Kami datang dari majlis perkahwinan dan merancang untuk tidur sehingga pukul 11 ​​malam, daftar keluar dari hotel pada pukul 12 tengah hari, dan berehat. Walau bagaimanapun, mereka mula mengeluarkan bunyi bising seperti penggerudian dan dentuman sekitar pukul 8 pagi. Jadi tempat itu baik-baik saja, tetapi mereka harus memberi amaran kepada tetamu bahawa mereka sedang melakukan pengubahsuaian.

Kami sukakannya! Biliknya sangat selesa dan mesra. Kakitangannya sangat ramah. Restoran hostel terletak betul-betul di tingkat bawah; kami makan di sana dan ia sangat berbaloi dengan wang yang dibayar. Pelayannya sangat ramah. Kami pasti akan kembali!

Saya suka tempat ini. Saya terjumpa restoran ini bertahun-tahun yang lalu dan ia merupakan penemuan yang indah. Setiap kali saya berpeluang, saya akan pergi ke Cercedilla untuk bermalam satu atau dua malam di hostel dan menikmati hidangan yang ditawarkan oleh restoran ini. Perkhidmatannya sentiasa hebat, walaupun ketika mereka sangat sibuk.

Saya suka menaiki kereta api ke Cercedilla dan pergi ke kampung. Minum bir di teres mereka dan kemudian makan. Semua dagingnya sedap, dari kawasan sekitar; osso buco sangat lembut dan berperisa, bahagian pipi babinya lembut dan lazat. Kastard buatan sendiri juga sangat baik. Pelayannya sangat ramah dan profesional.

Tempatnya agak lama dan tidak begitu bersih; ia jelas sebuah restoran stik usang dengan hidangan yang biasa-biasa sahaja dan tiada yang istimewa. Dagingnya mahal untuk apa adanya dan tidak dimasak dengan baik. Malah, tukang masak panggang itu kelihatan sedang merokok dan minum kopi semasa dia memasak daging. Walau bagaimanapun, layanan daripada kakitangan sangat baik dan mesra. Bilik-biliknya bersih, tetapi seperti yang saya katakan, perabotnya sangat lama.