หากพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในประเทศไทย 'ภูเก็ต' เป็นหนึ่งในจังหวัดท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลก ที่เดินทางได้ง่าย มีสายการบินต่าง ๆ คอยให้บริการมากมาย ไม่ว่าจะสายการบินบางกอกแอร์เวย์ แอร์เอเชีย และอีกหลากหลายสายการบิน ทำให้มีนักท่องเที่ยวมากมายหลั่งไหลไปภูเก็ตอยู่ตลอดเวลา ด้วยชื่อเสียงในเรื่องความสวยงามของท้องทะเลตามธรรมชาติและวัฒนธรรมเฉพาะตัวของภาคใต้ ทำให้ภูเก็ตมีของดีมากมายที่น่านำกลับมาฝากคนที่บ้าน แต่ของฝากชิ้นไหนที่เหมาะกับการซื้อติดไม้ติดมือบ้าง วันนี้เรามีลิสต์ของฝากภูเก็ตมาแนะนำ รับรองได้ของถูกใจ รสชาติอร่อย ถูกใจคนรับแน่นอน !

หมี่เหลืองฮกเกี้ยนภูเก็ต

เชื่อว่าเมื่อพูดถึงอาหารพื้นเมืองอันโด่งดังของภูเก็ต หลายคนจะต้องนึกถึงเมนูเส้นเหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องทะเลสด ๆ และซอสสูตรพิเศษอย่าง ‘หมี่เหลืองฮกเกี้ยน’ แน่นอน โดยผัดหมี่เหลืองฮกเกี้ยน เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ตเชื้อสายฮกเกี้ยนที่มีลักษณะคล้ายผัดหมี่ แต่เส้นจะเหนียวนุ่มกว่า โดยจะนำกุ้ง หมู ปลาหมึก มาผัดกับซอสฮกเกี้ยนสูตรพิเศษ จากนั้นใส่คะน้าและถั่วงอก เพื่อเพิ่มสีสันน่ารับประทาน พร้อมได้รสชาติสุดกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ ซึ่งนับได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองที่หาทานได้ยากในต่างพื้นที่ เส้นหมี่เหลืองฮกเกี้ยนจึงเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรพลาดในลิสต์ของฝากภูเก็ต

ขนมบี้พ้าง (ขนมข้าวพองทอดกรอบ)

หากใครได้ไปภูเก็ตแล้วไม่เคยลอง หรือไม่มีขนมบี้พ้างติดไม้ติดมือกลับมา ก็เหมือนไปไม่ถึงภูเก็ต ! เพราะ ‘บี้พ้าง’ หรือบี้ผ้าง เป็นขนมพื้นเมืองของชาวภูเก็ตเชื้อสายฮกเกี้ยน ซึ่งเกิดจากการนำข้างพองมาทอดกรอบจนมีสีเหลืองทองแล้วนำมาผสมกับหอมเจียว พร้อมคลุกเคล้ากับน้ำตาลเคี่ยวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ ผสมผสานไปกับรสชาติหวานมัน เค็ม ทานได้อย่างเพลิดเพลิน กินคู่กับเครื่องดื่มสดชื่นเข้ากันอย่างมาก อีกทั้งยังเก็บรักษาได้หลายวัน จึงไม่น่าแปลกใจที่จะกลายเป็นหนึ่งในของฝากภูเก็ตยอดนิยม

น้ำพริกกุ้งเสียบรสดั้งเดิม คุณแม่จู้

มองหาร้านขายของฝากที่รวบรวมสินค้าไว้หลากหลายชนิด ที่ว่าเดินทีเดียวก็ได้ของแบบครบจบ ขอแนะนำร้านคุณแม่จู้ที่อยู่คู่ภูเก็ตมากว่า 80 ปี ร้านของฝากแห่งนี้มีหลากสาขา ทั้งในตัวเมือง หรือสำหรับใครที่มองหาของฝากภูเก็ตในแหล่งท่องเที่ยว ป่าตอง หรือย่านเมืองเก่า ก็มีให้เลือกมากมาย โดยมีสินค้ายอดนิยมที่ไม่ว่าใครก็ล้วนพุ่งตรงมาซื้อเป็นอย่างแรก ได้แก่ ‘น้ำพริกกุ้งเสียบ’ สูตรต้นตำรับของคุณแม่จู้ที่สืบทอดมายาวนานกว่า 30 ปี จนได้ออกมาเป็นน้ำพริกตำสดสูตรเด็ดที่น่าลิ้มลอง ด้วยความหอมของกะปิผสมกับเนื้อกุ้งเสียบที่มีรสชาติความอร่อยเฉพาะตัว จะคลุกทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็สุดฟิน หรือจะนำไปต่อยอดทำเมนูอื่น ๆ ก็ช่วยชูรสเผ็ดนัวอร่อยได้เป็นอย่างดี แซ่บเปรี้ยวปากขนาดนี้ใครจะอดใจไม่ซื้อติดมือกลับมาไหว

เต้าซ้อ แม่บุญธรรม

เมื่อมาถึงภูเก็ต หลายคนคงได้เห็นขนมที่มีรูปร่างคล้ายขนมเปี๊ยะที่คนภูเก็ตเรียกกันว่า ‘เต้าซ้อ’ กันอยู่เต็มไปหมด จนทำให้สงสัยว่าเต้าซ้อนี้คืออะไร มีความแตกต่างอย่างขนมเปี๊ยะอย่างไรบ้าง ซึ่งสิ่งที่แตกต่างกันระหว่างเต้าซ้อและขนมเปี๊ยะ ได้แก่ขนาดและไส้ โดยเต้าซ้อจะมีแป้งบางกว่า ขนาดเล็กกว่า และมีไส้ที่ทำจากถั่วเขียวกวน มีทั้งแบบไส้เค็มและไส้หวาน ซึ่งหนึ่งในร้านเต้าซ้อที่เป็นของฝากภูเก็ตยอดนิยม ได้แก่ร้านแม่บุญธรรม ที่ขายและอบขนมสดใหม่ถึง 2 รอบต่อวัน ในช่วงเช้าและบ่าย สูตรดั้งเดิม สืบทอดมายาวนานกว่า 50 ปี ซึ่งได้ถูกพัฒนาเรื่อยมาจนได้สูตรที่ลงตัว ไม่เลี่ยน ถูกปากทั้งคนพื้นเมืองและนักท่องเที่ยว โดยมีตัวเลือกพิเศษเป็นเต้าซ้อที่ขนาดเล็กกว่าทั่วไปให้เลือกสั่งในจำนวน 20 กล่องต่อวันให้ได้ลองมาชิมกัน

สังขยาไข่ สูตรภูเก็ตดั้งเดิม

ใครจะนึกว่าเมนูที่ดูธรรมดาอย่างสังขยา จะเป็นหนึ่งในของฝากภูเก็ตยอดนิยมเช่นกัน โดย ‘สังขยาไข่’ เป็นสังขยาไข่ภูเก็ตดั้งเดิม เป็นสูตรที่ไม่ผสมแป้ง โดยมีส่วนผสมสำคัญ ได้แก่ ไข่เป็ด กะทิคั้น ใบเตย รวมถึงน้ำตาลมะพร้าวที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว พร้อมรสชาติหวานมัน ทานง่าย ด้วยเนื้อเนียนอร่อย สามารถเพิ่มรสชาติให้ขนมปังธรรมดาได้แบบสุดฟิน แค่ลองนำมาจิ้มกินคู่กันก็ได้ฟีลเหมือนได้กลับไปนั่งอยู่ในร้านน้ำชาทางใต้แล้ว

เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เมธีภูเก็ต

ตำนาน ‘เมล็ดมะม่วงหิมพานต์’ ของแท้ ต้องที่ภูเก็ต! ด้วยสภาพภูมิอากาศและแร่ธาตุในดินที่เหมาะสมกับมะม่วงหิมพานต์ ทำให้ได้เมล็ดที่มีเนื้อแน่น หวาน มัน อย่างที่หาที่อื่นไม่ได้ โดยเฉพาะที่เมธีภูเก็ต ร้านของฝากภูเก็ตที่ใครก็ต้องรู้จักในความเป็นต้นตำรับมะม่วงหิมพานต์พร้อมทานระดับพรีเมียม ด้วยชื่อเสียงความใส่ใจในการผลิตทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน สะอาด ถูกหลักอนามัย โดยมีการเปิดโรงงานเพื่อแสดงกระบวนการผลิตมะม่วงหิมพานต์ให้เหล่านักท่องเที่ยวได้มาเยี่ยมชม จึงการันตีได้ถึงความใส่ใจ ที่ไม่ว่าใครก็อยากกลับมาซื้อซ้ำ

แกงไตปลาแห้งแม่เพ็ก

ไปถึงภาคใต้แล้ว คงขาดแกงไตปลาไปไม่ได้ ซึ่งแม้ในปัจจุบันจะมี ‘แกงไตปลาแห้ง’ ขายอยู่ทั่วไป แต่หากต้องการรสชาติแบบต้นตำรับ ต้องมาลองความอร่อยจากแกงไตปลาแห้งแม่เพ็ก ที่พลิกจากการทำขายแบบครัวเรือนภายในบ้าน มาเป็นธุรกิจชื่อดังในปัจจุบัน โดยทำวันต่อวัน ด้วยวัตถุดิบที่สด สะอาด มีคุณภาพ กุ้งแห้งตัวใหญ่ พร้อมปลาตาโตไม่แช่ฟอร์มาลินที่เลือกมาจากท่าเรือ แล้วนำมาคลุกเคล้าเคี่ยวกับเครื่องแกงจนแห้งได้รสชาติจัดจ้านถึงใจ สามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือน โดยไม่ใส่สารกันบูด เรียกได้ว่าเป็นของฝากภูเก็ตที่คุ้มค่า ได้รสชาติต้นตำรับโดยแท้

ถ้าจดลิสต์พร้อมจะไปเลือกซื้อของฝากภูเก็ตกันแล้วแต่ยังไม่มีตั๋วเครื่องบิน ต้องรีบจองตั๋วบินตรงสู่ภูเก็ตกับสายการบินบางกอกแอร์เวย์ ได้เลยที่ Traveloka แอปพลิเคชันที่รวมตั๋วเครื่องบินและที่พักราคาดีไว้ให้คุณแบบครบครัน ในราคาสบายกระเป๋า!

ข้อมูลอ้างอิง:

1. 15 ร้านของฝากภูเก็ต รวมฮิตของดีของเด็ด ที่ต้องซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน!. สืบค้นเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2567 จาก https://www.wongnai.com/listings/souvenir-phuket