ドバイ旅行を計画しているけれど、どんな食べ物があるのか分からない…と悩んでいませんか？

中東の伝統料理はもちろん、世界中のグルメが集まるドバイでは、選択肢が豊富すぎて何を食べるべきか迷ってしまうことも。

高級レストランでの贅沢なディナー、屋台やフードマーケットでの食べ歩き、異国情緒あふれるローカルフードなど、楽しみ方はさまざまです。

この記事では、ドバイで絶対に食べたい名物料理、人気のレストラン、気軽に味わえるストリートフード、甘党必見のスイーツまで、食の魅力をたっぷり紹介します。

食文化や現地でのマナー、予算の目安も解説するので、初めてのドバイ旅行でも安心。

伝統的なアラブ料理から世界の高級グルメまで、ドバイならではの食体験を満喫しましょう！

イスラム文化の影響を受けながらも、多国籍な食文化が混在しており、伝統的なアラビックフードから高級フレンチ、ストリートフードまで幅広いです。

ここでは、ドバイの食文化の基本や人気のジャンルを紹介しましょう。

ドバイの食文化は、歴史的背景やイスラムの教え、国際都市としての発展によって形作られています。

食事をする際の基本的なポイントを押さえておきましょう。

ドバイの市場や屋台では、スパイスが効いたアラブ料理やインド料理が並び、異国情緒あふれる雰囲気の中で食事を楽しめます。

一方、レストランではフレンチやイタリアン、日本食など、さまざまな料理が味わえ、贅沢なダイニング体験も魅力です。

ドバイの飲食店では、イスラム教の戒律に従い、ハラール（Halal）認証を受けた食材が使用されています。

ハラールとは、イスラム法において許可された食品のことで、豚肉やアルコールを含む料理は提供されません。

食のルールとして、豚肉料理はほとんど見かけませんが、牛肉や鶏肉を使ったメニューは豊富に揃っています。

また、アルコールはホテルのバーや特定のレストランでのみ提供され、一般の飲食店では取り扱われていません。

ドバイでは、世界的に評価の高い高級レストランが集まる一方で、リーズナブルに楽しめるストリートフードも人気です。

高級ステーキハウスやミシュラン星付きレストランでの特別な食事から、地元の屋台で楽しむローカルフードまで、シーンに合わせた食の選択肢が充実しています。

多国籍な文化が融合するドバイで、アラブ料理だけでなく人気のある世界各国の料理のジャンルを紹介します。

ドバイでは、中東らしいスパイスを活かした料理が多く、炭火焼きの肉やヘルシーな豆料理が特徴です。

観光客にも食べやすいメニューが豊富に揃っているのも嬉しいポイントです。

代表的な料理には、スパイスを効かせたチキンやラムをピタパンに包んだ「シャワルマ」や、ひよこ豆のペーストでパンや野菜と相性抜群の「フムス」があります。

また、サフランライスと肉を炊き込んだスパイシーな炊き込みご飯「マクブース」も人気の一品です。

インド系住民が多く、本場のインド料理をリーズナブルに味わえるのもドバイならではの楽しみ方です。

スパイスの豊かな香りが特徴で、ベジタリアン向けのメニューも充実しています。

代表的な料理には、スパイスたっぷりの炊き込みご飯「ビリヤニ」があり、チキンやラムと一緒に楽しめます。

また「カレー」も人気が高く、バターチキンやダル（豆のカレー）など、多彩な種類が揃っています。

ドバイには高級レストランが多く、洗練されたヨーロッパ料理を楽しめます。

中でもフレンチやイタリアンは人気が高く、地元の食材を取り入れたユニークなメニューもおすすめです。

フレンチでは、トリュフやフォアグラを使った贅沢なコース料理が味わえ、イタリアンは本格的なピザやパスタを提供する高級店が充実しています。

さらに、シーフードパエリアやタパスを楽しめるスペイン料理のレストランも増えており、多彩なヨーロッパの味を堪能できます。

ドバイでは日本食や中華、韓国料理が高い人気を誇ります。

ドバイ在住のアジア系住民も多く、本場の味を楽しめるレストランが豊富。

日本食は、寿司や和牛ステーキ、ラーメンが人気で、高級店から庶民的な食堂まで幅広い雰囲気のお店があります。

中華料理は、伝統的な北京ダックや点心が食べられ、韓国料理はサムギョプサルやビビンバが人気で、韓流ブームの影響もあり注目を集めています。

ドバイを訪れるなら、ぜひ味わいたい伝統料理やストリートフード。

ここでは、ドバイの食文化を感じられる名物料理を紹介します。

ドバイの食文化を語るうえで欠かせないのが、長い歴史を持つアラブ料理。

スパイスの香りが食欲をそそり、パンやご飯と一緒に楽しめるメニューが多いのが特徴です。

中東版のケバブともいわれる人気のファストフード。

スパイスを効かせたチキンやラムを串焼きにし、ピタパンやフラットブレッドで包んで提供されます。

片手で食べられるため、観光中のランチや軽食にも最適です。

アラブ風のスパイシーな炊き込みご飯で、サフランやカルダモンなどの香り高いスパイスをふんだんに使っています。

チキンやラム、魚などを加えたボリューム満点の一品で、現地の家庭料理としても親しまれています。

ひよこ豆をすりつぶし、オリーブオイルやレモン、タヒニ（ゴマのペースト）を加えてなめらかに仕上げたディップ。

パンにつけて食べるのが一般的で、アラブ料理の定番として広く親しまれています。

ローカルの味を楽しむなら、ストリートフードがおすすめ。

観光の合間にサクッと食べられるメニューが多く、ドバイならではの味をリーズナブルに堪能できます。

ひよこ豆をすりつぶし、スパイスを混ぜて揚げたコロッケ風のスナック。

外はサクサク、中はホクホクの食感が楽しめます。

ピタパンに挟んだサンドイッチスタイルも人気で、ビーガンやベジタリアンの人にもおすすめです。

ドバイ風の揚げドーナツで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴。

蜂蜜やデーツシロップをたっぷりかけて食べるのが定番で、甘党にはたまらない一品です。

スパイスの効いた甘いミルクティーで、シナモンやカルダモンの風味がクセになります。

テイクアウトして飲み歩きができるので、ストリートフードと一緒に楽しむことも可能です。

ドバイは世界的に有名な高級レストランが集まるグルメ都市でもあります。

絶景を眺めながらのディナーや、砂漠の中で楽しむ特別なアラビアン料理など、特別な体験ができるレストランが揃っています。

ドバイの砂漠地帯にある高級リゾートで、伝統的なアラビアン料理を楽しめます。

星空の下、キャンドルライトに照らされながら味わうベドウィン（遊牧民）スタイルのディナーは、まさに非日常の体験。

グリルしたラムやスパイシーなマクブースなど、本格的なアラブ料理が堪能できます。

「世界で唯一の7つ星ホテル」とも称されるブルジュ・アル・アラブ内のレストランでは、最高級のシーフードを楽しめます。

特におすすめなのが、海底レストラン「アル・マハラ（Al Mahara）」での食事。

大きな水槽に囲まれた幻想的な空間で、新鮮なロブスターやキャビアを味わえます。

ブルジュ・ハリファの122階に位置する、世界で最も高い場所にあるレストラン。

ドバイの夜景を一望しながら、最高級のステーキやフレンチコースを堪能できます。

記念日や特別な日のディナーにぴったりのラグジュアリーなレストランです。

ドバイには、ストリートフードやフードマーケットが充実しています。

レストランでの食事もいいですが、屋外でローカルグルメを食べ歩きながら、街の雰囲気を楽しむのもおすすめです。

ここでは、食べ歩きに最適なエリアやフードトラック、ナイトマーケット、手軽に楽しめるローカルグルメを紹介します。

ドバイには、食べ歩きに適したエリアが点在しており、ローカルフードや多国籍グルメを楽しめます。

伝統的なスーク（市場）から、モダンなショッピングストリートまで、それぞれ異なる雰囲気と味わい深さが感じられます。

ドバイの昔ながらの街並みを楽しめるエリアには、石造りの伝統建築が立ち並び、歴史を感じさせる趣があります。

この地域には、小さなカフェやローカルフードを提供する屋台が点在し、散策しながらドバイの味を楽しめます。

特におすすめなのが、「ルガイマット」と「カラクティー」。

街歩きをしながら楽しむのにぴったりです。

ビーチ沿いに広がるモダンなエンターテイメントエリアは、リゾート気分を満喫できるスポットです。

カラフルな建物やストリートアートが街を彩り、開放的な雰囲気の中で散策を楽しめます。

エリア内にはフードトラックや屋台が多く並び、ドバイのグルメを味わえるのも嬉しいポイントです。

おすすめは、スパイスの効いたチキンやラムをピタパンで包んだ「シャワルマ」。

ドバイならではの「キャメルミルクアイス」も人気。

ラクダのミルクを使ったクリーミーなアイスは、さっぱりとした甘さが特徴で、ビーチの風を感じながら味わうのに最適です。

ヨーロッパ風のおしゃれなストリートが広がるエリアには、カフェや軽食スタンドが充実しており、モダンなストリートグルメを楽しめます。

歩くだけでも楽しい洗練された街並みの中で、気軽に食べられるメニューが豊富に揃っています。

おすすめは、アラブ風のピザ「マンティーカ」。

ひき肉やチーズをトッピングした香ばしいパンで、片手で食べられるため、街歩きをしながらでも楽しめます。

また、フルーツ風味やミルクティーベースの「タピオカドリンク」も人気。

モチモチのタピオカと甘みのあるドリンクの組み合わせは、歩き疲れたときのリフレッシュにもぴったりです。

ドバイには、移動式のフードトラックや夜になると活気づくマーケットが数多くあります。

リーズナブルな価格で、地元の人たちにも人気の高い本格的なグルメを味わえます。

フードトラックが集まるエリアは、ドライブ観光を楽しむ人に人気のスポット。

アメリカンスタイルの料理が中心で、ジューシーなハンバーガーやホットドッグなど、食べ歩きにぴったりのメニューが楽しめます。

肉厚なパティにたっぷりのチーズをのせ、ふわふわのバンズで挟んだボリューム満点の「アメリカンバーガー」がおすすめ。

香ばしさとジューシーな食感がたまらない、満足度の高いハンバーガーです。

グリルしたソーセージをふわっとしたパンに挟み、ピリ辛のソースをかけたスパイシーな味わいが特徴の「ホットドッグ」も人気のメニュー。

フードトラックならではの活気ある雰囲気の中で、本格的なアメリカングルメを堪能してみましょう！

世界中の料理が楽しめるナイトマーケットは、各国の文化と味を一度に堪能できるグルメスポットです。

夜になると活気にあふれ、さまざまな国のパビリオンが並び、それぞれの代表的な料理を提供しています。

異国情緒あふれる雰囲気の中で、食べ歩きをしながら世界の味を満喫できます。

おすすめは「トルコのケバブ」。

炭火でじっくり焼き上げたラムやチキンを、香ばしいラップサンドに包んだ本格的な味わいです。

スパイスが効いたジューシーな肉と、新鮮な野菜の組み合わせが絶妙で、小腹が空いたときにもぴったりです。

また、韓国のストリートフードとして人気の「チーズハットグ」も外せません。

衣がサクサクのホットドッグの中には、とろけるチーズがたっぷり入っており、ひと口食べればチーズが伸びるユニークな食感が特徴です。

甘じょっぱい衣とチーズのコクがクセになる味わいです。

ナイトマーケットならではの異国のグルメを味わいながら、賑やかな雰囲気の中で特別な夜を過ごしてみましょう！

オーガニック食品や地元の新鮮な食材が揃うマーケットは、健康志向の人にぴったりのスポット。

週末に開催されることが多く、新鮮な野菜やフルーツ、ナチュラルな素材を使った食品が豊富に並びます。

地元の生産者と直接触れ合いながら、安心して食べられるヘルシーなグルメを楽しめます。

おすすめは「フレッシュスムージー」。

オーガニックフルーツを贅沢に使用し、自然の甘みを活かしたヘルシーなドリンクです。

爽やかな味わいで、歩きながら楽しめるのもポイント。

「ビーガンフード」も充実。

グルテンフリーのパンや、ヘルシーなサラダなど、体に優しいメニューが揃っています。

野菜の旨みを引き出した料理が多く、ヘルシーながら満足感のある味わいを楽しめます。

ナチュラルでヘルシーな食材を堪能しながら、心も体もリフレッシュできるマーケットで、新たなドバイグルメを発見してみましょう！

ドバイには、濃厚な甘さが特徴のアラビックスイーツや、見た目も華やかなデザートが揃っています。

伝統的なスイーツはもちろん、インスタ映えするユニークなスイーツや高級カフェでの特別なデザート体験も楽しめます。

ここでは、ドバイでぜひ味わいたいスイーツとカフェを紹介します。

昔から愛されてきた伝統菓子を味わいながら、ドバイならではの甘美な時間を過ごしてみましょう。

パリパリのフィロ生地に、ナッツとハチミツシロップをたっぷり染み込ませた中東の代表的なスイーツ。

サクサクとした食感と甘みがクセになります。

細かく刻んだカダイフ（パリパリの小麦生地）にチーズを挟み、甘いシロップをたっぷりかけたデザート。

熱々の状態で食べるのが特徴で、チーズのとろける食感とシロップの甘さが絶妙なバランスです。

ドバイ土産の定番としても知られるナツメヤシの実。

自然な甘みとしっとりした食感が特徴で、栄養価も高いため、健康志向の人にもおすすめです。

ドバイには、ゴージャスでフォトジェニックなスイーツが楽しめるカフェが充実しています。

見た目にもこだわったデザートを味わいながら、贅沢なひとときを過ごしましょう。

しっとりしたスポンジケーキに、サフラン風味のミルクをたっぷり染み込ませたスイーツ。

濃厚な味わいと美しい黄金色が特徴です。

ドバイらしい贅沢なスイーツといえば、食べられる金箔を施したデザート。

ゴールドコーティングされたアイスクリームやチョコレートケーキは、特別な気分を味わえます。

ラクダのミルクを使ったアイスクリームは、ドバイならではのユニークなスイーツ。

さっぱりした甘さとクリーミーな口当たりが特徴です。

ドバイで食事を楽しむ際には、イスラム文化に基づくルールや食費の相場を知っておくことが大切です。

特にラマダン期間中の飲食マナーやアルコールの提供ルール、高級レストランとローカルフードの価格差など、事前に把握しておけば、より快適に食事を楽しめます。

ここでは、ドバイでの食事に関する注意点を詳しく解説します。

ドバイでは、イスラム文化に基づいた食事マナーが求められます。観光客にとっては馴染みのないルールもありますが、最低限のマナーを理解しておくことで、快適に食事を楽しめます。

ラマダン（イスラム教の断食月）の期間中は、日の出から日没までの飲食が禁じられるため、観光客も公共の場での飲食には注意が必要です。

ただし、ホテルや特定のレストランでは日中でも食事が可能な場合があります。

この期間中は、公共の場での飲食や水分補給、歩きながらのガムやキャンディーの摂取、人前での喫煙は避けるのがマナーです。

一方で、日没後には「イフタール」と呼ばれる食事が始まり、レストランは活気にあふれます。

多くのホテルではラマダン専用のブッフェが提供されるため、特別な雰囲気の中で食事を楽しめます。

ドバイでは、アルコールの提供は許可された場所のみで行われ、ホテルのバーやライセンス取得済みのレストランでは飲酒が可能です。

ただし、一般のレストランや公共の場では提供されません。

飲めるのは、ホテル内のレストラン＆バー、特定の高級レストラン、クラブやラウンジに限られます。

ラマダン期間中は提供時間が制限されるため、事前の確認がおすすめです。

また、街中での飲酒は禁止されており、違反すると罰則の対象となるため、ルールを守りながら楽しみましょう。

ドバイの食費は、選ぶお店や料理によって大きく異なります。

高級レストランでは1食あたり数万円することもありますが、ローカルフードなら手頃な価格で楽しめます。

ドバイの食事価格と予算

ドバイの1日の食事予算

ドバイの料理はスパイスが多めで、食事の心配をされる方もいるかもしれません。

日本人にとって比較的食べやすい料理には、シャワルマやフムス、グリルシーフードなどがあります。

スパイスが控えめなメニューを選びながら、ドバイの食文化を満喫しましょう。

ドバイの料理にはスパイスが強いものや、クセのある食材も多く含まれています。

マクブースはスパイスをふんだんに使ったアラブ風の炊き込みご飯で、香りが強いため、苦手な場合はスパイスを控えめにしてもらうことも可能です。

パキスタン・インド系のカレーは非常にスパイシーなものが多く、辛さを調整してもらうのがおすすめです。

ドバイは、アラブ料理をはじめ世界各国のグルメが楽しめる食の宝庫です。

高級レストランでの贅沢なディナーから、ローカルな屋台グルメまで、旅のスタイルに合わせた食体験ができます。

シャワルマやマクブースといった伝統料理、フォトジェニックなスイーツ、世界的に有名なレストランでの食事など、ドバイならではの味わいを堪能しましょう。

イスラム文化の影響を踏まえつつ、現地の食習慣やマナーにも配慮しながら、美食の街・ドバイで最高のグルメ体験を楽しんでください！