จังหวัดตาก เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่หลายคนอยากแวะเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นอากาศดีๆ แบบเมืองเหนือ สายลมเย็นริมเขา และบรรยากาศเมืองชายแดนสุดยูนีกอย่างแม่สอด แต่สิ่งที่ทำให้เมืองนี้น่ารักขึ้นไปอีกขั้น คือเหล่าของฝาก ตาก ที่อร่อย แปลกใหม่ และมีเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นจนหลายคนอดซื้อกลับบ้านไม่ได้

ใครที่กำลังหาคำตอบว่าไปเที่ยวตากซื้ออะไรดี หรือกำลังหาลิสต์ของฝากตากอะไรอร่อย วันนี้ Traveloka รวมมาให้แล้วแบบจบครบในที่เดียว กับ 10 ของดีเมืองตาก ทั้ง สินค้าท้องถิ่นตาก, ผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP ตาก, ไปจนถึงของเด็ดยอดฮิตจากชายแดนแม่สอด

ตามไปเก็บลิสต์ให้ครบ แล้วอย่าลืมจองตั๋วเครื่องบินและที่พัก เตรียมเที่ยวตากให้พร้อม จะได้ทั้งเที่ยว ทั้งช้อปกันแบบฟินๆ ตลอดทริป!

ขึ้นชื่อที่สุดในหมวดของฝาก ตาก ต้องยกให้ เมี่ยงคำเมืองตาก เพราะรสชาติและวัตถุดิบที่ใช้ยังคงความเป็นสูตรดั้งเดิมของชาวบ้านไว้อย่างครบถ้วน จุดเด่นคือเครื่องเมี่ยงให้มาแบบไม่หวงของ ทั้งมะพร้าวคั่วหอมๆ ถั่วลิสง ข้าวพอง กุ้งแห้ง แคบหมู รวมถึงสมุนไพรอย่างขิง หอมแดง มะนาว และพริกสดเล็กๆ ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสจัดจ้านแบบพอดีคำ เมื่อนำเครื่องทั้งหมดมาห่อรวมกัน ไม่ว่าจะเลือกใช้แผ่นข้าวเกรียบที่พรมน้ำให้อ่อนตัว หรือจะห่อด้วยใบชะพลูก็ได้ตามชอบ ก่อนจะราดน้ำเต้าเจี้ยวสูตรเข้มข้นลงไปนิดๆ ก็พร้อมกินได้เลย คำหนึ่งให้ทั้งความกรอบ หอม มัน เปรี้ยว เผ็ด และเค็มแบบลงตัวสุดๆ จนหลายคนยกให้เป็นของฝากอร่อยๆ ที่ต้องซื้อกลับทุกครั้งที่มาเที่ยวเมืองนี้ ใครตามหา ของฝากจากตาก ที่กินเพลิน ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงาน ตัวนี้ตอบโจทย์แบบไม่ต้องคิดเยอะเลย!

แม้จะชื่อคล้ายเมี่ยงคำ แต่ ไส้เมี่ยงเมืองตาก คืออีกหนึ่งของฝากที่มีคาแรกเตอร์คนละแบบเลย ตัวนี้เป็นการนำมะพร้าว ถั่ว และขิงมาคั่วรวมกับน้ำตาลจนได้รสหวานมันกำลังดี บางร้านจะใส่สมุนไพรเพิ่มเพื่อให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้กินแล้วรู้สึกกรุบๆ หอมๆ แบบหยุดไม่ได้ เป็นหนึ่งในของฝาก ตากที่หลายคนติดใจตั้งแต่คำแรก ไส้เมี่ยงแบบสำเร็จรูปสามารถกินเล่นได้เลย เหมาะมากสำหรับสายขนมกรุบกรอบ แต่ถ้าอยากเพิ่มฟีลแบบเมี่ยงคำดั้งเดิม จะนำไปห่อกับข้าวเกรียบงาดำชุบน้ำให้นิ่ม หรือจะห่อกับใบชะพลูก็อร่อยไปอีกแบบ รสหวานมันบวกความหอมของงาและใบชะพลู บอกเลยว่าลงตัวสุดๆ ใครกำลังหาของฝากติดไม้ติดมือจากตาก หรืออยากได้อะไรที่กินง่ายและเก็บได้หลายวัน ไส้เมี่ยงเมืองตากคือคำตอบที่ไม่ควรพลาดเลย!

อีกหนึ่งของฝาก ตาก ที่สะท้อนวัฒนธรรมไทยใหญ่อย่างชัดเจนคือ เส่งเผ่ และ ฮาละหว่า ขนมหวานท้องถิ่นที่หาได้เฉพาะบางพื้นที่ของตากเท่านั้น

เส่งเผ่ จะมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ทำจากข้าวผสมกะทิ แล้วนำไปปิ้งหรืออบให้ผิวด้านนอกเกรียมนิดๆ พอกัดแล้วจะได้ทั้งความหอมมันและความหนึบแบบฟินๆ ส่วน ฮาละหว่า จะนิ่มกว่า ทำจากแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาล และเมล็ดสาคูเล็ก เพิ่มความหนุบหนับพอดีคำ หลังอบหรือปิ้งเสร็จมักหั่นเป็นชิ้นพร้อมกิน

ทั้งสองอย่างเป็นขนมพื้นเมืองจังหวัดตาก ที่หากินไม่ง่าย แต่รสชาติอร่อยและมีเสน่ห์มาก เหมาะซื้อกลับไปเป็นของฝากให้คนที่ชอบลองขนมท้องถิ่น หรือใครอยากได้ของฝากจากตาก ที่ไม่ซ้ำใคร บอกเลยว่าคู่นี้ต้องมีติดกระเป๋ากลับบ้าน!

ถ้าอยากได้ ของฝากแม่สอด หรือ สินค้าท้องถิ่นตาก ที่อร่อยแบบเปิดแล้วพร้อมกิน ต้องยกให้ น้ำพริกกุ้ง จรรย์สุดา เลย จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นกุ้งหอมๆ เนื้อแน่น รสชาติออกเผ็ด หวาน เค็มอย่างพอดี ไม่จัดเกินไป กินคู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือผักลวกคือเข้ากันแบบสุดๆ อร่อยจนเผลอตักเพลินแน่นอน  เป็นไอเทมที่หลายคนซื้อกลับไปเป็นของฝากตากให้ผู้ใหญ่ หรือฝากครอบครัวแล้วได้คำชมแทบทุกบ้าน และยังเป็นหนึ่งในคำตอบยอดฮิตของคนพื้นที่เวลาใครถามว่า เที่ยวตากซื้ออะไรดี?เพราะอร่อยจริง พกง่าย และคู่ควรกับการซื้อกลับที่สุด!

ถั่วแปจ่อเขียว เป็นหนึ่งในของดีเฉพาะถิ่นแถวแม่สอดที่หลายคนตั้งใจมาซื้อโดยเฉพาะ เพราะชนิดนี้ปลูกได้เพียงปีละครั้ง ทำให้ค่อนข้างหายากและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวถั่วสดมีกลิ่นแรงและต้องระวังเรื่องความคัน จึงต้องผ่านการแปรรูปก่อนนำมาทาน โดยส่วนใหญ่จะนำไปทอดจนกรอบ ได้รสหอมมันแบบพอดีคำ ปัจจุบันยังมีหลายร้านพัฒนารสใหม่ๆ เช่น รสสมุนไพรหรือรสเผ็ด ทำให้เป็นของกินเล่นที่เลือกสนุกขึ้นอีก นอกจากความอร่อยแล้ว ถั่วแปจ่อยังมีสารอาหารสูง และมีการพูดถึงสรรพคุณด้านสุขภาพในหลายชุมชน ทำให้เป็นอีกหนึ่งของฝากที่ทั้งอร่อยและดีต่อร่างกาย ใครกำลังหาของฝาก ตากที่ไม่เหมือนที่อื่นและมีความเป็นท้องถิ่นแบบแท้จริง ถั่วแปจ่อเขียวคืออีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลย!

กล้วยตากอบน้ำผึ้ง คือหนึ่งในของฝาก ตาก ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะใช้กล้วยดิบแก่จัด มาบ่ม และอบด้วยเตาถ่านตามสูตรดั้งเดิม ทำให้ได้ความหวานธรรมชาติ ได้ความหนุบกำลังดี อบด้วยน้ำผึ้งหอมๆ เพิ่มรสละมุนแบบไม่หวานแหลม กินแล้วได้ทั้งพลังงานและความอร่อย เป็นของฝากที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รวมถึงสายสุขภาพที่อยากได้ของว่างดีๆ จากธรรมชาติแท้ๆ ซื้อได้ตามตลาดแม่สอดและร้านของฝากหลายแห่งเลย

อีกหนึ่ง ขนมพื้นเมืองจังหวัดตาก ที่กินง่ายและคนทุกวัยชอบ ก็คือ กล้วยกวน ทำจากกล้วยสุกบดละเอียดแล้วกวนจนเหนียวหนึบ หอมหวานแบบดั้งเดิม รสชาติไม่หวานจัดเกินไป กินเพลินมากๆ เหมาะซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือให้เพื่อนร่วมงาน หรือเป็นของว่างระหว่างเดินทางก็ได้เช่นกัน หาซื้อง่ายทั้งในเมืองตากและแม่สอดเลย 

ข้าวเกรียบงาดำ เป็นของฝากที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะทำจากข้าวเจ้าผสมงาดำ ให้รสชาติหอมกรุ่นและเนื้อสัมผัสกรอบฟู นิยมนำไปกินคู่กับเมี่ยงคำ คือเข้ากันมาก หรือจะเอาไปทำเมนูอื่นๆ ก็ดีงามเช่นนำไปแช่น้ำห่อสลัดโรล ทำยำข้าวเกรียบฟินๆ หรือ ทอดแล้วกินเล่นแบบเดี่ยวๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน จุดเด่นคือเก็บได้นาน น้ำหนักเบา เป็นของฝากตากราคาถูก ที่ได้ทั้งปริมาณและคุณภาพเต็มๆ เลย 

ของฝากสุดเก๋ที่ถูกใจสายของใช้และของตกแต่งบ้าน กุหลาบมหัศจรรย์ จากไร่ปฐมเพชร ไฮไลต์ของงานชิ้นนี้คือการนำกุหลาบสดจากไร่ใน จัดเรียงใส่โหลแก้วใสแบบแฮนด์เมดทุกขั้นตอน จะนำไปวางตรงไหนก็เพิ่มบรรยากาศอบอุ่นได้ทันที เป็นไอเทมที่เหมาะซื้อเป็นของขวัญ ของฝากให้ผู้ใหญ่ หรือคนที่ชอบงานตกแต่งบ้านมากๆ และยังเป็นหนึ่งใน ของฝาก ตาก ที่มีเอกลักษณ์มาก เพราะผลิตจากชุมชนในพบพระโดยเฉพาะ ใครมีแพลนผ่านพบพระ ลองแวะเลือกสักโหลกลับไป รับรองว่าสวยถูกใจแน่นอน

กระบองจ่อ เป็นของว่างขึ้นชื่อที่ต้องลองเมื่อมาแม่สอด เดิมมาจากอาหารพม่าที่เรียกว่า บูดีจ่อ ก่อนจะเพี้ยนเสียงจนกลายเป็นชื่อที่คุ้นกันในตอนนี้ โดยกระบองจ่อคือการนำฟักทองมาชุบแป้งแล้วทอดจนกรอบฟู ไม่อมน้ำมัน กินคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานนิดๆ เข้ากันมากแบบหยุดไม่ได้เลย เป็นเมนูที่หาทานได้เฉพาะพื้นที่ชายแดน และกลายเป็นหนึ่งใน ของฝาก ตาก ที่หลายคนตั้งใจซื้อกลับบ้าน เพราะกินง่าย ราคาไม่แรง และได้ฟีลของดีจากแม่สอดแบบแท้ๆ ใครอยากลองของท้องถิ่นที่ต่างจากจังหวัดอื่น ตัวนี้ต้องมีติดลิสต์เลย!

ที่นี่คือแลนด์มาร์กอันดับต้นๆ สำหรับซื้อของฝากแม่สอด และ สินค้าชายแดนไทย–พม่า ไม่ว่าจะเป็นถั่วแปจ่อเขียว กล้วยตาก เมี่ยงคำ น้ำพริก ไปจนถึงสินค้าหัตถกรรมจากชุมชน เดินสนุก ร้านเยอะ ราคาเข้าถึงง่าย และมีของให้เลือกจุใจมาก เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ของฝากหลากหลายครบในที่เดียวเลยค่ะ

ถ้าใครตั้งใจมาตามหา น้ำพริกกุ้ง จรรย์สุดา แบบต้นตำรับ ต้องมาให้ถูกที่ เพราะร้านนี้คือเจ้าดังในแม่สอดที่ทุกคนยอมรับเรื่องความหอมของกุ้งแห้งเนื้อแน่นและรสชาติกลมกล่อมที่สุด ร้านจะตั้งอยู่ในตัวเมืองแม่สอด หาไม่ยากเลย เพียงพิมพ์ชื่อร้าน จรรย์สุดา น้ำพริกกุ้ง ใน Google Maps ก็ขึ้นทันที เป็นพิกัดที่สายของฝากต้องแวะก่อนกลับ เพราะนอกจากน้ำพริกแล้ว ยังมีของกินเล่นอีกหลายอย่าง แต่ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดยังไงก็ต้องน้ำพริกกุ้งเจ้านี้ค่ะ

ถ้าอยากซื้อของฝากแบบครบทีเดียว ร้านอรพรรณเป็นพิกัดที่คนพื้นที่แนะนำเป็นเสียงเดียวกัน เป็นอีกร้านที่เดินทางสะดวกและหาเจอง่ายมาก จุดเด่นคือกล้วยอบเตาถ่านทั้งแบบอบน้ำผึ้งและอบเกลือ ที่หอมเป็นเอกลักษณ์เพราะใช้เตาถ่านแบบดั้งเดิม รวมถึงมะขามหยี 4 รสที่ใช้มะขามพันธุ์ดีปรุงรสแบบไม่ใส่สารเคมี นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งแท้ ไส้เมี่ยงเมืองตาก น้ำพริกกุ้ง น้ำพริกปลาย่าง และอีกหลายอย่างจนเลือกไม่ถูก ร้านเดียวเก็บครบทุกของดีเมืองตากเลย

ถ้าอยากได้ของฝากสวยๆ ที่ไม่ใช่อาหาร ต้องขับไปที่ อำเภอพบพระ แล้วแวะที่ไร่กุหลาบปฐมเพชร ที่นี่ขึ้นชื่อว่าปลูกกุหลาบคุณภาพดี และนำดอกสดๆ มาจัดใส่โหลแก้วให้ดูสวยละมุน เป็นงานแฮนด์เมดทุกขั้นตอน เหมาะมากกับการซื้อเป็นของขวัญ ของตกแต่งบ้าน หรือมอบให้คนพิเศษ พิกัดหาไม่ยาก เพียงเสิร์ช ไร่ปฐมเพชร ก็ขับตาม GPS ไปได้เลย รับรองว่าถึงแล้วจะถูกใจกับความสวยของดอกกุหลาบในโหลแน่นอน

สำหรับสายซื้อเยอะ ซื้อเป็นชุด หรือหาของฝากไปแจกหลายบ้าน ต้องมาที่ Adams Family ในอำเภอเมืองตากเลย ร้านนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านใหญ่ที่มีทั้งของฝาก ขนมท้องถิ่น และของกินเล่นให้เลือกเยอะมาก ที่สำคัญคือรับออกแบบชุดของฝากและกระเช้าต่างๆ เหมาะมากสำหรับเทศกาลหรือซื้อฝากลูกค้า พิกัดหาไม่ยาก เสิร์ชชื่อ Adams Family ของฝากตาก ก็เจอทันที เดินทางสะดวกและเลือกของได้เพลินๆ เลย 

หลังจากเช็กลิสต์ ของฝาก ตาก กันครบทั้ง 10 อย่าง จะเห็นเลยว่าเมืองนี้ไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติสวยๆ หรือบรรยากาศชายแดนสุดยูนีกเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยของอร่อย ของดีท้องถิ่น และงานแฮนด์เมดจากชุมชนที่หาไม่ได้จากที่อื่น ไม่ว่าจะเป็นเมี่ยงคำ ไส้เมี่ยง น้ำพริกกุ้ง กล้วยอบเตาถ่าน หรือกุหลาบจากพบพระ บอกเลยว่าใครได้ลองสักครั้งก็ต้องมีซ้ำแน่นอน

และถ้าคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวตากให้คุ้มที่สุด แนะนำให้มีแอป Traveloka ติดเครื่องไว้เลย! เพราะในแอปเดียว จองได้ครบ ทั้งที่พักในตาก ราคาดี, ตั๋วเครื่องบิน, รวมถึงบริการเช่ารถสำหรับขับเที่ยวแม่สอด–พบพระ–อุ้มผางได้แบบสะดวกสุดๆ

เที่ยวก็ง่าย ช้อปก็เพลิน ของฝากก็จัดเต็ม โหลด Traveloka แล้วออกเดินทางไปสัมผัสเสน่ห์เมืองตากได้เลย!

อ่านต่อ: