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- 製品説明 -

1. SKYE – フレンチビストロの週末ブランチ

新しい週末ブランチ「フレンチ ビストロ ウィークエンド ブランチ」は、フランス人シェフが考案したメニューです。秘密のブランチ メニューとビクトリア ハーバーの 270 度の眺望が、ゲストに心地よいグルメの旅をお届けします。

*ドレスコード: 男性はビーチサンダル、つま先の開いた靴、ベストを着用することはできません。女性はビーチサンダルを着用することはできません。

2. SKYE - トラベラーズコンボセット

パッケージにはカクテルとバースナックが含まれています

カクテル

バースナック

- レストラン紹介 -

フロリアン・ミュラーについて

フランス人シェフ、フロリアン・ミュラーは、魅力にあふれ、土壌と水が豊かで、いたるところに文化遺産と自然の美しさがあるフランスのフランシュ＝コンテ県の県都ブザンソンで生まれました。シェフは現在、人気の高い SKYE Roofbar & Brasserie の料理長を務めています。また、このトレンディな人気レストランの料理チームと、パーク レーン ホテルの最上階にあるホテルの西洋宴会部門を率いて、グルメな方々に特別なダイニング体験を提供します。

SKYEについて

SKYE はエレガントなスタイルで、デザインディテールにファッションの雰囲気が漂います。ビクトリア ハーバーとビクトリア パークという香港の 2 つの素晴らしい景色を楽しみながらお食事をお楽しみいただけます。 SKYE は独特な雰囲気を醸し出しています。そのインテリア デザインは、ファッション、スタイル、アバンギャルド、モダン アートを完璧に融合しています。多彩な料理を取り揃えた現代ヨーロッパ フランス料理を専門とし、味覚をリフレッシュさせる独創的なカクテル シリーズを特別に提供しています。

SKYE は 181 名のゲストを収容可能で、メイン ダイニング エリア、3 つの VIP 宴会場、温度調節可能なオープンエア バーを備え、ビクトリア ハーバーとビクトリア パークの素晴らしい景色を望めます。

- レストラン紹介 -

ザ パーク レーン 香港｜SKYE

生牡蠣の飲み放題

イル・フロタンテ キャラメル

クラシック オシェトラ キャビア

フランス人シェフのフロリアン・ミュラーは、フランスのフランシュ・コンデ県の州都ブザンソンで生まれました。水と土に恵まれ、文化遺産や自然の美しさが随所に見られる魅力あふれる場所です。このシェフは現在、SKYE ルーフバー＆ダイニングの人気シェフです。彼はまた、パークレーン ホテルの最上階にあるスタイリッシュなダイニングのホットスポットとホテルの洋食バンケット部門の料理チームを率いて、美食家のための特別な「味」を作り出すことになります。食事体験。