จี่หนานเป็นเมืองเอกของมณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน คนจีนเรียกเมืองนี้ว่าเมืองแห่งน้ำพุ เพราะมีตาน้ำธรรมชาติผุดขึ้นกลางเมืองหลายร้อยแห่ง ผู้ที่บินมาที่นี่มีทั้งนักธุรกิจที่ติดต่องานกับโรงงานในซานตง นักศึกษาที่เรียนในมหาวิทยาลัยของมณฑล และนักท่องเที่ยวที่ใช้เมืองนี้เป็นฐานไปเขาไท่ซานกับเมืองชวีฟู่บ้านเกิดขงจื๊อ หน้านี้รวบรวมข้อมูลที่ควรรู้ก่อนจองตั๋ว ตั้งแต่การเดินทางจากสนามบินจี่หนานเข้าเมือง ไปจนถึงของกินที่ไม่ควรพลาด

ทำความรู้จักสนามบินที่ให้บริการจี่หนาน

ที่ตั้งของสนามบินนานาชาติจี่หนานเหยาเฉียง

สนามบินนานาชาติจี่หนานเหยาเฉียง (TNA) เป็นสนามบินหลักแห่งเดียวของเมือง ตั้งอยู่ในเขตลี่เฉิงทางตะวันออกเฉียงเหนือของตัวเมือง ห่างจากย่านเมืองเก่ารอบทะเลสาบต้าหมิงพอสมควร จึงควรวางแผนการเดินทางช่วงแรกไว้ก่อนเครื่องลง สนามบินรองรับทั้งเที่ยวบินภายในประเทศจำนวนมากและเที่ยวบินระหว่างประเทศบางเส้นทาง ทำให้เป็นประตูหลักทางอากาศของมณฑลซานตงตอนกลาง

อาคารผู้โดยสาร

ผู้โดยสารระหว่างประเทศจะผ่านขั้นตอนตรวจคนเข้าเมือง ศุลกากร และรับกระเป๋าภายในอาคารของสนามบินจี่หนาน ป้ายบอกทางมีทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษ ในโถงขาเข้ามีจุดแลกเงิน ร้านขายซิมการ์ด และเคาน์เตอร์ข้อมูลการเดินทาง ก่อนบินควรเช็กในบัตรโดยสารหรืออีเมลยืนยันว่าเที่ยวบินของคุณใช้อาคารใด โดยเฉพาะขากลับที่ต้องเผื่อเวลาตรวจค้นหลายขั้นตอน

เดินทางจากสนามบินเข้าเมืองจี่หนาน

ทางเลือกที่ใช้กันมากคือรถบัสสนามบินที่วิ่งเข้าเมืองหลายสาย จอดตามจุดสำคัญอย่างย่านใจกลางเมืองและสถานีรถไฟ แท็กซี่มีให้เรียกหน้าอาคาร ควรให้คนขับกดมิเตอร์ และเตรียมชื่อที่พักเป็นภาษาจีนไว้ให้ดู ถ้าจะใช้แอปเรียกรถของจีน ให้ติดตั้งและผูกวิธีจ่ายเงินให้เรียบร้อยตั้งแต่อยู่ไทย ถ้าจะต่อรถไฟความเร็วสูงไปเมืองอื่น สถานีจี่หนานตะวันตกอยู่บนเส้นทางปักกิ่ง–เซี่ยงไฮ้ จึงต่อไปไท่อันหรือชวีฟู่ได้ง่าย

เที่ยวบินตรงและเที่ยวบินต่อเครื่องไปจี่หนาน

เส้นทางบินตรงจากไทยไปจี่หนานมีจำกัดและเปิดปิดตามฤดูกาล คนที่ค้นหาเที่ยวบินกรุงเทพฯ จี่หนาน ควรเปิดตัวกรองบินตรงในหน้าผลการค้นหาเพื่อดูว่าวันที่เลือกมีเที่ยวบินไม่แวะพักหรือไม่ ถ้าไม่มี ระบบจะแสดงตัวเลือกต่อเครื่องผ่านเมืองใหญ่ของจีนอย่างเซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง กว่างโจว หรือคุนหมิง ให้เทียบเวลารอต่อเครื่องและดูว่าต้องรับกระเป๋าใหม่ระหว่างทางหรือไม่ก่อนตัดสินใจ

ผู้เดินทางจากเชียงใหม่ ภูเก็ต กระบี่ หรือหาดใหญ่ มักต้องต่อเครื่องอย่างน้อยหนึ่งครั้ง บางคนเลือกบินเข้ากรุงเทพฯ ก่อนแล้วต่อเที่ยวบินระหว่างประเทศ ส่วนบางคนบินตรงจากเมืองต้นทางไปยังเมืองใหญ่ในจีนแล้วต่อเที่ยวบินภายในประเทศมาจี่หนาน อีกทางเลือกคือบินลงชิงเต่าหรือปักกิ่งแล้วนั่งรถไฟความเร็วสูงเข้าจี่หนาน ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากแวะเที่ยวสองเมืองในทริปเดียว

ช่วงเวลาที่เหมาะกับการเที่ยวจี่หนาน

จี่หนานมีสี่ฤดูชัดเจน ฤดูใบไม้ผลิอากาศเริ่มอุ่นแต่มีลมแรงบางวัน ฤดูร้อนร้อนชื้นและมีฝนตกหนักเป็นช่วง ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงที่คนท้องถิ่นแนะนำมากที่สุด ท้องฟ้าใส อากาศเย็นสบาย และใบไม้บนเขาพันพุทธเปลี่ยนสี ส่วนฤดูหนาวแห้งและหนาวจัด บางปีมีหิมะ น้ำพุบางแห่งมีไอน้ำลอยขึ้นในเช้าที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งเป็นภาพที่เห็นได้เฉพาะหน้าหนาว

ด้านความต้องการเดินทาง ช่วงตรุษจีนและวันชาติจีนต้นเดือนตุลาคมเป็นช่วงที่คนจีนเดินทางพร้อมกันทั้งประเทศ ตั๋วเครื่องบินภายในจีนและรถไฟจะเต็มเร็ว ฝั่งไทย ช่วงสงกรานต์ ปิดเทอม และวันหยุดยาวปลายปีเป็นช่วงที่คนไทยออกเดินทางมาก ถ้าวันเดินทางยังยืดหยุ่น ลองดูกราฟราคารายเดือนบนหน้านี้ แล้วตั้ง Price Alert เพื่อรับแจ้งเตือนเมื่อราคาเปลี่ยน

สถานที่เที่ยวยอดนิยมในจี่หนาน

น้ำพุเป้าทู่

น้ำพุเป้าทู่เป็นสัญลักษณ์ของเมือง น้ำใสผุดขึ้นจากใต้ดินเป็นสามสายกลางสระภายในสวนสไตล์จีนโบราณ ด้านในมีศาลา สะพานหิน และร้านน้ำชาที่ใช้น้ำจากตาน้ำในบริเวณ ช่วงเช้าคนไม่หนาแน่น เดินชมได้สบาย และเดินต่อไปยังถนนเก่าในย่านเดียวกันได้

ทะเลสาบต้าหมิง

ทะเลสาบกลางเมืองที่รับน้ำจากน้ำพุหลายแห่ง รอบทะเลสาบมีทางเดินเลียบน้ำ ศาลาริมน้ำ และดงบัวที่บานในหน้าร้อน นักท่องเที่ยวนิยมนั่งเรือชมวิวหรือเดินเล่นตอนเย็นเมื่อไฟรอบทะเลสาบเริ่มเปิด เป็นจุดที่ชาวเมืองใช้พักผ่อนจริงๆ ไม่ใช่แค่สถานที่ถ่ายรูป

เขาพันพุทธ (เชียนฝอซาน)

เขาเตี้ยทางใต้ของเมือง บนหน้าผามีพระพุทธรูปแกะสลักจำนวนมาก มีวัดและทางเดินขึ้นเขาที่มองลงมาเห็นเมืองจี่หนานทั้งเมือง ใครไม่อยากเดินขึ้นเองสามารถใช้กระเช้าได้ ช่วงใบไม้ร่วงต้นไม้บนเขาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแดง เหมาะกับการถ่ายภาพมาก

น้ำพุเสือดำและคูเมืองเก่า

น้ำจากน้ำพุเสือดำไหลลงคูเมืองที่ล้อมย่านเมืองเก่า เส้นทางเดินเลียบคูเมืองร่มรื่น มีชาวบ้านมารองน้ำกลับบ้าน และมีเรือเล็กให้ล่องชมเมืองในบางช่วง ใกล้กันคือถนนฝูหรงที่เป็นตรอกเก่ามีตาน้ำเล็กๆ แทรกอยู่หน้าบ้าน และมีร้านของกินเรียงรายตลอดสาย

เขาไท่ซานและเมืองชวีฟู่

หลายคนเลือกจี่หนานเป็นจุดตั้งต้นเพราะอยู่ใกล้สองแหล่งมรดกโลกของซานตง เขาไท่ซานเป็นหนึ่งในภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของจีนที่คนนิยมขึ้นไปดูพระอาทิตย์ขึ้น ส่วนชวีฟู่มีศาลขงจื๊อ คฤหาสน์ตระกูลขง และสุสานขงจื๊อ ทั้งสองเมืองเดินทางด้วยรถไฟความเร็วสูงจากจี่หนานได้สะดวก

ย่านที่พักแนะนำในจี่หนาน

ถ้ามาเที่ยวครั้งแรก ย่านลี่เซี่ยรอบจัตุรัสเฉวียนเฉิง น้ำพุเป้าทู่ และทะเลสาบต้าหมิง เป็นทำเลที่เดินถึงจุดเที่ยวหลักได้เอง และมีร้านอาหารเปิดถึงดึก ย่านซื่อจงทางใต้ของเมืองเก่าเหมาะกับคนที่อยากอยู่ใกล้เขาพันพุทธและห้างใหญ่ ส่วนคนที่จะนั่งรถไฟความเร็วสูงต่อไปไท่อันหรือชวีฟู่ อาจเลือกพักย่านหวยอินใกล้สถานีจี่หนานตะวันตก ผู้ที่มาทำธุรกิจหรือมีเที่ยวบินเช้ามืดมักเลือกเขตลี่เฉิงซึ่งอยู่ฝั่งเดียวกับสนามบิน

อาหารขึ้นชื่อที่ต้องลองในจี่หนาน

ปลาไนเปรี้ยวหวาน

อาหารจานเด่นของครัวซานตงหรือครัวหลู่ ใช้ปลาไนจากแม่น้ำเหลืองทอดทั้งตัวจนหางงอนขึ้น ราดซอสเปรี้ยวหวานสีแดงอำพัน เนื้อด้านในนุ่ม หนังกรอบ มักสั่งเป็นจานกลางในมื้อที่มากันหลายคน

ไส้ตุ๋นเก้ารอบ

ไส้หมูที่ผ่านการต้ม ทอด และเคี่ยวในซอสหลายขั้นตอนจนได้รสหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเค็มในคำเดียว เป็นอาหารที่แสดงฝีมือพ่อครัวครัวหลู่ ร้านอาหารซานตงแบบดั้งเดิมในเมืองมักมีเมนูนี้

หมูสามชั้นตุ๋นมัดเชือก

หมูสามชั้นชิ้นหนาที่มัดด้วยเชือกแล้วตุ๋นในซีอิ๊วจนเปื่อย กินกับข้าวสวยและไข่ต้มพะโล้ เป็นอาหารกลางวันราคาเป็นกันเองที่คนทำงานในจี่หนานกินกันเป็นประจำ

แป้งทอดยิ่วเสวียนและโจ๊กเถียนมั่ว

ยิ่วเสวียนเป็นแป้งม้วนเป็นวงก้นหอยทอดจนกรอบหอมต้นหอม ส่วนเถียนมั่วเป็นโจ๊กข้าวฟ่างใส่ผักและเต้าหู้ที่ชื่อแปลว่าหวานแต่รสกลับเค็มอ่อนๆ ทั้งสองอย่างเป็นอาหารเช้าที่หาได้ตามรถเข็นและร้านเล็กในย่านเมืองเก่า

อยากเห็นน้ำพุกลางเมืองและลองครัวซานตงถึงถิ่น เริ่มจากค้นหาเที่ยวบินไปสนามบินจี่หนานบน Traveloka เทียบเส้นทางต่อเครื่องที่เหมาะกับเมืองต้นทางของคุณ แล้วรับ e-ticket ทางอีเมลหลังจองเสร็จ หากแผนอาจเปลี่ยน ดูเงื่อนไข Easy Reschedule ของตั๋วใบนั้นไว้ก่อนกดชำระเงิน