cengkeh bubuk, dan kayu manis bubuk. Kue bagea biasanya akan disantap dengan teh atau kopi.
8. Kue Poporcis, Ambon
Kue poporcis diadaptasi dari kuliner negara Belanda. Kue poporcis salah satu menu wajib saat perayaan hari natal di Ambon yang akan disantap saat sarapan pagi. Kue ini berbahan dasar tepung terigu dan labu kuning. Biasanya kue poporcis akan disajikan dengan topping gula halus, es krim, keju, madu, dan lainnya. Makanan manis ini sangat disukai oleh orang Ambon, karena rasanya yang manis dan enak.
Nah itulah beberapa kuliner unik khas Indonesia saat perayaan hari natal, sangat beragam dan lezat bukan? Makanan mana yang ingin kamu santap saat perayaan natal?
Saat ini, Traveloka mempunyai berbagai promo hotel menarik, flash sale dan live streaming yang akan buat liburan akhir pekan di Bandung makin ramah di kantong. Yuk, cek aplikasi Traveloka sekarang dan dapatkan berbagai penawaran menariknya!