Sertai Khum Khan Toke, restoran Chiangmai, dalam malam perayaan dan makanan asli Lanna. Selama berabad-abad, makan Khan Toke (set dulang nasi utara) telah menjadi tradisi lama di kalangan penduduk tempatan di wilayah Utara Thailand, amalan makanan istimewa yang dihargai sejak kerajaan purba. Orang Lanna mengucapkan selamat datang kepada tetamu di rumah mereka dengan sambutan yang ikhlas; banyak hidangan di atas dulang kayu yang dipanggil Khan Toke. Kini, jenis masakan tertentu ini berubah menjadi majlis besar yang sesuai untuk jamuan yang meriah dengan persembahan kebudayaan yang menyegarkan untuk mengakhiri malam yang menawan dan tidak dapat dilupakan.

Khan Toke di sini menawarkan lima hidangan utama: Nam Prik Ong atau Nam Prik Num (dua jenis celup daging babi dan cili) yang sesuai dengan Kaep Moo (kulit babi panggang rangup), Kaeng Hang Lay (kari gaya Utara), ayam goreng, kukus sayur-sayuran, dan mi Northen yang rangup. Semua ini dilengkapkan dengan nasi melekit kukus yang pastinya melelehkan mulut anda. (Pilihan Muslim dan vegetarian tersedia atas permintaan)

Untuk pencuci mulut, segarkan citarasa anda dengan buah-buahan segar bermusim sambil anda berehat dan nikmati semua persembahan yang akan memikat hati anda.