อมฤตสาร์ (Amritsar) เป็นเมืองใหญ่ในรัฐปัญจาบ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดีย อยู่ไม่ไกลจากชายแดนปากีสถาน เมืองนี้เป็นศูนย์กลางทางจิตวิญญาณของศาสนาซิกข์ เพราะเป็นที่ตั้งของวิหารทองคำหรือหริมันทิรสาหิบ ชาวซิกข์จากทั่วโลกเดินทางมาแสวงบุญที่นี่ รวมถึงชุมชนซิกข์ในไทย เที่ยวบินจากกรุงเทพไปยังอมฤตสาร์จึงรับทั้งผู้แสวงบุญ คนที่กลับไปเยี่ยมครอบครัวในปัญจาบ และนักเดินทางที่อยากเห็นวัฒนธรรมอินเดียเหนือแบบเข้มข้น

สนามบินนานาชาติศรีคุรุรามทัศชี (ATQ) ของอมฤตสาร์

ที่ตั้งของสนามบิน

สนามบินนานาชาติศรีคุรุรามทัศชี (Sri Guru Ram Dass Jee International Airport) รหัส ATQ อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของตัวเมืองอมฤตสาร์ ในพื้นที่ราชาสันสี ตั้งชื่อตามคุรุองค์ที่สี่ของศาสนาซิกข์ผู้ก่อตั้งเมือง เป็นหนึ่งในสนามบินหลักของรัฐปัญจาบ รองรับเที่ยวบินภายในอินเดียไปเดลี มุมไบ และเมืองอื่น รวมถึงเที่ยวบินระหว่างประเทศบางเส้นทางไปเอเชียและตะวันออกกลาง

อาคารผู้โดยสาร

สนามบินอมฤตสาร์มีอาคารผู้โดยสารแบบรวม ใช้ทั้งเที่ยวบินภายในและระหว่างประเทศในอาคารเดียว แต่แยกโซนตรวจคนเข้าเมืองสำหรับผู้โดยสารระหว่างประเทศ ขนาดไม่ใหญ่มาก เดินหาเคาน์เตอร์ได้ง่าย ภายในมีจุดแลกเงินรูปี ตู้กดเงิน และเคาน์เตอร์แท็กซี่แบบชำระล่วงหน้าอยู่บริเวณขาเข้า

เดินทางจากสนามบินเข้าเมืองอมฤตสาร์

แท็กซี่แบบชำระเงินล่วงหน้าที่เคาน์เตอร์ในอาคารเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและราคาชัดเจน แอปเรียกรถก็ใช้ได้ในอมฤตสาร์ ส่วนรถสามล้อเครื่องเหมาะกับระยะทางสั้นในเมือง ควรตกลงราคาก่อนขึ้น ถ้าจะไปวิหารทองคำโดยตรง ให้บอกคนขับว่าไปวิหารทองคำหรือหริมันทิรสาหิบ เพราะรอบวิหารเป็นเขตคนเดิน รถจะส่งที่ปากทางเข้า

เที่ยวบินตรงและเที่ยวบินต่อเครื่องไปอมฤตสาร์

จากกรุงเทพไปอมฤตสาร์ส่วนใหญ่ต้องต่อเครื่องหนึ่งครั้ง จุดต่อที่พบบ่อยคือเดลี กัวลาลัมเปอร์ หรือสิงคโปร์ ในบางช่วงอาจมีตัวเลือกบินตรง ให้เปิดตัวกรองจุดแวะในผลการค้นหาเพื่อตรวจสอบวันที่คุณต้องการ ถ้าต่อเครื่องในอินเดีย จำไว้ว่าการตรวจคนเข้าเมืองจะทำที่สนามบินแรกที่เข้าประเทศ ควรเผื่อเวลาต่อเครื่องให้พอ

คนที่ค้นหาเที่ยวบินจากหาดใหญ่ เชียงใหม่ ภูเก็ต หรือกระบี่ไปยังอมฤตสาร์ อาจต้องต่อเครื่องสองครั้ง โดยบินมากรุงเทพก่อนหรือไปต่อที่มาเลเซีย ให้เลือกตั๋วที่ออกในใบเดียวกันเพื่อให้กระเป๋าส่งต่อถึงปลายทาง และเทียบเส้นทางที่ผ่านกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งสำหรับคนภาคใต้อาจสะดวกกว่าการย้อนขึ้นกรุงเทพ

ช่วงเวลาที่เหมาะกับการบินไปอมฤตสาร์

อมฤตสาร์มีอากาศสุดขั้ว ฤดูร้อนเมษายนถึงมิถุนายนร้อนจัดมาก ฤดูมรสุมกรกฎาคมถึงกันยายนมีฝนตกหนักเป็นช่วง ๆ ส่วนฤดูหนาวธันวาคมถึงมกราคมหนาวเย็นและมีหมอกหนาในตอนเช้า ซึ่งบางวันอาจกระทบตารางบิน ช่วงที่คนนิยมที่สุดคือตุลาคมถึงพฤศจิกายน และกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ที่อากาศเย็นสบายและท้องฟ้าใส

เทศกาลสำคัญทำให้เมืองคึกคักมาก เช่น ไวสาขีกลางเดือนเมษายนซึ่งเป็นวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินปัญจาบและวันสำคัญของชาวซิกข์ และเทศกาลแห่งแสงช่วงปลายปีที่วิหารทองคำประดับไฟทั้งคืน ช่วงนี้ตั๋วและที่พักเต็มเร็ว ฝั่งไทย สงกรานต์และปิดเทอมก็เป็นช่วงที่คนเดินทางมาก ใช้กราฟราคาในหน้านี้ดูแนวโน้มรายเดือนก่อนเลือกวัน

สถานที่เที่ยวยอดนิยมในอมฤตสาร์

วิหารทองคำ หริมันทิรสาหิบ

ศาสนสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของชาวซิกข์ ตัววิหารหุ้มทองตั้งอยู่กลางสระน้ำอมฤต เปิดให้ทุกคนเข้าชมโดยไม่คำนึงถึงศาสนา ผู้เข้าชมต้องถอดรองเท้า ล้างเท้า และคลุมศีรษะ ควรไปทั้งช่วงเช้ามืดและกลางคืนเพื่อเห็นบรรยากาศที่ต่างกัน

สวนชลิยานวาลาบาฆ

สวนอนุสรณ์ใกล้วิหารทองคำ เป็นที่ระลึกถึงเหตุการณ์สังหารหมู่ในยุคอาณานิคมอังกฤษ ยังเห็นรอยกระสุนบนกำแพงและบ่อน้ำเก่า เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์อินเดีย

พิธีปิดด่านชายแดนวาฆา-อัตตารี

พิธีชักธงลงยามเย็นที่ชายแดนอินเดียกับปากีสถาน ทหารสองฝั่งแสดงท่าทางดุดันแต่เป็นพิธีการ มีผู้ชมเชียร์กันอย่างคึกคัก ควรไปถึงก่อนเวลาเพื่อหาที่นั่ง

พิพิธภัณฑ์การแบ่งแยกประเทศ

พิพิธภัณฑ์ในอาคารเก่าย่านศาลากลาง เล่าเรื่องการแบ่งแยกอินเดียกับปากีสถานผ่านจดหมาย ภาพถ่าย และคำบอกเล่าของผู้รอดชีวิต ช่วยให้เข้าใจประวัติศาสตร์ของปัญจาบได้ลึกขึ้น

ป้อมโกบินด์การ์ห์และวัดทุรเคียนา

ป้อมเก่าที่ปรับเป็นแหล่งท่องเที่ยวมีการแสดงวัฒนธรรมยามค่ำ ส่วนวัดทุรเคียนาเป็นวัดฮินดูกลางสระน้ำที่มีสถาปัตยกรรมคล้ายวิหารทองคำ ทั้งสองแห่งสะท้อนความหลากหลายทางศาสนาของเมือง

ย่านที่พักในอมฤตสาร์

ย่านเมืองเก่ารอบวิหารทองคำเหมาะที่สุดสำหรับผู้แสวงบุญ เดินไปวิหารได้ทั้งเช้ามืดและกลางคืน และมีถนนมรดกที่ปรับปรุงให้เป็นเขตคนเดิน ย่านรัญชิตอเวนิวเป็นย่านที่อยู่อาศัยทันสมัย มีร้านอาหารและห้าง เงียบกว่าเมืองเก่า ส่วนย่านใกล้สถานีรถไฟและถนนลอว์เรนซ์สะดวกสำหรับคนที่จะนั่งรถไฟต่อไปเมืองอื่นในอินเดียเหนือ

อาหารที่ต้องลองในอมฤตสาร์

อมฤตสารี กุลชา

ขนมปังแป้งอบในเตาทันดูร์ ยัดไส้มันฝรั่งและเครื่องเทศ ทาเนยก้อนใหญ่ เสิร์ฟกับแกงถั่วลูกไก่ เป็นอาหารเช้าที่คนอมฤตสาร์ภูมิใจที่สุด

ลัสซีปัญจาบ

โยเกิร์ตปั่นเนื้อข้นเสิร์ฟในแก้วใหญ่ โปะครีมนมด้านบน มีทั้งแบบหวานและแบบเค็ม ช่วยดับร้อนและเข้ากับอาหารรสจัดของปัญจาบ

ปลาทอดอมฤตสารี

ปลาหมักแป้งถั่วและเครื่องเทศแล้วทอดกรอบ บีบมะนาวและโรยมาซาลา เป็นเมนูยอดนิยมตามร้านอาหารท้องถิ่นยามเย็น

ซาร์สัน ดา ซาก กับมักกี ดี โรตี

แกงผักมัสตาร์ดเขียวกินกับโรตีแป้งข้าวโพด เป็นอาหารฤดูหนาวแบบชาวไร่ปัญจาบ มักราดเนยใสและมีหอมแดงกับพริกเคียง

อาหารลังการ์ที่วิหารทองคำ

โรงครัวชุมชนของวิหารทองคำเลี้ยงอาหารมังสวิรัติแก่ทุกคนที่มาเยือน ทั้งโรตี แกงถั่ว และข้าวหวาน นั่งกินบนพื้นเรียงแถวร่วมกัน เป็นประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากที่อื่น

ถ้าพร้อมเดินทางไปอมฤตสาร์แล้ว เทียบเที่ยวบินได้บนหน้านี้ ตั้ง Price Alert เพื่อติดตามราคาช่วงเทศกาล ตรวจสอบเงื่อนไขการเข้าประเทศอินเดียสำหรับหนังสือเดินทางของคุณก่อนบิน และรับ e-ticket ทางอีเมลทันทีหลังจองเสร็จ