Kuliner Unik dan Lezat Khas Tahun Baru - Tiap negara di dunia mempunyai perayaan tahun baru dengan tradisinya masing-masing. Mulai dari tradisi perayaan malam tahun baru, setelah tahun baru, hingga sajian makanan yang disiapkan saat tahun baru.

Dengan adanya budaya dan tradisi yang berbeda, tentu saja tiap negara di dunia ini memiliki cita rasa makanan yang unik dan berbeda. Berikut adalah beberapa kuliner makanan unik dan lezat khas tahun baru di beberapa negara di dunia, simak yuk!

Baca juga: Ini 5 Cara Liburan Mewah Tanpa Menguras Tabungan

Di Polandia, ikan herring menjadi menu wajib saat perayaan tahun baru. Ikan ini memiliki sisik berwarna keperakan seperti uang logam perak yang melambangkan kekayaan dan kemakmuran di tahun baru. Di Eropa Barat, ikan herring juga menjadi lambang harapan untuk tahun baru dengan rezeki yang melimpah.

Vasilopita merupakan sajian makanan roti khas tahun baru yang wajib di sajikan di Polandia. Sajian ini sangat unik, karena di dalam roti ini terdapat koin yang tersembunyi sebagai simbol keberuntungan. Vasilopita selalu dihubungkan dengan hari St Basil yang punya pengaruh besar bagi penduduk Yunani dan sekitarnya.

Salah satu sajian wajib yang dihidangkan oleh masyarakat Italia saat perayaan tahun baru adalah sup lentil. Lentil merupakan sup hangat dengan isi yang mewah, seperti daging babi, zambone, dan kacang lentil yang terkenal di Italia. Sup lentil memang disajikan sebagai tradisi menyambut tahun baru yang dipenuhi dengan keberuntungan.

Masyarakat Belanda memang menyambut tahun baru dengan hal-hal manis. Oliebollen adalah makanan tradisional Belanda yang di goreng dan mirip dengan donat. Adonan kue goreng ini biasanya dicampur dengan apel yang dipotong dadu, kismis, ataupun manisan kulit jeruk. Oliebollen disajikan pada saat malam tahun baru di Belanda.

Di Jerman, babi menjadi simbol kemakmuran dan keberuntungan. Tahun baru di Jerman biasanya memang disambut dengan yang manis-manis. Gluck Schwein merupakan kue manis yang berbentuk babi lucu berwarna merah muda dengan lambang dari tahun baru yang ekstra manis.

Kransekage artinya kue karangan bunga. Kue ini berbentuk seperti donat yang akan disusun menyerupai menara. Terdapat hiasan ornamen dan bendera yang disematkan agar perayaan tahun baru lebih meriah. Salah satu pendamping kue ini adalah anggur merah.

Sajian kuliner tahun baru khas Amerika Serikat ini adalah kacang hitam yang memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang tinggi. Black eyed peas memang dilambangkan keberuntungan sejak era Depresi Berat pada tahun 1930 an.

Tamales merupakan makanan sejenis roti pipih dari jagung yang berisi daging, keju, dan bahan pangan lainnya. Kemudian akan dibungkus dengan daun pisang atau kulit jagung. Saat menjelang perayaan tahun baru, ratusan tamales akan disajikan untuk hidangan pesta. Menu pendamping tamales adalah sejenis sup penghilang mabuk yang disebut menudo.

Salah satu menu wajib saat perayaan tahun baru adalah Toshikoshi Soba. Makanan ini merupakan soba atau mie gandum khas Jepang, toshikoshi sendiri adalah sebutan untuk versi racikan panasnya. Mie ini akan berbentuk panjang tanpa putus. Hidangan toshikoshi soba jika diseruput dengan kencang dipercaya sebagai harapan mendapat kelancaran rezeki dan umur panjang.

Baca juga: Catat, 5 Kiat agar Perjalanan ke Bandara Jadi Menyenangkan!

Itulah beberapa kuliner unik dan lezat saat perayaan tahun baru di beberapa negara di dunia. Kamu penasaran dengan hidangan makanan dari negara mana?

Saat ini, Traveloka mempunyai berbagai promo hotel menarik, promo akhir tahun, flash sale dan live streaming yang akan buat liburan akhir pekan di Bandung makin ramah di kantong. Yuk, cek aplikasi Traveloka sekarang dan dapatkan berbagai penawaran menariknya!