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Xperience/대만/대만 북부/일란/이란 시/이란 │ 음악 쌀 창작 생산 마케팅 기업 x 농촌 주방 │ 농업 여행 슈퍼마켓

이란 │ 음악 쌀 창작 생산 마케팅 기업 x 농촌 주방 │ 농업 여행 슈퍼마켓

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일란

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기대할 수 있는경험

대지의 온도를 느낄 수 있는 농사체험
농장 주인이 지역 특산품 요리 과정을 가르칩니다.
산지에서 식탁까지 맛있는 먹거리를 맛보는 농민 친화 식재 및 먹거리 수거 활동

본 상품 내용은 한국어로 자동 번역되었습니다. 예약하실 때 이 점을 고려하시기 바랍니다.

- 여행 일정 -

Music Rice Creative Production and Marketing Enterprise Co., Ltd.는 이란 기차역 옆에 있는 100년 이상의 역사를 지닌 남북관 시장으로 관광객을 안내하는 "어린 할아버지와 함께 야채 시장 방문"을 시작했습니다. 향수를 불러일으키는 동네의 재료와 옛 이야기를 맛보고, 자오시의 100년 된 집, 수제 이란 한정 고대 아침 식사, 일련의 하트와 피클, 자오시 온천 숲 마을 방문 등을 방문할 수 있습니다. 이란의 고향 요리를 배우고 이란 땅에서 유래한 OLD IS NEW 이야기를 이해합니다.




- 요리강좌의 내용 -

[특수성분 소개]

음악 측정기: 함께 노래하고 농사를 지으세요. 이란은 삼면이 눈 덮인 산으로 둘러싸여 있어 샘물이 맑고 끊김이 없으며, 여름에는 태풍, 겨울에는 북동계절풍의 영향을 받아 벼는 1년에 한 번만 수확하므로 생산량이 제한되어 있습니다. 하지만 이를 통해 쌀은 거의 6개월 동안 자연적인 성장과 숙성을 유지할 수 있으며, 쫄깃한 식감과 달콤한 뒷맛이 있어 이를 먹는 이란 사람들은 특히 입이 까다롭습니다.

【향토요리 코스 내용】

마음의 끈: 두부 껍질에 지팡이 훈제 베이컨, 계절 야채, 보라색 및 검은색 쌀 식초, 빨간색 "완용 소스"(달콤하고 매운 소스)를 더해 만든 이란의 독특한 현지 간식으로 정통 란양의 맛입니다. .
이란 춘권 롤업: 베이관 시장의 "Fairness Hao" 춘권 포장지를 사용하고 순환 절기에 따라 시장에 있는 다양한 신선한 과일 및 야채 재료를 선택하여 간단한 세척 및 절단 절차를 거쳐 만들 수 있습니다. 다양한 제철 재료를 춘권 껍질에 말아 올려서 그날의 재료에 따라 바로 먹어도 되고, 약한 불에 튀겨서 먹어도 되지만, 봄의 화려함을 아름답게 마무리해주는 것 같습니다. 먹으면 한입 한입 씹을 때마다 이란의 맛이 느껴집니다.
오리온의 허리띠 : 통칭 '피클매듭'으로 불리던 옛날 농촌생활은 가난하여 고기를 먹기가 쉽지 않았다. 명절에만 먹는 집밥이다. 당근, 피클, 김치 등을 같은 길이로 썰어 한 개씩 떼어 말린 표주박으로 묶고 마지막으로 바지락과 채 썬 생강을 넣고 찜기나 전기 냄비에 끓여서 낸다. 국물이 맛있고 입에 착착 붙는다.

【현지 동반자】

뮤지컬 자색쌀과자 : 햇볕에 거꾸로 말린 자색 찹쌀을 자색 쌀과자로 변신시켜 천연 토란향을 더한 아이들의 비주식이자, 가볍게 먹는 분들에게도 부담없는 간식입니다.
대만 농부 셔츠(클래식 화이트/트렌디 블루/농지 녹색): 대만 할아버지들은 모두 습기 흡수와 속건성이 뛰어난 대만 농부 셔츠를 가지고 계십니다. 야채 시장에 갈 때나 사찰 박람회에 갈 때에도 입습니다. 들판에. 초기에는 안에 입었지만, 요즘은 트렌드로 입는다.
Qie Zhi Bag: 대만 복고풍 스타일의 핸드백. 원래 이름은 "kagiami"입니다. 이름은 직조 방법을 의미하는 일본어 "kagiami"에서 유래되었습니다. 원래는 삼각 골풀을 손으로 엮어서 만들었기 때문에 일반적으로 밀짚 가방으로 알려졌으나, 대만의 산업화와 함께 나중에 나일론 메쉬로 바뀌었습니다.


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