Sahur adalah waktu yang sangat penting bagi umat Islam selama bulan Ramadan, kerana ia menyediakan tenaga yang diperlukan untuk berpuasa sepanjang hari. Memilih menu sahur yang sesuai bukan hanya penting untuk memastikan keseimbangan nutrisi, tetapi juga untuk memastikan kita memiliki tenaga yang cukup.

Dalam artikel ini, kami mengumpulkan 40 resepi sahur ringkas yang mudah dan cepat untuk disediakan, memastikan anda memiliki lebih banyak waktu untuk ibadah dan kurang waktu di dapur.

Nasi lemak adalah hidangan yang sangat digemari di Malaysia, dan membuat versi yang mudah untuk sahur boleh membantu anda memulakan hari dengan penuh tenaga. Gunakan beras yang dicuci bersih dan masak dengan santan, daun pandan, dan sedikit garam. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal ikan bilis, irisan timun, kacang tanah goreng, dan telur rebus atau goreng.

Untuk memudahkan penyediaan di pagi hari, sambal boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam peti sejuk. Panaskan semula sambal di atas dapur sambil menunggu nasi masak. Dengan cara ini, anda dapat menyajikan nasi lemak hangat dan lezat tanpa harus bangun terlalu awal.

Roti telur sarang adalah pilihan yang menyenangkan dan praktis untuk sahur. Anda hanya memerlukan sekeping roti, telur, dan sedikit mentega. Lubangkan tengah roti menggunakan gelas, kemudian panaskan mentega di atas kuali dan letakkan roti. Pecahkan telur ke dalam lubang pada roti dan masak mengikut kegemaran anda.

Hidangan ini tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga memberikan kombinasi karbohidrat dan protein yang ideal untuk menahan lapar. Anda boleh menambah sedikit keju parut atau taburan herba kering untuk rasa yang lebih kaya.

Bubur ayam adalah pilihan yang lembut dan menenangkan, sangat cocok untuk dimakan saat sahur. Gunakan beras yang telah direndam semalaman untuk mempercepat proses memasak. Masak beras dengan stok ayam hingga lembut, dan tambahkan potongan ayam yang telah direbus atau digoreng sebelumnya.

Perasa bisa ditambahkan dengan sedikit kecap asin, bawang goreng, dan daun bawang yang dihiris halus. Bubur ini tidak hanya memuaskan tapi juga mudah dicerna, memberikan anda kenyamanan yang dibutuhkan tanpa beban berat di perut.

Untuk sahur yang cepat dan menyegarkan, smoothie buah adalah pilihan yang tidak boleh diabaikan. Campurkan pilihan buah seperti pisang, stroberi, dan mangga dengan sedikit yogurt atau susu almond di dalam blender. Tambahkan madu atau sirup maple untuk sedikit manis.

Smoothie ini kaya akan vitamin dan mineral, sangat cepat disiapkan, dan sempurna untuk dinikmati saat cuaca hangat. Selain itu, anda boleh membuatnya sebelum tidur dan simpan dalam peti sejuk untuk sahur yang ultra-cepat.

Omelet sayuran menggabungkan telur dengan pilihan sayuran seperti lada, bawang, dan tomat untuk sajian yang kaya protein dan serat. Pecahkan beberapa telur ke dalam mangkuk, kocok bersama sedikit susu, garam, dan lada hitam. Panaskan sedikit minyak di kuali dan tuangkan adonan telur. Taburkan sayuran yang telah dicincang halus ke atas telur dan biarkan masak hingga set.

Omelet ini dapat disiapkan dalam beberapa menit dan menyediakan asupan nutrisi yang seimbang yang diperlukan untuk menjalani hari puasa. Plus, anda bisa memvariasikan sayurannya sesuai dengan apa yang ada di kulkas, menjadikannya hidangan yang sangat serbaguna.

Paratha yang gurih dipadukan dengan dhal yang kaya rasa adalah kombinasi yang mengenyangkan dan menyehatkan untuk sahur. Anda bisa membeli paratha beku yang hanya perlu dipanaskan di kuali tanpa minyak. Untuk dhal, gunakan lentil kuning atau merah, masak dengan bawang, tomat, kunyit, dan jintan hingga empuk.

Dhal bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di dalam kulkas. Pemanasan kembali hanya membutuhkan beberapa menit, membuatnya menjadi pilihan praktis untuk sahur. Hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan protein dan serat yang membantu anda tetap kenyang lebih lama.

Sandwich tuna mayonis adalah pilihan cepat dan mudah yang bisa anda siapkan dalam waktu singkat. Campurkan tuna kalengan dengan sedikit mayonis, garam, dan merica. Tambahkan irisan timun atau selada untuk tekstur dan rasa yang segar. Oleskan campuran tuna pada roti gandum yang telah dipanggang untuk menambah tekstur renyah.

Sandwich ini dapat dibuat dalam beberapa menit dan merupakan cara sempurna untuk memulai hari dengan sajian yang ringan namun mengenyangkan. Plus, tuna adalah sumber protein yang baik, menjaga anda tetap bertenaga selama berpuasa.

Capati, roti datar yang tidak beragi, sangat cocok disajikan dengan kuah kari yang hangat dan kaya rempah. Anda bisa membuat capati dengan mudah menggunakan tepung gandum, air, dan sedikit garam. Adonan yang telah dibuat kemudian dipipihkan dan dipanggang di kuali kering. Untuk kuah kari, gunakan potongan ayam atau kambing, masak dengan campuran rempah kari dan santan hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Sajian ini menggabungkan karbohidrat kompleks dan protein, memberikan energi yang diperlukan untuk hari yang panjang. Selain itu, kuah kari yang hangat memberikan kelegaan dan kehangatan pada waktu sahur yang dini hari.

Mee goreng mamak adalah hidangan klasik Malaysia yang mudah dan cepat disiapkan. Gunakan mee kuning yang digoreng cepat dengan ayam, udang, atau tofu, bersama dengan sayuran seperti sawi dan tauge. Tambahkan kecap manis, saus sambal, dan sedikit garam untuk rasa yang kaya dan memuaskan.

Hidangan ini adalah pilihan yang baik untuk sahur karena tidak hanya cepat disiapkan tetapi juga sangat mengenyangkan dan penuh dengan energi. Anda juga bisa menambahkan telur dadar yang diiris untuk protein tambahan.

Untuk sahur yang manis dan menyenangkan, pisang dengan roti bakar dan madu adalah kombinasi yang sempurna. Panggang roti hingga renyah, oleskan dengan sedikit mentega, dan taburi dengan irisan pisang serta tetes madu. Hidangan ini menyediakan karbohidrat baik untuk energi instan serta kemanisan alami yang menyegarkan.

Cepat dan mudah dibuat, kombinasi ini ideal bagi mereka yang mencari sesuatu yang ringan namun masih memenuhi di sahur. Pisang juga kaya akan potasium, yang membantu dalam mengelola kelelahan dan dehidrasi selama berpuasa.

Shakshuka adalah hidangan Timur Tengah yang terdiri dari telur yang dimasak dalam saus tomat yang kaya rempah. Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang dan paprika sampai lembut. Tambahkan tomat cincang dan bumbui dengan garam, merica, dan sedikit cabai bubuk. Pecahkan telur ke dalam saus dan biarkan masak hingga putihnya mengeras tapi kuning telur masih lembut.

Hidangan ini menyediakan asupan protein yang baik dan sangat mengenyangkan. Sajikan dengan roti pita yang hangat untuk menyerap saus yang lezat, memberikan anda energi yang bertahan lama selama berpuasa.

Sup jagung manis adalah pilihan yang lembut dan menghangatkan untuk sahur. Rebus jagung manis dalam air bersama dengan potongan ayam, bawang, dan sedikit garam. Setelah ayam dan jagung empuk, haluskan sebagian sup untuk memberikan tekstur yang kaya. Tambahkan sedikit susu atau krim dan panaskan sebentar.

Sup ini ringan namun mengenyangkan, cocok untuk dimulai di hari yang dingin atau ketika anda membutuhkan sesuatu yang tidak terlalu berat di perut.

Untuk sahur yang super cepat dan mudah, sereal dengan tambahan buah segar adalah pilihan yang tepat. Pilih sereal yang tinggi serat dan rendah gula, tuangkan susu atau yogurt, dan tambahkan potongan buah segar seperti stroberi, pisang, atau blueberry.

Kombinasi ini memberikan karbohidrat kompleks dan serat yang baik, serta vitamin dan mineral dari buah, memberikan dorongan energi yang sehat untuk memulai hari puasa anda.

Ayam paprika adalah hidangan cepat saji yang kaya protein dan rasa. Tumis potongan ayam dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan irisan paprika dan bawang. Bumbui dengan garam, lada, dan paprika bubuk. Masak sampai ayam matang dan paprika lembut.

Hidangan ini mudah disiapkan dan bisa disimpan dalam kulkas untuk dimakan beberapa hari, menjadikannya pilihan yang praktis untuk sahur.

Bihun sup adalah pilihan ringan dan menyegarkan untuk sahur. Rebus bihun dalam kaldu ayam atau sayuran yang sudah dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan kecap asin. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kubis, serta potongan ayam atau seafood.

Sup ini cepat disiapkan, kaya akan rasa, dan sangat mengenyangkan tanpa membuat anda terasa terlalu kenyang atau berat.

Roti canai, sejenis roti pipih, sangat enak disajikan dengan dhal lentil yang kaya akan protein. Panaskan roti canai beku di kuali hingga hangat dan garing. Untuk dhal, rebus lentil dengan bawang merah, tomat, dan bumbu kari hingga lunak.

Kombinasi roti yang gurih dengan dhal yang lembut dan beraroma membuat hidangan ini menjadi favorit saat sahur, memberikan energi yang cukup untuk berpuasa sepanjang hari.

Nasi goreng adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa nasi. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan nasi. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica. Tambahkan potongan ayam atau udang dan goreng hingga semuanya matang.

Hidangan ini cepat dan mudah, penuh dengan rasa, dan sangat praktis sebagai sajian sahur yang mengenyangkan.

Telur dadar sayur adalah hidangan cepat yang menyehatkan. Kocok beberapa telur dengan sedikit garam dan merica. Tambahkan sayuran seperti bayam, tomat, dan paprika yang telah dicincang. Tuang ke dalam kuali yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan masak hingga matang.

Omelet ini kaya akan protein dan serat, sangat baik untuk memulai hari anda dengan sahur yang seimbang dan menyegarkan.

Untuk sesuatu yang manis di sahur, pisang goreng dengan coklat adalah pilihan yang lezat. Goreng pisang hingga keemasan, lalu taburi dengan sedikit gula atau siram dengan saus coklat hangat.

Snack ini mudah dibuat dan sempurna sebagai makanan penutup atau saat anda menginginkan sesuatu yang manis dan memuaskan tanpa memerlukan banyak waktu atau usaha.

Kedgeree adalah hidangan nasi dengan ikan dan telur yang merupakan makanan tradisional Inggris tapi juga populer di beberapa daerah di Asia. Masak nasi dengan kunyit dan kaldu, tambahkan ikan asap yang telah flaked dan beberapa telur rebus yang telah diiris. Bumbui dengan sedikit kari bubuk untuk rasa tambahan.

Hidangan ini adalah campuran kaya rasa dan tekstur yang menyenangkan, memberikan asupan protein dan karbohidrat yang seimbang untuk sahur yang memuaskan.

Oatmeal adalah pilihan sahur yang menyehatkan dan cepat. Masak oat dengan susu atau air dan tambahkan buah kering seperti kurma, kismis, atau aprikot. Oatmeal ini tidak hanya mengenyangkan tapi juga kaya serat dan energi lambat lepas yang menjaga anda kenyang lebih lama.

Sup miso yang hangat dan menyegarkan adalah cara yang baik untuk memulai hari. Campurkan pasta miso dengan air panas, tambahkan tahu yang telah dipotong dadu, dan sedikit daun bawang. Sup ini ringan namun kaya akan protein dan rasa, sempurna untuk sahur.

Pancake pisang adalah sajian manis dan mudah. Hancurkan pisang matang dan campurkan dengan adonan pancake. Panggang hingga keemasan dan sajikan dengan sirup maple atau madu. Pancake ini lembut dan mengenyangkan, menyediakan energi yang cukup untuk berpuasa.

Salad buah adalah cara mudah dan segar untuk memulai sahur. Potong campuran buah-buahan seperti melon, stroberi, dan anggur. Sajikan dengan yogurt atau madu untuk tambahan kelezatan. Salad buah ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral.

Roti lapis telur dan keju adalah pilihan sahur yang cepat dan memuaskan. Panggang telur dadar dan letakkan di antara dua irisan roti dengan keju yang meleleh. Hidangan ini kaya protein dan karbohidrat, sempurna untuk memulai hari yang panjang.

Kerabu mangga adalah salad Asia yang segar dan pedas. Campurkan mangga muda yang telah diiris dengan bawang merah, cabai, dan sedikit gula. Salad ini ringan namun penuh rasa, cocok untuk yang menginginkan sesuatu yang berbeda untuk sahur.

Soto ayam adalah sup tradisional yang kaya rasa. Rebus ayam dengan kaldu dan tambahkan kunyit, serai, dan daun jeruk. Hidangkan dengan nasi atau mi, membuat sajian yang mengenyangkan dan menyegarkan.

Toast avokad adalah pilihan sahur yang sehat dan cepat. Lumatkan avokad matang dan oleskan pada roti gandum yang telah dipanggang. Taburkan sedikit garam dan merica, serta perasan lemon untuk rasa tambahan. Kaya asam lemak sehat, hidangan ini adalah cara sempurna untuk memulai hari.

Puding chia adalah sajian yang sehat dan lezat. Campurkan biji chia dengan susu almond atau susu kelapa dan biarkan semalaman hingga mengental. Tambahkan buah-buahan segar sebelum disajikan. Puding ini kaya serat dan asam lemak omega-3.

Tofu goreng cepat dan mudah untuk disiapkan. Goreng potongan tofu hingga keemasan, tambahkan saus tiram dan sedikit kecap manis. Hidangan ini sederhana tapi kaya protein dan sangat cocok sebagai sajian sahur vegetarian.

Bubur kacang hijau adalah hidangan lembut dan mengenyangkan. Rebus kacang hijau dengan sedikit gula dan pandan untuk rasa tambahan. Bubur ini hangat dan menyegarkan, sempurna untuk memulai hari puasa.

Nasi uduk adalah nasi gurih yang dimasak dengan santan, serai, dan daun salam. Sajikan dengan sambal, telur, dan kerupuk untuk hidangan lengkap. Nasi uduk ini mengenyangkan dan kaya rasa, cocok untuk sahur yang memuaskan.

Quesadilla sayuran mudah dan cepat dibuat. Isi tortilla dengan keju dan sayuran seperti paprika, bawang, dan jamur. Panggang hingga keju meleleh. Hidangan ini menggabungkan rasa gurih dan kenyang dengan kenyamanan cepat saji.

Sup lentil merah adalah hidangan berkuah yang kaya serat dan protein. Masak lentil dengan tomat, bawang, dan bumbu seperti jintan dan kunyit. Sup ini hangat, mengenyangkan, dan penuh nutrisi, sangat cocok untuk sahur.

Frittata sayuran adalah hidangan telur yang kaya nutrisi. Kocok telur dengan sedikit susu, garam, dan lada. Tambahkan sayuran pilihan seperti bayam, tomat, dan paprika. Panggang hingga matang. Frittata ini kaya protein dan serat, sempurna untuk sahur.

Kue lumpur kentang adalah snack tradisional yang lezat. Campurkan kentang tumbuk dengan sedikit tepung dan telur, kemudian goreng hingga keemasan. Hidangan ini gurih dan memuaskan, cocok untuk dinikmati sebagai bagian dari sahur.

Martabak telur mini adalah versi lebih kecil dari martabak klasik, sempurna untuk sahur. Isi kulit martabak dengan campuran telur, daging cincang, dan bawang. Goreng hingga kulitnya renyah dan isinya matang. Sajian ini kaya protein dan sangat mengenyangkan.

Smoothie mangga dan yogurt adalah cara cepat dan menyegarkan untuk berbuka. Campurkan potongan mangga beku dengan yogurt dan sedikit madu. Blend hingga halus. Smoothie ini kaya vitamin C dan kalsium, sempurna untuk sahur.

Pasta aglio e olio adalah pasta sederhana dengan bawang putih, minyak zaitun, dan cabai. Masak spaghetti dan tumis dengan bawang putih serta cabai. Taburkan dengan peterseli cincang untuk warna dan rasa tambahan. Hidangan ini ringan namun memuaskan, dengan persiapan yang cepat.

Ayam Kung Pao adalah hidangan China yang pedas dan manis. Goreng potongan ayam dengan kacang tanah, cabai kering, dan saus hoisin. Hidangan ini kaya rasa dan tekstur, sempurna untuk sahur yang menggugah selera.

Selama bulan Ramadan, Malaysia menawarkan lebih dari sekadar praktik ibadah dan puasa; ini adalah waktu yang tepat untuk menggali lebih dalam ke dalam kekayaan budaya dan keindahan alam yang dihadirkan oleh negara ini. Berikut adalah lima tempat ikonik yang harus dikunjungi di Malaysia selama bulan suci:

Nikmati keramaian malam hari di bazar Ramadan yang menawarkan berbagai pilihan makanan enak, serta suasana buka puasa yang dimeriahkan oleh pemandangan Menara KL dan Menara Berkembar Petronas yang spektakuler di Kuala Lumpur.

Dengan warisan budayanya yang kaya, Ramadan adalah kesempatan ideal untuk mengeksplorasi Georgetown Pulau Pinang, situs Warisan Dunia UNESCO, dan menikmati berbuka dengan hidangan asli.

Nikmati suasana Ramadan yang unik dengan pasar malam dan lampu hias di Jonker Street Melaka yang menawarkan suasana yang meriah untuk berjalan-jalan setelah berbuka.

Jika Anda mencari ketenangan selama Ramadan, Langkawi menawarkan pantai yang menawan dan pemandangan matahari terbenam yang mengagumkan yang menambah suasana damai saat berbuka.

Kota Kinabalu, dengan keajaiban alam dan budayanya yang beragam, memberikan cara yang berbeda untuk menikmati bulan Ramadan.

Manfaatkan Traveloka untuk merencanakan dan memesan segala keperluan perjalanan ke destinasi-destinasi ini, mulai dari tiket penerbangan hingga penginapan dan tiket atraksi.

Selamat menikmati Ramadan dengan cara yang berkesan dan berbeda, mengeksplorasi dan menikmati keindahan Malaysia. Selamat berpuasa dan selamat berlibur!