Notre hôtesse a pris le temps de nous expliquer les excursions que nous pouvions réaliser dans la région. Grâce à elle, nous avons découvert des oliviers centenaires d'une beauté incroyable (circuit de 5 km à partir de l'hôtel). Elle nous a recommandé aussi une fontaine d'eau ferrugineuse et gazeuse dans la montagne, qui ne figurait pas sur les dépliants touristiques. A cet endroit très surprenant, nous avons pu parler longuement avec une jeune femme qui vendait les produits de sa ferme qui étaient délicieux.
Nous avons eu l'impression de partager un peu les préoccupations des gens du coin et de créer les liens au-delà du simple rapport client-hôtelier.