สิงคโปร์ ประเทศเล็ก ๆ ที่ผสมผสานวัฒนธรรม ประเพณี และความเชื่อ จากผู้คนหลากหลายเชื้อชาติที่มารวมตัวกัน ณ ประเทศแห่งนี้ และได้สะท้อนผ่านสถานที่สำคัญและอาหารอันเลื่องชื่อ เป็นเสน่ห์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวหวนกลับไปเยือนซ้ำแล้วซ้ำอีก และสำหรับคนที่กำลังมองหาตั๋วไปสิงคโปร์สามารถจองได้ผ่าน Traveloka ได้เที่ยวกินดี ราคาถูก เพราะเรื่องเที่ยวต้อง Traveloka เลย

หากย้อนกลับไปในอดีต ได้เกิดลัทธิล่าอาณานิคมของประเทศตะวันตก เพื่อแสวงหาวัตถุดิบ และทรัพยากรธรรมชาติอันมีค่า ซึ่งในช่วงเวลานั้นเอง สิงคโปร์ ถูกปกครองด้วยชาติตะวันตก ส่งผลให้มีตึกและอาคารสมัยใหม่ตามแบบฝรั่งจำนวนมาก แต่อย่างไรก็ตามประชาชนที่อาศัยอยู่นั้น ส่วนใหญ่แล้วเป็นชาวเอเชีย ไม่ว่าจะเป็นชาวจีน อินเดีย มาเลย์ และเชื้อชาติอื่น ๆ ที่เดินทางมาค้าขายและตั้งรกราก มาตั้งชุมชน สร้างบ้านเรือน ที่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม

หากว่าใครต้องการเดินทางไปยังสถานที่ที่มีวัฒนธรรมอันหลากหลาย ขอแนะนำให้มาเที่ยวที่สิงคโปร์ เพราะที่นี่ทุกวัฒนธรรมได้ผสมกลมกลืนจนเป็นเนื้อเดียวกัน และเกื้อกูลซึ่งกันและกัน ทำให้ในหนึ่งวันเราจะได้เห็นทั้งย่านเมืองเก่าที่อบอวลไปด้วยวัฒนธรรมของเอเชียที่มีมานับร้อยปี และย่านช้อปปิ้งสมัยใหม่ ที่เต็มไปด้วยแสงสีและกลิ่นอายของเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่สามารถพบเจอได้ทุกอณูของการใช้ชีวิต

นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยือนสิงคโปร์ ห้ามพลาดที่จะมาเยือนย่านชุมชนเก่าแก่ที่ยังคงอนุรักษ์ประเพณี ไปจนถึงอาหารการกินที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวแวะเวียนมาเยือนครั้งแล้วครั้งเล่า

สีสันของวิถีชีวิตของคนมุสลิมที่สวยตราตรึงใจ เมื่อย่างเท้าเข้ามาใน Kampong Glam จะได้เห็นกับมัสยิดสุลต่านที่โดดเด่นเป็นสง่าส่องประกายระยิบระยับสวยงาม เมื่อประกอบกับบ้านเรือนโดยรอบ ทำให้รู้สึกเหมือนกับเดินอยู่ในประเทศตะวันออกกลาง

มัสยิดสุลต่าน เป็นสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นของย่าน ศูนย์รวมความศรัทธาของชาวมุสลิมในสิงคโปร์ โดยมัสยิดที่เห็นอยู่ปัจจุบันเป็นองค์ที่สร้างใหม่เมื่อประมาณ ค.ศ.1932 เป็นการผสมผสานระหว่างสถาปัตยกรรมอิสลามและแบบยุโรป

นอกจากสถาปัตยกรรมที่สวยงามแล้ว อาหารการกินของย่านนี้ก็อร่อยไม่แพ้ในย่านอื่น ๆ มีทั้งอาหารอินเดีย มาเลย์ หรืออาหารตะวันออกกลาง ใครอยากสัมผัสวัฒนธรรมมุสลิมที่สิงคโปร์ แนะนำให้มาย่านนี้เลย

ย่านไชน่าทาวน์ เป็นย่านชุมชนที่ชาวจีนอพยพมาตั้งรกราก และสร้างพื้นที่ที่เต็มไปด้วยสีสันทางวัฒนธรรม ไม่ว่าจะเป็นวัดวาอาราม บ้านและอาคาร ไปจนถึงอาหารการกินอันเป็นเอกลักษณ์

จุดเด่นของย่านไชน่าทาวน์ในสิงคโปร์ก็คือ วัดพระเขี้ยวแก้ว ที่นอกจากจะมีความโดดเด่นทางสถาปัตยกรรมแบบชาวจีนตอนใต้แล้ว ยังได้สักการะพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้า เพื่อความเป็นมงคลอีกด้วย

ใครที่เลิฟอาหารอินเดีย ชอบสีสันทางวัฒนธรรมที่จัดจ้าน แต่ไม่อยากเดินทางไกล แนะนำให้ไปย่าน The Little India ที่สิงคโปร์ เพราะที่นี่ได้รวบรวมศิลปวัฒนธรรมของชาวอินเดียมาย่อรวมไว้ในย่านเดียว

จุดท่องเที่ยวที่โดดเด่นที่ต้องไปเยือนคือ วัดแขกศรีวีรมากาลีอัมมัน ซึ่งเป็นวัดที่สร้างขึ้นเพื่อสักการะพระแม่กาลี มีซุ้มประตูที่วิจิตรงดงาม และมีสีสันที่ดึงดูดทั้งผู้ที่ศรัทธาและนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาเยือน นอกจากนี้ ยังมีตลาดและถนนคนเดินให้ได้จับจ่ายซื้อของ และได้ถ่ายรูปกับบ้านเรือนสีสันสดใสไปตลอดทางด้วย

หากใครเดินทางมาสิงคโปร์แล้วไม่ได้ลิ้มลองอาหารที่หลากหลายของที่นี่ ถือว่าพลาดเพราะอาหารสิงคโปร์มีหลากหลายเชื้อชาติให้เลือก เป็นตัวแทนเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชนชาติต่าง ๆ ที่เข้ามาตั้งรกรากยังดินแดนแห่งนี้

แม้ว่าสิงคโปร์จะเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมจากหลากหลายเชื้อชาติ แต่วัฒนธรรมจีนและอาหารจีนเป็นหนึ่งในจุดเด่นของที่นี่ เราจึงเห็นอาหารจีนได้ทั่วทุกหัวมุมถนน ไม่ว่าจะเป็นบะกุ๊ดเต๋ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ติ่มซำ หรือแม้แต่ลักซา ซึ่งเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมจีนกับชาวมลายูเข้าด้วยกัน

ร้านอาหารจีนในสิงคโปร์ที่แนะนำ เช่น Boon Tong Kee ร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์แบบต้นตำรับ, Song Fa Bak Kut Teh โดดเด่นด้วยบะกุ๊ดเต๋ ซุปกระดูกที่หวานอร่อยกำลังดี, Tian Tian Hainanese Chicken Rice ร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์ราคาถูก เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว, JUMBO Seafood ปูผัดพริกสไตล์สิงคโปร์ที่เลื่องชื่อ

ใครที่ชื่นชอบอาหารอินเดีย อยากกินต้นตำรับ แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปที่อินเดียสักที แนะนำให้จองตั๋วเครื่องบินมาที่สิงคโปร์ เพราะรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ เรียกได้ว่าใครเป็นสายอาหารอินเดียจะต้องปลื้มอย่างแน่นอน

ร้านอาหารอินเดียแนะนำที่สิงคโปร์ เช่น USMAN’s Singapore อาหารอินเดียเหนือขนานแท้ ราคาไม่แพง, Banana Leaf Apolo รสชาติเข้มข้น ราคาเข้าถึงได้ นอกจากสองร้านนี้ ยังมีร้านอื่น ๆ ที่รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน แนะนำให้ไปลองสักครั้งจะติดใจ

อาหารมลายูเป็นอาหารท้องถิ่นของคนสิงคโปร์ การมาที่สิงคโปร์แล้วไม่ได้กินอาหารมลายูอาจจะกลายเป็นการพลาดโอกาสที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของคนพื้นถิ่นที่แท้จริง เราสามารถลองอาหารมลายูได้หลากหลายแหล่ง โดยมีเมนูแนะนำที่อยากให้ลอง ได้แก่ สะเต๊ะ นาสิเลอมัก

ส่วนร้านอาหารมลายูที่ไปถึงสิงคโปร์แล้วไม่ควรพลาด ได้แก่ Lau Pa Sat ศูนย์อาหารขนาดใหญ่ที่รวบรวมสะเต๊ะหลากหลายแบบ หอมกลิ่นเตาถ่านทุกวัน, The Blue Ginger ร้านอาหารมลายู-จีน รสชาติอร่อย ไม่จัดจ้านมาก

นอกจากที่กล่าวมาแล้ว ที่สิงคโปร์ยังมีอาหารชาติอื่น ๆ ที่ผสมผสานวัฒนธรรมอีกมากมาย รอให้นักท่องเที่ยวได้เสาะหาและเข้าไปลิ้มลองกัน

สิงคโปร์เป็นหนึ่งในเมืองท่าที่สำคัญของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้สิงคโปร์เป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมที่หลากหลาย ผสมผสานเป็นหนึ่งเดียวกัน ใครที่ต้องการเดินทางไปที่สิงคโปร์ สามารถซื้อตั๋วไปสิงคโปร์ได้ที่ Traveloka แอปฯ ที่รวบรวมตั๋วเครื่องบินและที่พักราคาดีไว้ให้คุณแบบครบครัน ในราคาสบายกระเป๋า อย่าลืม Think of Travel, think of Traveloka ดาวน์โหลดแล้วเริ่มต้นใช้งานได้ฟรีทั้งระบบ iOS และ Android

ข้อมูลอ้างอิง