Côte-d'Or, France: สวรรค์ของคนรักไวน์และธรรมชาติ ที่ต้องไปโดน!
แก๊ง! ใครกำลังมองหาที่เที่ยวแบบ Unseen ยุโรป ที่ไม่ไกลจากปารีสมาก แถมยังได้ฟีลจิบไวน์ ชมธรรมชาติสวยๆ แบบไม่ต้องแย่งใคร แนะนำ Côte-d'Or (โกต-ดอร์) ในฝรั่งเศสเลยจ้า ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ไวน์นะ แต่ยังมีเมืองเก่าแก่ ปราสาทสวยๆ และธรรมชาติอลังการรอให้เราไปสำรวจเพียบ! เตรียมตัวแพ็คกระเป๋า แล้วตาม Traveloka ไปเปิดประสบการณ์ใหม่กันเลย!
Côte-d'Or คืออะไร? ทำไมต้องไป?
Côte-d'Or เป็นจังหวัดหนึ่งในแคว้นบูร์กอญ (Bourgogne) ทางตะวันออกของฝรั่งเศส ชื่อของจังหวัดแปลว่า "เนินเขาสีทอง" ซึ่งมาจากสีของใบองุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตไวน์ชั้นเลิศระดับโลก โดยเฉพาะไวน์แดงจากองุ่นพันธุ์ปิโนต์ นัวร์ (Pinot Noir) และไวน์ขาวจากองุ่นพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ (Chardonnay) แต่บอกเลยว่า Côte-d'Or ไม่ได้มีดีแค่ไวน์ เพราะยังมีเมือง Beaune (โบน) ที่มีสถาปัตยกรรมยุคกลางสวยงาม ปราสาทChâteau de Clos de Vougeot (ชาโต เดอ โคล เดอ วูโฌต์) ที่เป็นสัญลักษณ์ของแคว้นบูร์กอญ และอุทยานแห่งชาติ Forêts Nationales de Champagne et Bourgogne (ฟอเรต์ นาซิยองนาล เดอ ชองปาญ เอ บูร์กอญ) ที่เหมาะกับการเดินป่าและปั่นจักรยานอีกด้วย
สถานที่ท่องเที่ยวและจุดเช็กอินห้ามพลาดใน Côte-d'Or
มาถึง Côte-d'Or แล้ว จะพลาดที่เที่ยวเหล่านี้ไปไม่ได้เด็ดขาด! เตรียมกล้องให้พร้อม แล้วไปเก็บภาพสวยๆ กันเลย!
- Beaune (โบน): เมืองหลวงแห่งไวน์บูร์กอญ ที่มี Hospices de Beaune (ออสปิส เดอ โบน) โรงพยาบาลเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมแบบโกธิคที่สวยงามมากๆ
- Dijon (ดีฌง): เมืองหลวงของแคว้นบูร์กอญ ที่มี Palais des Ducs et des États de Bourgogne (ปาเล เด ดูว์ เอ เด เซตา เดอ บูร์กอญ) พระราชวังเก่าแก่ที่ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์
- Château de Clos de Vougeot (ชาโต เดอ โคล เดอ วูโฌต์): ปราสาทที่เคยเป็นของคณะนักบวชซิสเตอร์เชียน (Cistercian) และเป็นสัญลักษณ์ของแคว้นบูร์กอญ
- Route des Grands Crus (รูท เด กรอง ครู): เส้นทางไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ที่จะพาเราไปชมไร่องุ่นสวยๆ และชิมไวน์ชั้นเลิศ
- อุทยานแห่งชาติ Forêts Nationales de Champagne et Bourgogne (ฟอเรต์ นาซิยองนาล เดอ ชองปาญ เอ บูร์กอญ): อุทยานแห่งชาติที่เหมาะกับการเดินป่า ปั่นจักรยาน และชมธรรมชาติ
อะไรที่ทำให้ Côte-d'Or ไม่ควรพลาด
Côte-d'Or ไม่ได้เป็นแค่แหล่งผลิตไวน์ แต่เป็นประสบการณ์ที่ดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมและธรรมชาติอย่างแท้จริง ที่นี่มีอะไรที่ทำให้เราต้องหลงรักมากมาย:
- วัฒนธรรมไวน์: เรียนรู้เรื่องราวของไวน์บูร์กอญ ตั้งแต่การปลูกองุ่น การผลิต ไปจนถึงการชิม
- สถาปัตยกรรมยุคกลาง: ชมเมืองเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมสวยงาม และเรียนรู้ประวัติศาสตร์
- ธรรมชาติที่สวยงาม: เดินป่า ปั่นจักรยาน และชมวิวทิวทัศน์ที่งดงาม
- อาหารท้องถิ่น: ลิ้มลองอาหารบูร์กอญรสเลิศ ที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่
- บรรยากาศที่ผ่อนคลาย: หลีกหนีความวุ่นวายในเมืองใหญ่ และมาพักผ่อนในชนบทที่เงียบสงบ
ลิสต์ที่ต้องทำใน Côte-d'Or
มา Côte-d'Or แล้ว ต้องทำอะไรบ้าง? นี่คือลิสต์กิจกรรมที่ห้ามพลาด:
- ชิมไวน์: ไปชิมไวน์ที่ไร่องุ่นต่างๆ ตาม Route des Grands Crus
- เยี่ยมชม Hospices de Beaune: ชมสถาปัตยกรรมโกธิคที่สวยงามของโรงพยาบาลเก่าแก่
- เดินเล่นใน Dijon: สำรวจเมืองหลวงของแคว้นบูร์กอญ และชม Palais des Ducs et des États de Bourgogne
- ปั่นจักรยานในอุทยานแห่งชาติ: สัมผัสธรรมชาติที่สวยงามของ Forêts Nationales de Champagne et Bourgogne
- ทานอาหารบูร์กอญ: ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นรสเลิศ เช่น Boeuf Bourguignon (เนื้อวัวตุ๋นไวน์แดง) และ Escargots de Bourgogne (หอยทากอบเนยกระเทียม)
ย่านน่าเที่ยวใน Côte-d'Or
Côte-d'Or มีหลายย่านที่น่าสนใจ แต่ละย่านก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป:
- Beaune: ย่านเมืองเก่าที่มี Hospices de Beaune เป็นไฮไลท์
- Dijon: ย่านเมืองหลวงที่มี Palais des Ducs et des États de Bourgogne เป็นไฮไลท์
- Nuits-Saint-Georges (นุย-แซ็ง-ฌอร์ฌ): ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องไวน์แดง
- Gevrey-Chambertin (เฌอแวร์-ชอมแบร์แตง): ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องไวน์แดง
- Chablis (ชาบลี): ย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ขาว
ย่านแนะนำสำหรับนักเดินทางแต่ละประเภท
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักเดินทางประเภทไหน Côte-d'Or ก็มีที่เที่ยวที่เหมาะกับคุณ:
- คนเที่ยวคนเดียว: Beaune และ Dijon เป็นเมืองที่ปลอดภัยและมีอะไรให้ทำเยอะ
- ครอบครัว: อุทยานแห่งชาติ Forêts Nationales de Champagne et Bourgogne เหมาะกับการทำกิจกรรมกลางแจ้ง
- สายแอดเวนเจอร์: Côte-d'Or มีเส้นทางเดินป่าและปั่นจักรยานมากมาย
- คนรักความหรู: Côte-d'Or มีโรงแรมหรูและร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์
อาหารห้ามพลาดใน Côte-d'Or
มาถึง Côte-d'Or แล้ว ต้องลองอาหารท้องถิ่นเหล่านี้:
- Boeuf Bourguignon (เนื้อวัวตุ๋นไวน์แดง): อาหารขึ้นชื่อของแคว้นบูร์กอญ
- Escargots de Bourgogne (หอยทากอบเนยกระเทียม): อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม
- Coq au Vin (ไก่ตุ๋นไวน์แดง): อาหารจานหลักที่อร่อยและอบอุ่น
- Pain d'Épices (ขนมปังขิง): ขนมหวานที่ขึ้นชื่อของ Dijon
- Crème de Cassis (เหล้าแบล็กเคอร์แรนต์): เหล้าที่ใช้ทำเครื่องดื่ม Kir (ไวน์ขาวผสมเหล้าแบล็กเคอร์แรนต์)
เทศกาล งานอีเวนต์ และวัฒนธรรมประจำถิ่นใน Côte-d'Or
Côte-d'Or มีเทศกาลและงานอีเวนต์ที่น่าสนใจมากมาย:
- Hospices de Beaune Wine Auction (งานประมูลไวน์ Hospices de Beaune): งานประมูลไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก จัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน
- Fêtes de la Vigne (เทศกาลไวน์): เทศกาลที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวองุ่น
- Festival International du Film Policier de Beaune (เทศกาลภาพยนตร์ตำรวจนานาชาติ Beaune): เทศกาลภาพยนตร์ที่จัดขึ้นในเดือนเมษายน
ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การเที่ยว Côte-d'Or
ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การเที่ยว Côte-d'Or คือช่วงฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) และฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม) เพราะอากาศดี คนไม่เยอะ และมีเทศกาลไวน์
การเดินทางใน Côte-d'Or
การเดินทางใน Côte-d'Or สามารถทำได้โดย:
- รถยนต์: การเช่ารถยนต์เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการเดินทางใน Côte-d'Or เพราะจะทำให้เราสามารถไปเที่ยวที่ต่างๆ ได้อย่างอิสระ Traveloka มีบริการรถเช่าให้เลือกมากมาย
- รถไฟ: มีรถไฟวิ่งระหว่างเมืองใหญ่ๆ ใน Côte-d'Or
- รถประจำทาง: มีรถประจำทางวิ่งระหว่างเมืองเล็กๆ ใน Côte-d'Or
แหล่งช้อปปิ้งใน Côte-d'Or
Côte-d'Or มีร้านค้าที่ขายของฝาก สินค้าพื้นเมือง และแฟชั่นมากมาย:
- ไวน์: ซื้อไวน์บูร์กอญเป็นของฝาก
- มัสตาร์ด Dijon: ซื้อมัสตาร์ด Dijon เป็นของฝาก
- Pain d'Épices (ขนมปังขิง): ซื้อขนมปังขิงเป็นของฝาก
- สินค้าทำจากองุ่น: ซื้อสินค้าที่ทำจากองุ่น เช่น สบู่ โลชั่น และน้ำมัน
จุดลับและที่เที่ยวแบบไม่แมส
นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวหลักๆ แล้ว Côte-d'Or ยังมีจุดลับและที่เที่ยวแบบไม่แมสอีกมากมาย:
- หมู่บ้าน Flavigny-sur-Ozerain (ฟลาวิญญี-ซูร์-โอเซอแร็ง): หมู่บ้านยุคกลางที่สวยงาม
- Abbaye de Fontenay (อารามฟงเตอเน): อารามซิสเตอร์เชียนที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก
- แหล่งน้ำพุร้อน Santenay (ซองเตอเน): แหล่งน้ำพุร้อนที่เหมาะกับการพักผ่อน
การเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตใน Côte-d'Or
การเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตใน Côte-d'Or ค่อนข้างดี โรงแรมส่วนใหญ่มี Wi-Fi ให้บริการ นอกจากนี้ยังมี Wi-Fi ฟรีตามร้านกาแฟและร้านอาหารบางแห่ง
บทสรุป: Côte-d'Or ควรเป็นทริปต่อไปของคุณหรือไม่?
ถ้าคุณเป็นคนรักไวน์ ชอบธรรมชาติ และอยากสัมผัสวัฒนธรรมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม Côte-d'Or คือที่ที่คุณต้องไป! ที่นี่มีอะไรให้ทำและให้ดูมากมาย ไม่ว่าคุณจะมาเที่ยวคนเดียว มากับครอบครัว หรือมากับเพื่อนฝูง รับรองว่าคุณจะต้องหลงรัก Côte-d'Or อย่างแน่นอน! อย่ารอช้า! เข้าไปจองตั๋วเครื่องบินราคาประหยัด, โรงแรมราคาประหยัด, รถเช่า และรถรับส่งสนามบินกับ Traveloka แล้วเตรียมตัวออกเดินทางไปสัมผัสสวรรค์แห่งไวน์และธรรมชาติกันเลย!