Saat traveling, apa yang biasanya tidak pernah kamu lewatkan? Ada yang mengutamakan kunjungan ke berbagai tempat wisata kekinian untuk berburu foto-foto instagramable. Ada yang senang menjelajahi wisata alam yang menyajikan pemandangan indah.

Namun, ada pula yang tidak pernah lupa mencicipi aneka jenis kuliner khas daerah yang dikunjungi. Kegiatan ini membuat pengalaman berwisata ke suatu daerah terasa lebih lengkap.

Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan wisata kuliner adalah Bandung. Kuliner malam di Bandung sangat menggugah selera sehingga wajib dicoba oleh wisatawan yang baru berkunjung. Apa saja di antaranya?

Baca juga: 10 Tempat Hits di Bandung untuk Liburan Kekinian yang Seru

Kuliner malam di Bandung yang wajib dicoba adalah Perkedel Bondon. Perkedel yang berbahan utama kentang ini merupakan makanan khas legendaris bagi masyarakat Sunda. Wujudnya seperti perkedel biasa dengan tekstur yang renyah dan lembut dan menyatu di mulut.

Warung yang menyajikan makanan ini buka 24 jam. Namun, perkedel itu sendiri baru mulai diolah pada 23.00 WIB. Karena itu, makanan ini banyak dicari pada larut malam hingga pagi hari. Kelezatan perkedel semakin sempurna karena dimasak menggunakan tungku dan disajikan dengan sambal terasi yang enak.

Banyaknya tempat wisata dan kuliner di Bandung membuat wisatawan betah berlibur di kota ini. Salah satu jenis kuliner malam yang wajib kamu coba adalah Ronde Alkateri. Wedang ronde ini terletak di Jalan Alkateri, tepatnya di dekat alun-alun Kota Bandung.

Merupakan sajian khas legendaris dari Bandung, warung yang menyediakan minuman hangat ini tidak pernah sepi pengunjung. Hal itu karena Ronde Alkateri menawarkan rasa yang pas dan menyegarkan. Menikmati semangkuk wedang ronde di tengah dinginnya hawa Kota Bandung adalah pengalaman yang berkesan.

Saat berlibur ke Bandung, jangan lupa untuk berburu kuliner malam yaitu Nasi Kalong. Bahan utamanya adalah nasi merah, tetapi diberi tambahan kluwek sehingga berwarna hitam. Selain itu, tambahan rempah-rempah yang lengkap membuat sajian Nasi Kalong menggugah selera.’

Disebut nasi kalong karena kuliner ini hanya bisa ditemukan pada malam hari, khususnya mulai pukul 19.00 hingga 03.00. Meskipun demikian, kepopuleran Nasi Kalong tidak perlu diragukan lagi. Banyak orang rela tidur larut malam hanya untuk berburu kuliner ini. Karena itu, kamu wajib mencobanya sekali saat berada di Bandung.

Kuliner malam lainnya di Bandung adalah Iga Bakar Si Jangkung. Sajian makanan yang satu ini telah terbukti kelezatannya di antara para penggemar kuliner. Disajikan di sebuah hot plate, iga bakar yang telah dilepas dari tulang-tulangnya akan semakin nikmat dengan tambahan irisan cabai rawit dan bawang merah.

Untuk menikmati kuliner ini, kamu bisa datang ke Jalan Cipaganti sebagai pusatnya. Namun, ada juga cabang lain yaitu di food court pusat perbelanjaan seperti Yogya Riau Junction, Yogya Kepatihan, Yogya Cimahi, dan lain-lain. Selain iga bakar, ada pula menu lain yang bisa dicoba yaitu olahan sate dan tongseng.

Dari namanya, jelas bahwa kuliner yang disajikan di warung ini tersedia pada malam hari. Lokasi warung sate Bu Ngantuk berada di Jl. Rancang Bentang III, Ciumbuleuit, Cidadap, Kota Bandung. Karena berada dekat dengan area kampus, tidak heran jika pengunjung warung sate kebanyakan merupakan mahasiswa.

Sate yang disajikan di sini seperti sate pada umumnya. Dengan saus kacang dan kecap, rasanya tidak perlu diragukan lagi. Namun, ada sedikit keunikan dari segi rasa karena sate juga ditaburi oleh bumbu koya. Kamu bisa memilih menyantap sate ayam, sate sapi, atau sate kambing dengan harga yang terjangkau.

Bagi kamu yang senang berburu kuliner pada malam hari, cobalah mencari Bubur Ayam Bejo di Bandung. Lokasinya berdekatan dengan Pasar Kosambi. Meskipun tampilan warung bubur ayam ini terlihat sederhana, rasa makanan yang disajikan tidak kalah dengan yang ada di restoran.

Bubur yang disajikan tidak jauh berbeda dengan bubur biasanya. Namun, penggunaan topping yang tidak terlalu banyak membuat rasa bubur lebih menonjol. Di atasnya, hanya terdapat taburan ayam suwir serta cakwe dan potongan bawang daun. Sajian ini dapat membuat perut terasa lebih nyaman saat disantap malam hari.

Baca juga: Coba Liburan Berbeda, Ini Rekomendasi Tempat Wisata di Bandung Malam Hari

Kuliner malam lainnya di Bandung adalah Nasi Kuning Pungkur. Nasi kuning adalah olahan berbahan beras yang dimasak bersama kunyit. Dengan tambahan santan dan bumbu lainnya, rasa nasi kuning lebih lezat dan menggugah selera. Selain itu, nasi kuning juga dilengkapi dengan berbagai topping yang enak.

Nasi Kuning Pungkur di Bandung merupakan kuliner legendaris yang banyak dicari, baik warga lokal maupun wisatawan. Warung kaki lima yang menjual makanan ini tidak pernah sepi, terutama saat musim liburan. Uniknya, kamu hanya bisa menjumpai makanan ini mulai pukul 21.00 hingga 03.00 dini hari.

Salah satu kuliner andalan di Bandung yang bisa dijumpai pada malam hari adalah Seafood Kiloan Bang Bopak. Bagi kamu pecinta olahan seafood, sajian ini tidak boleh dilewatkan begitu saja. Makanan ini sebenarnya sama dengan olahan seafood biasa. Namun, pilihan saus yang lengkap, mulai dari asam manis, padang, nenas, dan saus spesial membuat Seafood Bang Bopak lebih menggugah selera.

Selain seafood, disajikan pula sayuran seperti daun kol muda serta jagung manis. Dicampur dengan nasi hangat, kamu tidak akan menyesal memilih masakan ini sebagai makan malam. Karena hampir selalu ramai, sebaiknya datanglah ke warung pada jam yang tidak terlalu padat.

Baca juga: 10 Tempat Menarik di Bandung untuk Liburan Bersama Keluarga

Sate DJ adalah sate madura yang bisa ditemukan di Jl. Sudirman Bandung. Nama sate DJ diambil dari kata disc jockey karena jalan tersebut awalnya dikenal dengan klub malamnya. Uniknya, bukan hanya sate madura biasa, kamu bisa menemukan inovasi rasa baru yang diciptakan oleh pemilik warung sate.

Sate DJ didominasi oleh rasa pedas dan gurih daripada bumbu kacang. Hal ini karena daging sate direndam cukup lama dalam bumbu khusus hingga meresap. Harga sate juga terbilang cukup murah sehingga terjangkau oleh semua kalangan. Tersedia pada malam hari, Sate DJ cocok sebagai pilihan makan malam.

Inilah berbagai jenis kuliner malam di Bandung yang tidak boleh dilewatkan saat berlibur di Kota Kembang. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner legendaris ini karena rasanya tidak pernah bohong. Supaya tidak antre, kamu bisa memilih waktu yang tepat, misalnya sebelum atau setelah jam makan malam.

Sebelum berkunjung ke Bandung, kamu juga bisa pesan tiket pesawat dan hotel di Traveloka terlebih dahulu. Karena itu, jangan lupa install aplikasinya untuk menikmati semua layanan bermanfaat yang ditawarkan. Selamat berwisata kuliner di Bandung!