Audrey はただのカフェ＆レストランではなく、特別なライフスタイルを提供する場所です」と、Audrey Café & Restaurant チェーンの創設者である Janista Lewchalermvongse (Bam) は目標を設定しました。彼女は「One Audrey One Personality」という言葉を作り、これは彼女が作成した各支店で提供されるユニークな雰囲気と特別なメニューを反映しています。Audrey Café は、フランスのヴィンテージ装飾と味の興奮に触発された、絶対的に思い出に残る居心地の良い雰囲気を提供する場所です。彼女の子供時代のコンフォートフードから、タイとヨーロッパのフュージョン料理まで、あらゆる料理の味が楽しめます。