0

Mas Bellboy

19 Jan 2023 - 4 min read

Mencicipi 9 Kuliner Unik dari Berbagai Belahan Dunia yang ‘Anti-Mainstream’

Ragam kuliner unik dari berbagai belahan dunia yang menarik

Kuliner Unik Dunia - Jika Padang terkenal akan Rendang, Palembang terkenal akan Pempek hingga Bali terkenal akan Ayam Betutu, kuliner khas apa yang bisa Anda temukan di daerah Anda? Setiap daerah dan negara di dunia memang memiliki keunikan kuliner tersendiri. Apa yang kita anggap santapan biasa, bisa saja merupakan kuliner yang unik di belahan dunia lain, begitupun sebaliknya. Seperti halnya berbagai kuliner unik dunia yang Akan kita bahas kali ini.

Kuliner unik dunia berikut hadir dengan bahan-bahan tak lazim ataupun proses dan bumbu masak yang mungkin tak pernah terbayangkan oleh Anda sebelumnya sehingga membuatnya terkesan unik bagi lidah kita sebagai orang Indonesia. Penasaran seberapa unik menu-menu santapan yang bisa Anda temukan di negara-negara lain? Yuk, intip ragam kuliner unik dunia yang tawarkan cita rasa ‘anti-mainstream’ untuk perjalanan wisata kuliner Anda!

Kuliner-Kuliner Unik Dunia

1. Balut, Filipina

Balut

Balut

Balut merupakan kuliner unik dunia asal Filipina yang kepopulerannya sudah sangat mendunia. Kuliner unik dunia ini banyak dikenal oleh wisatawan dari mancanegara justru bukan karena kelezatannya melainkan karena bahan utama yang terbilang tidak lazim, yakni menggunakan telur bebek yang telah terbentuk sebagai embrio yang kemudian direbus. Meskipun terbilang sangat tidak lazim, tak sedikit turis mancanegara yang justru berburu kuliner unik dunia satu ini saat berkunjung ke Filipina untuk mengetahui seperti apa cita rasa dari menu kuliner unik dunia ini.

2. Belalang Goreng, Thailand

Berkunjung ke Thailand, Tomyam bukanlah satu-satunya kuliner khas yang wajib Anda coba. Ada banyak juga kuliner unik dunia yang bisa Anda cicipi saat berkunjung ke Thailand. Salah satu yang terpopuler adalah belalang goreng. Kuliner unik dunia satu ini dikenal sebagai salah satu jajanan street food populer yang banyak diincar oleh wisatawan-wisatawan yang berkunjung ke Thailand. Memiliki cita rasa gurih dan tekstur renyah, selain belalang goreng, ada juga berbagai sajian serangga-serangga goreng lainnya yang bisa Anda temukan saat berburu kuliner unik dunia lainnya di Thailand.

3. Sannakji, Korea Selatan

Sannakji - Kuliner Unik Dunia - Wikipedia

Sannakji

Berbicara mengenai sajian makanan mentah saja sudah terbilang tak biasa bagi sebagian orang, apalagi jika santapan Anda tak hanya mentah tapi juga masih hidup. Itulah sajian Sannakji alias gurita hidup, kuliner unik dunia asal Korea Selatan. Kuliner unik dunia satu ini terbilang cukup sederhana namun sangatlah unik yakni merupakan gurita hidup yang dipotong-potong dan dibumbui dengan kecap asin. Saat disajikan, Anda masih bisa melihat sungut-sungut dari gurita yang masih bergerak-gerak sehingga diperlukan keberanian ekstra bagi orang yang ingin mencicipi kuliner unik dunia asal Korea Selatan satu ini.

4. Shirako, Jepang

Shirako - Kuliner Unik Dunia - Shutterstock

Shirako

Dari Korea Selatan, petualangan kuliner unik dunia kita selanjutnya ada di negeri matahari Jepang. Jika Anda mengunjungi restoran sushi di Jepang, mungkin Anda bisa menemukan menu kuliner unik dunia asal Jepang satu ini. Sekilas kuliner unik dunia satu ini terlihat layaknya sajian sushi pada umumnya. Namun, ternyata menu satu ini menggunakan sperma ikan kod sebagai bahan utamanya. Penasaran dengan rasa kuliner unik dunia asal Jepang ini? Banyak yang menggambarkan sajian unik ini sebagai salah satu menu lezat yang memiliki tekstur lembut serta kenyal yang khas.

5. Casu marzu, Italia

Berbicara soal keju, meskipun bukan bahan makanan asli Indonesia, mungkin Anda sudah tidak asing dan terbiasa dengan bahan makanan yang terbuat dari bahan dasar susu ini. Namun, berbeda dengan kuliner unik dunia selanjutnya yang berasal dari Italia ini. Meskipun terbuat dari bahan dasar keju, sajian kuliner unik dunia satu ini disajikan dalam kondisi ‘basi’ atau membusuk dengan larva-larva serangga yang menggerogotinya. Namun, keberadaan larva-larva serangga inilah yang menjadi kunci dari cita rasa khas dari kuliner unik dunia satu ini. Berani mencoba kuliner unik dunia ini?

6. Tarantula Goreng, Kamboja

Kuliner unik dunia selanjutnya tidak disarankan bagi Anda yang memiliki phobia terhadap laba-laba. Hal ini dikarenakan kuliner unik dunia asal Kamboja satu ini menggunakan bahan dasar berupa laba-laba tarantula yang digoreng. Sajian yang memiliki tekstur renyah ini dikenal sebagai menu camilan di beberapa daerah di Kamboja. Tak jarang pula wisatawan asing sengaja menjadi kuliner unik dunia satu ini untuk sekedar menjawab rasa penasaran mereka akan cita rasa dari tarantula yang digoreng.

7. Escamole, Meksiko

Escamole - Kuliner Unik Dunia - Shutterstock

Escamole

Melihat bentuknya, mungkin Anda bertanya-tanya terbuat dari apa sajian kuliner unik dunia selanjutnya yang berasal dari Meksiko ini. Ternyata sajian yang berbentuk bulat-bulat bak butiran beras ini merupakan larva dan kepompong semut yang memang dianggap sebagai salah satu sajian khas bagi masyarakat Meksiko. Kuliner unik dunia satu ini kerap dijuluki sebagai ‘kaviar serangga’ dan dikenal memiliki cita rasa unik namun sangat lezat. Umumnya orang yang pernah mencicipi kuliner unik dunia asal Meksiko ini menggambarkan Escamole memiliki cita rasa seperti perpaduan keju, mentega, dan kacang-kacangan.

8. Boendegi, Korea Selatan

Beondegi - Kuliner Unik Dunia - Wikipedia

Beondegi | Sumber: Wikipedia

Satu lagi sajian kuliner unik dunia yang bisa Anda cicipi saat berlibur ke Korea Selatan, yakni Boendegi. Melihat bentuknya saja, Anda sudah bisa langsung menduga jika kuliner unik dunia satu ini diolah menggunakan bahan dasar ulat. Tepatnya, ulat sutera. Boendegi adalah menu camilan yang bisa ditemukan di beberapa daerah di Korea Selatan yang terbuat dari bahan utama ulat sutera yang dikukus. Soal rasa, kuliner unik dunia ini menawarkan cita rasa yang sangat unik yakni seperti menyantap kayu. Penasaran untuk mencobanya langsung?

9. Haggis, Skotlandia

Haggis

Dibandingkan dengan berbagai kuliner unik dunia sebelumnya, kuliner unik dunia selanjutnya ini terbilang justru cukup lazim jika dilihat dari bahan utamanya dengan kuliner yang ada di Nusantara. Terbuat dari bahan dasar jeroan seperti jantung, hati, dan paru-paru domba dengan bumbu-bumbu lainnya, proses pembuatan sajian inilah yang menjadikannya sangat unik. Semua bahan tersebut ditumbuk hingga halus lalu dimasukkan ke dalam kantong perut domba dan dimasak hingga matang. Hal ini membuat tampilan kuliner unik dunia ini secara umum cukup tidak mengundang selera.

Bisa bayangkan mencicipi kuliner-kuliner unik dunia di atas? Jika Anda yang justru pecinta kuliner ekstrem dan penasaran dengan bagaimana cita rasa dari menu-menu santapan unik dari berbagai dunia di atas, mungkin daftar kuliner unik di atas justru bisa jadi inspirasi destinasi liburan dan wisata kuliner Anda selanjutnya!

Apapun pilihan wisata kuliner favorit Anda, permudah rencana liburan dan wisata dengan menggunakan aplikasi Traveloka! Mulai dari untuk kebutuhan tiket perjalanan, booking akomodasi penginapan, hingga pesan tiket wahana rekreasi dan atraksi, semuanya bisa Anda temukan dengan mudah dan praktis di aplikasi Traveloka!

Jadi, sudah siap mulai petualangan kuliner Anda cicipi berbagai menu kuliner unik dunia di atas?

Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan