Kadar hemoglobin (Hb) rendah akan menyebabkan beberapa gangguan kesehatan. Namun, ada cara menaikkan Hb dengan cepat yaitu melalui makanan, minuman hingga vitamin. Sebelum mengulas makanan dan minuman penambah hemoglobin, ada baiknya kamu mengetahui bahaya hemoglobin rendah dan cara cek hemoglobin terlebih dahulu.

Baca juga: 11 Rekomendasi Minuman Rendah Gula Bantu Jaga Kesehatan Tubuh

Apa sih hemoglobin itu? Hemoglobin adalah protein yang berada di sel darah merah. Sel darah merah sendiri berfungsi untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.

Hemoglobin seseorang dapat diketahui dengan cara melakukan tes darah secara lengkap. Tes dilakukan dengan mengambil sampel darah dari pembuluh vena di lengan. Hemoglobin dikatakan rendah jika laki-laki mempunyai kadar kurang dari 13,5 g/dL, sedangkan perempuan hanya memiliki 12 g/ dL.

Beberapa orang tidak mengalami gejala apa pun meskipun memiliki kadar hb yang rendah. Namun sebagian lain menunjukkan gejala anemia seperti sakit kepala, mudah lelah hingga sesak napas. Bahaya hemoglobin rendah ini akan berkembang menjadi penyakit yang dapat menghambat kamu berkegiatan, hingga kanker atau sirosis.

Penyebab kadar Hb turun adalah anemia defisiensi besi, yang terjadi karena kekurangan zat besi. Padahal zat besi adalah elemen penting yang menghasilkan hemoglobin.

Orang yang memiliki kadar Hb rendah umumnya disarankan untuk mengonsumsi makanan, minuman serta vitamin guna meningkatkan Hb dengan cepat. Mereka juga wajib menghindari makanan yang menyebabkan Hb rendah, misalnya kopi, teh, dan makanan yang tinggi serat.

Sebab, kalau kamu mengonsumsi makanan tinggi serat bersamaan dengan zat besi, maka tubuh tidak dapat menyerap zat besi.

Salah satu cara mudah untuk menaikkan Hb adalah dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Apa saja?

Cara menaikkan Hb dengan cepat adalah mengonsumsi daging sapi, karena dalam 100 gram makanan ini terdapat 2,7 mg zat besi. Daging sapi tak hanya kaya dengan zat besi tetapi juga asam folat yang mampu meningkatkan produksi Hb.

Selain daging sapi, tahu juga mengandung zat yang dapat menambah Hb. Tahu dapat menjadi makanan untuk penderita hemoglobin rendah yang sedang berdiet atau seorang vegetarian. Sebab, dalam 100 gram tahu terkandung 2,66 mg zat besi serta beberapa zat mineral lain, seperti magnesium, selenium dan kalsium.

Harga sepotong tahu juga cukup terjangkau. Kamu bisa mengolah berbagai menu makanan dari sepotong tahu, lho.

Tak hanya dua makanan di atas, daging ayam juga mengandung zat besi yang bisa meningkatkan Hb. Bagi penderita anemia akut, sebaiknya mengonsumsi sepotong bagian paha ayam setiap hari agar sel darah merah meningkat. Namun pastikan kamu mengolah makanan berbahan ayam dengan tepat agar benar-benar matang.

Selain jenis makanan di atas, cara menaikkan Hb dengan cepat yang berikutnya adalah dengan mengonsumsi jeroan sapi.

Jantung, hati, atau ginjal mengandung zat besi yang cukup tinggi, namun sebaiknya tidak terlalu sering mengonsumsi makanan ini. Karena selain mengandung zat besi, ketiga makanan ini juga bisa memicu kolesterol.

Makanan laut, khususnya udang dan kerang, mempunyai kandungan zat besi yang sangat baik untuk tubuh. Satu porsi menu olahan udang mempunyai kadar zat besi hingga 3 mg. Selain udang, ikan tuna juga bagus dikonsumsi oleh penderita anemia.

Baca juga: 10 Minuman Sehat, Nikmat, Kaya Manfaat, dan Mudah Didapat

Tak banyak orang tahu, bahwa vitamin C dapat menyerap zat besi di dalam tubuh dengan baik. Vitamin C merupakan vitamin untuk menaikkan Hb yang juga banyak disarankan oleh dokter. Buah penambah Hb rendah yang bisa kamu temui dengan mudah adalah jeruk atau delima.

Beberapa sayuran di bawah ini cocok untuk penderita anemia karena dapat menambah darah, antara lain:

Ada beberapa masyarakat yang tidak menyukai sayuran, padahal beberapa bahan makanan ini justru baik untuk menambah hemoglobin. Tenang, kamu juga bisa membuat minuman penambah Hb yang terbuat dari sayuran atau buah-buah tinggi zat besi dan vitamin C.

Berikut adalah beberapa rekomendasi jus buah dan sayuran yang bisa kamu coba di rumah, seperti:

Selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung zat besi, lho. Jadi, bagi kamu yang tidak menyukai sayuran, bisa nih mengonsumsi jus wortel.

Buah stroberi tinggi akan vitamin C. Bila dikonsumsi bersamaan menu yang kaya zat besi, buah ini akan membantu tingkatkan kadar Hb dalam darah.

Sama seperti jeruk dan stroberi, kiwi juga mengandung vitamin C yang membantu kadar Hb dalam darah meningkat. Karena kandungan vitamin C dalam buah kiwi membantu penyerapan zat besi. Dengan begitu, produksi sel darah merah pun dapat bertambah secara alami.

Mengonsumsi jus semangka dapat membantu produksi zat besi dengan lebih optimal. Jika produksi zat besi lancar, maka sel darah merah juga akan meningkat dengan sendirinya tanpa perlu obat-obatan.

Jus yang terbuat dari sayuran merupakan solusi bagi kamu yang kurang menyukai masakan berbahan dasar sayur. Sayuran hijau seperti bayam dan kale mempunyai kandungan zat besi yang cukup tinggi dan membantu mencegah anemia.

Nah, agar rasanya lebih enak, kamu bisa menambahkan buah nanas atau jeruk lemon saat membuat jus dari sayuran ini. Tentu saja rasa akan jauh lebih bersahabat dan nikmat.

Selain jus sayuran dan buah-buahan, susu juga dapat membantu meningkatkan hemoglobin, lho. Minuman ini cocok bagi kamu yang menderita anemia. Namun, pilihlah produk susu yang rendah lemak, karena dalam satu gelas susu memiliki kandungan mikrogram yang cukup untuk memenuhi kebutuhanmu.

Baca juga: 10 Minuman untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan!

Setelah mengetahui kadar hemoglobin dalam darah, sebaiknya kamu segera berkonsultasi dengan dokter ahli. Karena ada beberapa catatan penting yang perlu diperhatikan, seperti:

Nah, itu dia daftar makanan dan minuman penambah hemoglobin, yang bisa kamu konsumsi dalam sehari-hari. Namun, tetap harus waspada dan tidak berlebihan mengonsumsinya, khususnya menu daging merah yang dapat memicu penyakit lainnya. Selalu rutin lakukan cek darah untuk mengantisipasi kekurangan Hb dan lakukan medical check-up dengan booking melalui Traveloka. Satu aplikasi untuk semua kebutuhan kamu. Yuk download aplikasi Traveloka sekarang!