Menurunkan berat badan bisa dilakukan dengan program diet. Makanan untuk diet harus dipilah dengan baik dan tidak boleh sembarangan supaya berat badan tidak semakin bertambah. Namun, banyak orang merasa bingung memilih dan mempersiapkan makanan diet. Padahal ada banyak bahan makanan yang tersedia di sekitar untuk diolah.

Bukan hanya kandungan di dalamnya, cara pengolahan makanan pun berpengaruh terhadap diet. Cara mengolah dengan menggoreng biasanya dihindari karena membuat kadar minyak dalam makanan semakin tinggi. Sebaliknya, kamu disarankan untuk mengukus atau merebus makanan.

Ada berbagai jenis makanan yang sebenarnya enak dan mudah diolah untuk kebutuhan diet. Apa saja di antaranya?

Tahukah kamu bahwa sayuran hijau merupakan bahan makanan yang sangat baik untuk diet? Sayuran hijau mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi rendah kalori dan karbohidrat. Selain itu, sayuran hijau juga memiliki banyak serat sehingga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan.

Jenis sayuran hijau sangat banyak, di antaranya brokoli, bayam, sawi hijau, kale, selada hijau, dan sebagainya. Bahan makanan ini sangat mudah ditemukan dan harganya pun sangat terjangkau. Karena itu, sayuran hijau merupakan pilihan bahan makanan diet yang praktis.

Cara mengolah sayuran hijau untuk menjadi sebuah menu yang bisa disantap pun tidak terlalu sulit. Kamu dapat merebus, mengukus, atau menumis sayuran. Selain itu, kamu juga bisa membuat green smoothies berbahan dasar sayuran hijau ditambah dengan buah tertentu.

Baca juga: Ingin Turunkan Berat Badan? Ini Rekomendasi Buah Untuk Diet

Telur juga kerap dipilih sebagai salah satu menu makanan diet yang praktis. Telur bisa diolah dengan direbus. Waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur tidak lebih dari 15 menit. Selain itu, telur juga sangat mudah didapatkan dan harganya terjangkau.

Telur rebus merupakan makanan yang bergizi tinggi tetapi rendah kalori. Makanan yang rendah kalori merupakan makanan pilihan bagi yang sedang menjalani diet menurunkan berat badan. Telur juga mengandung protein tinggi sehingga memberi rasa kenyang yang lebih lama.

Menu diet lainnya adalah olahan ikan salmon. Ikan salmon merupakan jenis ikan yang mengandung protein tinggi serta asam lemak omega-3. Kedua kandungan ini dianggap berpengaruh terhadap lemak tubuh karena bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Alhasil, jumlah konsumsi makanan pun lebih sedikit.

Selain untuk diet, menu ikan salmon juga baik untuk kesehatan. Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon dapat mengurangi kadar LDL dalam darah serta membuat degradasi asam lemak meningkat. Rutin mengonsumsi ikan salmon juga membantu perkembangan otak dan mencegah rambut rontok.

Cara mengolah ikan salmon untuk kebutuhan diet adalah dengan memanggangnya. Kamu bisa menggunakan alat berupa teflon atau wajan antilengket. Tambahkan sedikit minyak zaitun sebelum memasukkan ikan. Supaya lebih lezat, jangan lupa sebelumnya melumuri ikan dengan bumbu garam, merica, dan perasan jeruk lemon.

Sumber protein bagi kamu yang sedang menjalani diet adalah dada ayam. Daging ayam merupakan bahan makanan yang mengandung protein tinggi. Namun, bagian dada mengandung kalori sehat sehingga tepat dikonsumsi untuk kebutuhan diet.

Untuk mengolah dada ayam, kamu perlu menyingkirkan kulit dan bagian lemaknya. Hindari cara menggoreng karena bisa meningkatkan kadar lemak pada menu olahan ayam.

Cara yang paling aman adalah mengolah dada ayam dengan merebusnya. Supaya lebih berasa, daging ayam rebus bisa ditumis sebentar dengan tambahan sayuran dan bumbu lain. Kamu juga bisa membuat menu sup ayam dengan mudah dan cepat.

Baca juga: Ini Dia Pentingnya Konsumsi Makanan Kaya Serat

Jenis makanan lain yang cocok bagi kamu yang sedang menjalani diet adalah kentang dan ubi jalar. Keduanya merupakan jenis umbi-umbian yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Karena kandungan karbohidrat di dalamnya, baik kentang maupun ubi jalar kerap menjadi makanan alternatif pengganti nasi.

Meskipun demikian kentang dan ubi jalar dapat menjadi makanan diet karena rendah kalori. Keduanya juga mengandung vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Cara mengolah bahan makanan ini cukup dengan dikukus. Kamu bisa menambahkan sedikit bumbu atau elemen lain untuk membuatnya lebih berasa.

Jenis makanan diet yang banyak dipilih adalah kacang-kacangan. Ada berbagai jenis kacang yang cocok sebagai camilan sehat sehari-hari, seperti kacang tanah, kacang almond, kacang jambu mete, edamame, dan kacang kenari. Mengonsumsi kacang-kacangan akan membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Selain itu, kacang memiliki kandungan serat yang tinggi. Karena itu, kandungan lemak yang terdapat di dalam kacang hanya sedikit terserap oleh usus. Keunggulan lainnya adalah kacang bisa membantu meningkatkan pembakaran kalori. Cara yang paling aman untuk mengolah kacang adalah mengukus dan merebusnya.

Tomat juga merupakan makanan yang rendah kalori sekaligus kaya nutrisi. Buah yang kerap ditambahkan dalam olahan masakan ini juga bisa membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan metabolisme. Kandungan asam amino dalam tomat bisa membantu pembakaran lemak dalam tubuh.

Serat yang terdapat pada tomat bisa membuat kamu kenyang lebih lama. Selain itu, kamu juga akan terhindar dari peningkatan kadar gula darah karena indeks glikemik tomat rendah. Cara mudah mengonsumsi tomat adalah memakannya secara langsung atau sebagai bahan jus. Tomat juga bisa menjadi tambahan pada sajian masakan lain.

Bahan makanan tinggi serat yang bisa kamu konsumsi untuk kepentingan diet adalah alpukat. Kandungan lemak dan serat di dalamnya bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga bisa mengontrol nafsu makan. Alpukat dapat menjadi menu sarapan yang ideal bagi yang ingin mengurangi porsi makan.

Selain bermanfaat untuk diet, alpukat juga berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung vitamin E. Alpukat juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Buah ini bisa langsung dinikmati, tetapi bisa juga diolah menjadi jus atau menjadi elemen tambahan pada makanan lain.

Baca juga: 15 Sumber Makanan yang Mengandung Zat Besi, Gampang Dicari!

Pisang merupakan jenis buah-buahan yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari. Buah pisang mudah didapatkan dan bisa langsung disantap. Pisang sering direkomendasikan sebagai bahan makanan diet karena rendah kalori tetapi memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat.

Keunggulan lain adalah pisang bisa dimakan kapan saja, baik saat sarapan, makan siang, atau pada malam hari. Karena bersifat mengenyangkan, pisang dapat menjadi salah satu andalan untuk mengontrol nafsu makan dengan mudah. Idealnya, pisang yang menjadi makanan diet tidak boleh dalam kondisi terlalu matang karena kalorinya lebih tinggi.

Nah, inilah beberapa jenis makanan untuk diet yang bisa kamu coba. Pilihan bahan makanan sehat ini mudah didapatkan dan mudah diolah. Supaya manfaatnya lebih optimal, perhatikan cara pengolahan yang tepat untuk kebutuhan diet.

Kamu juga dapat berkonsultasi dengan dokter melalui Traveloka Health untuk menanyakan lebih jauh mengenai makanan diet. Install terlebih dahulu aplikasi Traveloka sebelum menggunakan layanannya. Semoga bermanfaat!