ขนมฟิลิปปินส์ที่ควรชิม อร่อยแบบตะโกน !

ใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวฟิลิปปินส์ นอกจากธรรมชาติอันงดงามและผู้คนที่เป็นมิตรแล้ว สิ่งหนึ่งที่เราอยากแนะนำให้ได้ไปลิ้มลองก็คือ “ขนมหวานแสนอร่อย” โดยขนมฟิลิปปินส์นอกจากจะเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออกเอาไว้อย่างลงตัวแล้ว ขนมของที่นี่ยังมีหลากสีสัน หลายรสชาติ รับรองว่าถ้าได้ลองสักครั้งจะต้องติดใจ จนอยากกลับมาเที่ยวที่ฟิลิปปินส์อีกหลาย ๆ ครั้ง

สำหรับการไปเที่ยวที่ฟิลิปปินส์ สามารถเลือกเดินทางไปกับสายการบิน Qatar Airways และอีกหลากหลายสายการบิน แต่หากใครที่ปักหมุดวันเดินทางและวางแผนไปเที่ยวเรียบร้อยแล้ว อย่าลืมแวะไปลองชิมขนมของที่นี่กันด้วย แต่จะมีขนมชนิดใดบ้าง ไปรู้กันเลย!

9 ขนมฟิลิปปินส์ที่ควรลอง อร่อยจนต้องจองตั๋วไปชิม!

ฟิลิปปินส์ไม่ได้มีแค่ผลไม้และอาหารทะเลอร่อย ๆ เท่านั้น แต่ยังมีขนมหวานพื้นเมืองรสชาติกลมกล่อมที่น่าลิ้มลองมากมาย สำหรับใครที่กำลังวางแผนเดินทางไปเที่ยวประเทศหมู่เกาะสวรรค์แห่งนี้ ไม่ควรพลาดกับขนมเหล่านี้เด็ดขาด

1. Halo Halo

Halo Halo เป็นขนมหวานประจำชาติฟิลิปปินส์ ลักษณะคล้ายน้ำแข็งไสไทย ประกอบด้วยเครื่องเคียงนานาชนิดตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง ข้าวโพดหวาน วุ้นมะพร้าว ไอศกรีม หรือผลไม้สด จะราดนมข้นหวานหรือทานคู่แครกเกอร์ก็อร่อยเพลินจนต้องสั่งเพิ่ม!

2. Leche Flan

ขนมหวานคล้ายพุดดิ้งละมุนละไมที่มักใช้ในเทศกาลสำคัญ ความโดดเด่นของ Leche Flan จะอยู่ที่เนื้อเนียนนุ่มของตัวขนมที่ละลายเบา ๆ ในปาก กลิ่นคาราเมลจัดจ้านหอมกรุ่นชวนรับประทาน จะทานคู่กับวิปครีมหรือผลไม้สด ก็อร่อยสดชื่น เหมาะกับทุกโอกาสพิเศษ

3. Mango Float

ขนมหวานแสนอร่อยในรูปแบบแป้งซ้อนทับกันเป็นชั้น แซมด้วยเนื้อมะม่วง ทำให้ได้รสสัมผัสที่อร่อยและสดชื่น ทั้งนี้ ความน่าสนใจของ Mango Float จะเป็นการผสานรสชาติหวานมันของนมสด และรสเปรี้ยวรวมถึงความสดชื่นของมะม่วงแบบเข้มข้น ชาวฟิลิปปินส์มักเสิร์ฟเป็นของว่างคลายร้อน ทานคู่กับแครกเกอร์กรุบกรอบเติมรสชาติเค็มนิด ๆ แล้วอร่อยลงตัว

4. Puto

ขนมปูโต (Puto) ขนมนึ่งเนื้อนุ่มฟูที่มีลักษณะคล้ายขนมถ้วยฟูของไทย ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิ มีรสชาติหวานอ่อน ๆ จากการผสมน้ำตาลมะพร้าว เนื้อสัมผัสมีความแน่น หนึบ อร่อยเพลิน จะกินแบบเปล่า ๆ หรือเสิร์ฟพร้อมเนยสด ชีสเนย มะพร้าวขูดกรอบ หรือไข่เค็มเนื้อนุ่ม ก็ได้รสชาติอร่อยไปอีกแบบ

5. Taho

Taho เป็นของหวานยอดนิยมของชาวฟิลิปปินส์ คล้ายกับน้ำเต้าหู้ของบ้านเรา ภายในแก้วจะประกอบไปด้วยเนื้อเต้าหู้นุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยน้ำเชื่อมแสนอร่อย โรยสาคูงาดำเพิ่มความกรุบกรอบ รสชาติที่ได้จึงหวานมัน โดยเมนูนี้หาทานได้ง่ายตามท้องถนนทั่วไป ยิ่งถ้ากินตอนร้อน ๆ อร่อยไม่แพ้ขนมไทยเลยทีเดียว เหมาะเป็นของว่างหรือเครื่องดื่มสไตล์ท้องถิ่นที่ต้องลองชิมสักครั้ง

6. Polvoron

Polvoron ขนมคุกกี้แสนอร่อยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในฟิลิปปินส์ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปากจากส่วนผสมของเนยสด แป้ง นมข้นหวาน และถั่ว มีรสชาติหลากหลายตั้งแต่รสดั้งเดิม รสช็อกโกแลตเข้มข้น ไปจนถึงรสมะพร้าวหอมหวาน นิยมทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อน ๆ หาซื้อง่ายจากร้านค้าทั่วไป จะซื้อทานเองหรือซื้อเป็นของฝากขากลับจากฟิลิปปินส์ก็ได้ คนไทยควรลอง!

7. Toron

Turon เป็นขนมลักษณะคล้ายกล้วยปอเปี๊ยะทอดสอดไส้กล้วยทั้งลูก ทำมาจากเส้นแป้งบาง ๆ พันรอบกล้วยหอมสุก แล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เมื่อกัดจะได้รสชาติหวานกรุ่นจากกล้วย ผสานกับความกรอบของแป้ง บางสูตรมีการเสริมรสด้วยการราดน้ำตาลมะพร้าว หรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าทานคู่กับซอสช็อกโกแลตยิ่งอร่อยไปอีกแบบ

8. Ube Halaya

Ube Halaya หรือ ขนมมันเลือดนกกวน เป็นขนมหวานเนื้อนุ่มเนียนสีม่วงสดใสจากมันเลือดนก มีเนื้อสัมผัสละมุนลิ้น กลิ่นหอมน่ารับประทาน รสชาติหวานมันกลมกล่อมลงตัว สามารถทานเป็นของว่างหรือเสิร์ฟคู่กับชาร้อนหรือกาแฟก็เข้ากัน

9. มะม่วงแผ่นยี่ห้อ 7D

มะม่วงแผ่น 7D เป็นขนมแผ่นมะม่วงอบแห้ง ผลิตจากมะม่วงพันธุ์ดั้งเดิม Carabao แท้ 100% โดยไม่ใส่สารกันบูดใด ๆ เนื้อมะม่วงจึงมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ มีให้เลือกทั้งรสธรรมชาติและรสหวาน ถ้าทานคู่กับโยเกิร์ต ไอศกรีม หรือซีเรียล ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว ยังเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินเอช่วยบำรุงสุขภาพด้วย

ถ้าอ่านมาถึงตรงนี้ ใครที่อดใจไม่ไหว อยากจะลิ้มชิมรสขนมฟิลิปปินส์ดูบ้าง อย่ารอช้า! รีบจองตั๋วเครื่องบินผ่านแอปพลิเคชันของ Traveloka แหล่งรวมตั๋วเครื่องบินราคาประหยัดและที่พักคุณภาพที่มีให้เลือกอย่างครบครัน พร้อมตัวเลือกสายการบินชั้นนำมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Qatar Airways, Air China, AirAsia และสายการบินอื่น ๆ จองเลยตอนนี้! รับรองคุ้มค่าทุกการเดินทางแน่นอน!

ข้อมูลอ้างอิง