ออเดรี่ไม่ใช่แค่คาเฟ่แอนด์เรสเตอรองต์ธรรมดาเท่านั้น แต่เป็นสถานที่ที่นำเสนอไลฟ์สไตล์ที่ไม่ธรรมดา” คือสิ่งที่เจนิสตา เลวเชอร์มวงศ์ (Bam) ผู้ก่อตั้งสาขา Audrey Café & Restaurant ตั้งเป้าหมายของเธอเธอสร้างคำว่า “One Audrey One Personality” ซึ่งสะท้อนถึงบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และเมนูพิเศษที่มีให้เฉพาะในแต่ละสาขาที่เธอสร้างขึ้นAudrey Café สถานที่ที่มอบบรรยากาศที่น่าจดจำและอบอุ่นอย่างแท้จริงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการตกแต่งสไตล์วินเทจของฝรั่งเศส รวมถึงความตื่นเต้นของรสนิยมรสชาติของทุกเมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารสบาย ๆ ในวัยเด็กของเธอ ไปจนถึงอาหารฟิวชั่นไทยและยุโรปแบบบิดเบี้ยว