Artikel inspiratif ini merupakan bagian dari kolaborasi antara Traveloka dan Destination New South Wales. Artikel asli sebelumnya telah dipublikasikan di situs resmi Destination New South Wales.

Di Vivid Sydney tahun ini, jangan hanya melihat-lihat pajangan yang memukau, cicipi cita rasanya, dengarkan ceritanya, dan tersentuh oleh ide-ide yang membuat Vivid Sydney menjadi festival untuk semua indera.  

Mulai dari menu vegetarian yang dibuat dari bahan-bahan yang diselamatkan hingga makan malam dan koktail dengan pemandangan Light Walk yang tak tertandingi dan hidangan global yang dipadukan dengan api, Vivid Sydney menyajikan berbagai pengalaman bersantap yang menjanjikan untuk memuaskan semua selera dan menjadi bagian yang tidak boleh dilewatkan dari acara malam Anda.  

Kami telah menyusun pilihan terbaik untuk bersantap dan menikmati hiburan untuk membantu Anda memanfaatkan Vivid Sydney semaksimal mungkin.  

Tempat makan: 

JEJAK KULINER DI VIVID PLACE 

Hanyutkan diri Anda dalam keramaian dan hiruk pikuk pasar malam pop-up ini, yang membentang di sepanjang jalur pejalan kaki di Sydney Place dan Bulletin Place. Dengan deretan lebih dari 20 kafe, restoran, bar, dan kios, selalu ada sesuatu di sini untuk semua orang. Hidangan dari seluruh dunia akan ditawarkan setiap malam festival hingga larut malam, termasuk roti bakar mi goreng, sosis Lebanon dengan molase delima, gelato yang dikocok segar, dan hidangan spesial Vivid Sydney yang hanya tersedia satu kali.  

AURORA DI BENNELONG BAR  

Bersantailah di Bennelong Bar, yang terletak di dalam Sydney Opera House, dan nikmati pasangan koktail dan camilan bar yang dibuat khusus untuk Vivid Sydney oleh chef Peter Gilmore. Kesempatan langka untuk menikmati suasana salah satu restoran terbaik di Australia, termasuk pertunjukan musik langsung pada Senin, Selasa, dan Kamis malam mulai pukul 20.00-23.00.  

KANVAS KULINER OLEH DANIELLE ALVAREZ 

Ini adalah makan malam dan pertunjukan yang dibungkus menjadi satu. Rayakan para wanita dalam dunia gastronomi di Yallamundi Rooms yang ikonis di Sydney Opera House dengan menu khusus satu kali oleh Danielle Alvarez, anggur berkualitas dari para pembuat anggur wanita, dan pertunjukan yang akrab dari Katie Noonan yang luar biasa. Semuanya berlatar belakang karya seni bercahaya dari Vivid Sydney Light Walk. 

Apa yang harus dilihat dan dilakukan setelah makan: 

SERIBU CARA: BERTEMU 

Untuk pengalaman luar biasa yang tidak akan pernah Anda lupakan, berjalanlah selama 15 menit dari Circular Quay ke The State Library untuk menyaksikan pertunjukan teater yang memukau ini. Begitu masuk, Anda akan duduk di meja yang berhadapan dengan orang asing dengan setumpuk kartu petunjuk di antara Anda. Seperti yang dikatakan The New York Times, “Ini menyenangkan; meskipun Anda takut, pergilah.”   

RAYAKAN 

Sebelum menaiki kereta pulang dari stasiun Circular Quay, berhentilah sejenak untuk berinteraksi dengan siluet seukuran aslinya di First Fleet Park. Patung-patung ini akan menyala dan memancarkan cahaya saat tangan mereka disentuh, sebuah metafora visual yang memukau tentang betapa terhubungnya kita semua. 

LAUT, PASIR, DAN BINTANG 

Saksikan karya seniman ternama Tiongkok-Australia, Guan Wei, yang diproyeksikan ke seluruh fasad Museum of Contemporary Art Australia, yang membawa kita dari dalam laut hingga ke luar angkasa, dan kembali ke Bondi Beach. Ini adalah pertama kalinya karya Guan Wei ditransformasikan menjadi proyeksi cahaya, pastikan Anda menikmati detail rumitnya sebanyak mungkin!  

PEMANDANGAN SERU

Siapkan diri Anda untuk perjalanan darat yang surealis bersama musisi dan seniman legendaris Australia, Reg Mombassa. Customs House adalah kanvas untuk perjalanan liarnya dengan robot retro-futuristik, koala bermata satu, dan makhluk aneh lainnya dalam penafsiran ulang ikon-ikon Australia. Selain itu, saksikan penampilan Reg sebagai bagian dari Dog Trumpet secara langsung dan gratis di Customs House pada hari Sabtu, 25 Mei pukul 19.30. 

The Rocks: Tempat gastronomi bertemu dengan sejarah dan masa depan kami 

Tempat makan: 

ASTER 

Bayangkan diri Anda menyeruput koktail eksklusif Vivid Sydney dan menikmati hidangan dua menu istimewa di bar atap InterContinental Sydney. Lengkap dengan pemandangan panorama Vivid Sydney Light Walk.  

MEJA LUKE'S VIVID DI PYLON LOOKOUT 

Pengalaman bersantap eksklusif ini secara harfiah berada di dalam salah satu tiang Sydney Harbour Bridge yang ikonis. Anda akan duduk di South-East Pylon, tepatnya di Pylon Lookout, menikmati menu tiga hidangan lezat dari Luke Mangan, belum lagi pemandangan Vivid Sydney Light Walk yang menakjubkan. 

Apa yang dapat dilihat dan dilakukan setelah makan: 

PENGHUBUNGAN 

Jelajahi hutan interaktif yang terdiri dari ratusan tali LED, saat mereka berdenyut dengan cahaya dan suara, Anda akan merasa benar-benar tenggelam dalam perpaduan warna.  

WAJAH-WAJAH PERUBAHAN 

Berikan wajah pada perubahan iklim. Beberapa wajah, sebenarnya. Rasakan kisah animasi para pejuang perubahan iklim di Selat Torres 8 saat setiap totem mereka yang berbeda dan indah dihidupkan di Sydney Harbour Bridge Pylons. 

CAHAYA YANG BERMIGRASI 

Telusuri kisah-kisah para migran masa lalu Sydney saat Anda mengikuti tokoh-tokoh holografik melintasi Walsh Bay. Kesempatan untuk mendengarkan kisah-kisah pribadi tentang perjuangan dan harapan dan menemukan bagaimana mereka membentuk kota kami.  

MARY'S UNDERGROUND UNTUK KLUB MAKAN MALAM DI SYDNEY YANG HIDUP  

Selalu merupakan ide yang baik untuk menikmati minuman malam. Dan inilah Vivid Sydney, yang setara dengan gaya kabaret. Setiap hari Kamis dan Jumat selama festival berlangsung, rasakan perpaduan gemerlap komedi, musik, cerita, dan pertunjukan yang dikuratori oleh Rhys Nicholson dan Georgia Mooney.  

Tumbalong & Darling Harbour: Pengalaman bersantap yang mewah dan gemerlap 

Tempat makan: 

ATELIER BY SOFITEL - KONEKSI KULINER 

Spektakuler dalam beberapa tingkatan, pengalaman empat hidangan yang terinspirasi dari Prancis ini berlatar belakang lampu-lampu Vivid Sydney yang memukau di Darling Harbour. Pemandangan lampu festival yang tidak biasa, dan hidangan yang tak terlupakan.  

Apa yang dapat dilihat dan dilakukan setelah bersantap: 

MALAM TUMBALONG 

Ini adalah genderang pemukul Light Walk Vivid Sydney dan kesempatan Anda untuk menikmati 23 malam pertunjukan musik dan DJ gratis. Saksikan beragam pertunjukan seperti Budjerah, Mallrat, grentperez, 3%, Club Broadway, dan Vivid Kids di Tumbalong.

HIKA RAKUYO 

Ketika kami mengatakan ini menakjubkan, kami sungguh-sungguh. Saksikan keindahan hidup yang fana melalui pertunjukan cahaya dan laser yang memukau ini, yang terinspirasi dari filosofi Jepang, keindahan bunga yang fana, dan hubungan kita yang mendalam dengan alam. 

PANGGUNG PUISI 

Ini adalah kesempatan Anda untuk bertemu dengan Kecerdasan Buatan sebagai penyair. Datangi dan berinteraksi dengan beberapa 'stan' saat mereka menerjemahkan rangsangan visual menjadi syair asli. Anda akan bertanya-tanya apa arti kreativitas di era AI yang baru ini.  

The Goods Line: Cita rasa yang berapi-api, kelezatan yang sedingin es, dan ide-ide baru  

Tempat makan: 

VIVID SYDNEY FIRE KITCHEN

Berasap, segar, renyah, dan karamel - tidak ada yang bisa menandingi memasak dengan api. Itulah mengapa Vivid Sydney Fire Kitchen wajib dikunjungi. Truk makanan, kios pasar, dan gerai barbekyu akan menyajikan hidangan global terbaik, seperti pizza kayu bakar, sandwich BBQ Sudan, jajanan kaki lima Yunani, kudapan khas Malaysia, dan masih banyak lagi. Cerminan yang ramai dan lezat dari keragaman kancah kuliner Sydney yang semarak.

BAR SUSU MESSINA 

Di tengah panasnya aksi Fire Kitchen, mampirlah ke Gelato Messina yang memberikan sentuhan unik pada bar susu klasik Australia untuk bernostalgia. Interpretasi modern dari 'bisnis campuran' ini akan membuat Anda menyendok cokelat batangan berisikan gelato, cangkir dixie, milkshake yang dibuat khusus, dan laba-laba. Belum lagi Milo fudge sundae yang hangat, sajian eksklusif Vivid Sydney.  

Apa yang dapat dilihat dan dilakukan setelah bersantap: 

AFTER THE FACT 

Nikmati minuman di penghujung hari sembari para tokoh dan pakar terkemuka membedah berita terhangat dan isu terkini di Rekodo, Barangaroo House. Dipandu oleh Tom Wright, panel gratis yang meriah ini merupakan awal yang sempurna untuk mengawali malam Anda sebelum berjalan ke Fire Kitchen untuk melanjutkan perbincangan sambil menyantap hidangan panggang terbaik. 

NORMALITAS BARU 

Saatnya membayangkan masa depan yang lebih cerah dan berkelanjutan dengan pameran interaktif proyek-proyek visioner ini. Telusuri semua prototipe, termasuk sauna bertenaga sisa makanan, perabot yang terbuat dari sampah, dan konversi mobil berbahan bakar bensin menjadi tenaga surya, semuanya dibuat untuk dunia yang lebih ramah lingkungan.   

HIASAN JENDELA  

Pertunjukan ini mengubah Chau Chak Wing Building menjadi kanvas cerita yang diterangi, mengundang penonton untuk mengintip ke dalam delapan jendela yang digerakkan oleh para pemain, sehingga kita dapat menikmati keingintahuan alamiah tentang kehidupan orang lain. Tepat di sebelah aksi Fire Kitchen, pertunjukan gratis ini merupakan cara yang tepat untuk memperpanjang kunjungan Anda ke The Goods Line. Harap diperhatikan: Window Dressing tidak akan ditampilkan pada hari Senin selama festival berlangsung.  

TIDAK ADA DI TEMPAT 

Saksikan potret menakjubkan dunia kita yang ramai dalam keheningan. Penayangan perdana film dokumenter menarik ini di Australia ini menawarkan pandangan baru tentang pandemi COVID-19 melalui lensa 31 sinematografer internasional.  

Sydney CBD dan sekitarnya: cita rasa dan cara pandang baru   

Tempat makan: 

KEMANUSIAAN KITA BERSAMA 

Di Refettorio OzHarvest, koki terbaik NSW seperti Peter Gilmore, Guillaume Brahimi, Orazio D'Elia, dan banyak lagi menciptakan hidangan vegetarian yang inovatif dan lezat dari bahan-bahan yang diselamatkan, sambil membantu memberi makan komunitas yang rentan di Sydney.  

PIRING DENGAN TUJUAN - CITA RASA UKRAINA 

Di Plates with Purpose di Kyiv Social, Anda dapat membenamkan diri dalam budaya dan hidangan Ukraina dengan 10 hidangan lezat. Band Ukraina yang semuanya perempuan akan menghibur Anda dengan musik tradisional selama Anda bersantap. Selain itu, setiap suapan yang lezat akan membantu mendukung pengungsi Ukraina melalui program Plate it Forward.   

Apa yang harus dilihat dan dilakukan setelah makan: 

ZAMAN KEEMASAN UMAT MANUSIA 

Rayakan kemanusiaan dan kehebatan sinematik dengan berbagai film yang dipilih oleh sembilan orang Australia terkemuka. Kate McClymont, Kylie Kwong, Craig Foster, dan banyak lagi akan memperkenalkan film yang telah mereka pilih secara khusus yang berhubungan dengan tema festival, yaitu kemanusiaan, di Golden Age Cinema. 

MACHINE HALL

Dengan berjalan kaki singkat atau naik trem, Anda akan menemukan rumah baru Vivid Sydney untuk Music at Machine Hall di Clarence Street dekat King Street di jantung CBD. Di sini, di gardu induk berusia 100 tahun yang dirancang ulang ini, Anda dapat mendengarkan musik-musik terbaik yang mendobrak batas dari seluruh dunia dan dari berbagai penjuru dunia, dengan sorotan utama dari Deerhoof, Jen Cloher, dan Ngulmiya.