Makanan Khas Thailand - Pariwisata tak hanya menjadi satu-satunya daya tarik bagi para wisatawan mengunjungi Thailand, Negeri Gajah Putih. Makanan khas Thailand juga menjadi salah satu magnet yang menarik perhatian para wisatawan internasional termasuk wisatawan dari Indonesia.

Hal ini lumrah saja mengingat kebanyakan masakan khas Thailand dibuat dengan bumbu rempah-rempah hampir mirip dengan makanan nusantara. Walau dibuat dengan bumbu rempah-rempah, makanan khas Thailand punya cita rasa yang unik karena kamu bisa menikmati rasa asam, pedas dan manis.

Lebih jauh lagi, masing-masing daerah di Thailand sendiri punya makanan khas yang terpengaruh oleh negara tetangga. Berbagai pengaruh tersebut tentunya menciptakan makanan unik yang sayang jika dilewatkan ketika kamu mengunjungi Thailand saat berlibur.

Bagi kamu pecinta kuliner yang ingin mencoba menjelajahi khazanah rasa yang ditawaarkan negara Thailand, tapi bingung harus memulai dari mana, berikut rekomendasi makaanan khas Thailand yang wajib kamu cicipi!

Baca juga: Mencicipi Ragam Kuliner Sate Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia

Kalamae adalah makanan ringan yang manis dengan tekstur lengket dan menjadi salah satu makanan khas Thailand yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Sekilas, makanan ini bahkan terlihat seperti dodol yang bisa kamu temukan di Garut.

Bedanya, Kalamae diolah dengan santan. Kudapan ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan gula, serta santan. Ketiga campuraan adonan tersebut harus selalu diaduk selagi memasak untuk menghasilkan tekstur yang kenyal dan lengket. Setelah matang, kuliner khas Thailand dipotong kecil-kecil, kemudian dilumuri dengan biji wijen terlebih dahulu sebelum dibungkus dengan plastik.

Tod Man Pla merupakan hidangan khas Thailand lain yang cocok dengan lidah Indonesia. Hidangan ini dibuat menggunakan ikan atau ayam sebagai bahan utamanya. Belakangan, kebanyakan restoraan lebih banyak yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.

Untuk membuat Tod Man Pla berbahan dasar ikan, para koki biasa menggunakan jenis ikan yang memiliki daging berwarna putih. Setelah ikan dibersihkan, para koki mencampur bumbu khas Thailand yaitu bumbu pasta kari merah yang bercita rasa pedas untuk membuat hidangan Tod Man Pla.

Hampir semua orang dipastikan kenal dengan hidangan khas Thailand yang satu ini. Adalah Tom Yam, makanan berkuah khas Thailand yang populer di kalangan masyarakat internasional dan menjadi favorit orang Indonesia berkat cita rasanya yang pedas dan asam.

Masakan Tom Yam ini punya beberapa varian, tergantung dari bahan-bahan dasar yang digunakan, seperti Tom Yam Goong untuk Tom Yam yang menggunakan udang, Tom Yam Pla berisi ikan, atau Tom Yam Taek berisi berbagai macam makanan laut. Seperti yang disebutkan sebelumnya, masakan khas Thailand cenderung memiliki cita rasa pedas, jadi kamu harus memastikan kembali level kepedasannya sebelum memesan.

Satu lagi makanan khas Thailand yang cocok dengan lidah Indonesia dan populer yaitu Phad Thai. Phad Thai adalah makanan legenda yang sudah ada sejak zaman kerajaan Ayutthaya dan dipercaya sebagai kuliner yang berasal dari Vietnam atau China.

Hidangan Phad Thai terdiri dari mie yang digoreng dan sering dijumpai di restoran serta dijual di pinggir jalan. Mie yang digunakan dalam Phad Thai terbuat dari beras. Selain mie, kuliner khas Thailand juga berisi telur, tahu, asam, bawang putih, saus ikan, cabai, kacang kedelai, dan gula. Kadang kamu juga bisa memilih untuk menambahkan irisan daging ayam, sapi, atau seafood.

Baca juga: Berbagai Makanan Khas Indonesia yang Telah Mendunia

Buat kamu pecinta bubur, bisa mencoba makanan khas Thailand yang satu ini. Khao Tom adalah bubur yang dimasak bersamaan dengan campuran daging atau makanan laut. Namanya pun bermacam-macam tergantung dari bahan utama yang digunakan.

Kalau menggunakan udang namanya menjadi Khao Tom Goong, jika dengan daging babi maka menjadi Khao Tom Moo. Kalau kamu sedang tidak enak badan atau kedinginan, makanan khas Thailand ini adalah panganan yang tepat dikonsumsi karena khao tom dibuat dengan rempah-rempah yang bisa menghangatkan tubuh.

Ada lagi makanan khas Thailand yang cocok bagi lidah orang Indonesia bernama Som Tam. Hidangan ini terbuat dari pepaya muda yang dibumbui dengan bawang putih, tomat, cabai, jeruk nipis, dan saus ikan. Perpaduan bumbu-bumbu tersebut menghasilkan cita rasa pedas, manis, serta gurih yang nikmat.

Som tam juga termasuk ke dalam daftar 50 makanan paling enak di dunia oleh CNN Go loh. Jadi kalau ada kesempatan kamu wajib banget untuk mencoba hidangan khas Thailand ini.

Jangan salah, Thailand juga punya nasi goreng sebagai makanan khasnya. Hidangan nasi goreng ini diberi nama Khao Pad. Nasi goreng khas Thailand ini dibuat dengan memasak nasi yang dicampur dengan telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, serta saus kecap.

Setelah matang, Khao Pad disajikan dengan irisan timun, selada, tomat, serta jeruk. Terdapat banyak variasi untuk asi goreng khas Thailand ini, tapi umumnya Khao Pad disajikan dengan tambahan irisan daging ayam, sapi, babi, atau pun seafood.

Makanan khas Thailand selanjutnya ini adalah makanan berkuah yang tampilannya mirip dengan Tom Yam. Bedanya Tom Khai Kai menggunakan kuah santan berwarna putih seperti susu. Rasanya juga lebih pedas dari Tom Yam.

Bahan utama yang digunakan untuk Tom Kha Kai adalah suwiran daging ayam. Kamu juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar serta mengurangi rasa pedas.

Tak lengkap rasanya membahas makanan khas Thailand tanpa menyebut mango sticky rice. Hidangan penutup ini terdiri dari ketan, potongan mangga, serta kuah santan. Sempat meledak popularitasnya beberapa tahun yang lalu di Indonesia, mango sticky rice punya beragam variasi topping yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera. Kamu akan merasakan cita rasa manis dan juga gurih saat menyantap hidangan ini.

Baca juga: Mencicipi Cita Rasa Ragam Kuliner Khas Toraja

Itulah rekomendasi makanan khas Thailand yang pastinya cocok untuk lidah orang Indonesia. Tak perlu jauh-jauh ke Thailand untuk bisa cicipi cita rasa hidangan khas Thailand tersebut karena berbagai penawaran kulineran seru bisa kamu temukan di Traveloka Eats untuk berbagai restoran khas Thailand yang ada di Indonesia!

Tapi, jika kamu ingin merasakan langsung kelezatan kuliner khas tersebut di negara asalnya? Persiapan petualangan kuliner kamu juga bisa dimulai dari Traveloka! Mulai dari pesan tiket pesawat, hingga booking hotel atau villa bisa kamu lakukan dengan mudah lewat aplikasi Traveloka!

Yuk download Traveloka sekarang!