มาเยี่ยมเยียน "คุ้มขันโตก" ภัตตาคารท้องถิ่นอันอบอุ่นแบบชาวเจียงใหม่ อิ่มอร่อยกับมื้อค่ำครึกครื้นราวกับงานเทศกาล และลองลิ้มชิมรสชาติอาหารตำรับล้านนาแท้ๆ กว่าหลายศตวรรษมาแล้ว การกินข้าวขันโตกบนถาดไม้ที่รวมหลายสำรับไว้ให้เลือกสรร เป็นประเพณีที่ชาวบ้านในภาคเหนือของประเทศไทยรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวล้านนาจะเปิดบ้านต้อนรับแขกที่มาเยือน แสดงความเป็นกันเองและสังสรรค์กันอย่างอบอุ่นภายใน โดยจัดเสิร์ฟอาหารในถาดไม้ที่เรียกว่า "ขันโตก" ปัจจุบันนี้ การกินข้าวขันโตกได้เปลี่ยนแปลงมาเป็นงานเลี้ยงเฉลิมฉลองอันยิ่งใหญ่เพื่อสร้างความประทับใจให้ใครก็ตามที่เข้าร่วม แล้วยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมท้องที่ของภาคเหนืออีกด้วย
ชุดอาหารขันโตกของที่นี่มีอาหารหลักทั้งหมด 5 รายการ ได้แก่ น้ำพริกอ่องหรือน้ำพริกหนุ่มที่กินกับแคบหมู แกงฮังเล (แกงเหลืองเหนือ) ไก่ทอด ผักสดต่างๆ และเส้นหมี่กรอบ ทั้งหมดนี้จะเสิร์ฟให้ท่านพร้อมกับข้าวเหนียวนึ่งนุ่มๆที่จะชวนน้ำลายสอ พร้อมทั้งกล้วยทอดใหม่ๆหอมๆ เป็นอาหารทานเล่นด้วยนะ (ท่านสามารถแจ้งความต้องการสำหรับอาหารมุสลิมหรืออาหารมังสวิรัติได้)
สำหรับของหวาน ปิดท้ายความอร่อยของคุณด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลที่แสนสดชื่น ในขณะที่คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการแสดงที่จะทำให้คุณตระการตาไปพร้อมๆกัน