Stellenbosch är en utmärkt plats att ha som utgånsläge för utflykter till olika platser, framförallt olika vingårdar med bra utbud. Staden Stellenbosch har många bra restauranger. Hotell Evergreen Manor är en klassisk kolonial villa med har stora rum med badrum. Stor frukost. Mycket trevlig personal, mycket renligt.