โรงแรมและร้านอาหารเก่าแก่ที่มีเสน่ห์และตกแต่งอย่างมีรสนิยม ตั้งอยู่ใจกลาง Fjällbacka หากไม่ใช่เพราะเครื่องปรับอากาศที่ขาดหายไปในความร้อนอบอ้าวของคืนเดือนกรกฎาคม คะแนนสูงสุดคงจะเป็นเหมือนกับสภาพอากาศ (แดดจัด) เราพักในห้องสวีทที่มีวิวทะเลและสันหลังคาที่สวยงามจากระเบียงขนาดใหญ่ในช่วงบ่าย ในตอนเย็นเราเลือกรับประทานอาหาร 5 คอร์สในร้านอาหารแห่งหนึ่งของโรงแรม (จากทั้งหมด 3 ร้าน) ซึ่งราคาไม่แพงและพนักงานบริการดีเยี่ยมและเป็นมิตรมาก สภาพอากาศทำให้เราไม่ได้ลองใช้บริการสปาเล็กๆ ของโรงแรม (สระว่ายน้ำในร่มขนาดเล็ก)

โรงแรม Stora Hotellet ใน Fjällbacka – อัญมณีที่มีศักยภาพ ท่ามกลางหน้าผาและแสงแดดของหมู่เกาะ Bohuslän คือโรงแรม Stora Hotellet ใน Fjällbacka โรงแรมที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์และศักยภาพ เป็นสถานที่ที่ดึงดูดแขกที่กลับมาใช้บริการซ้ำแล้วซ้ำเล่า – ส่วนใหญ่เป็นเพราะบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และพนักงานที่สร้างความประทับใจด้วยความอบอุ่น ความเป็นมืออาชีพ และจรรยาบรรณในการทำงานอย่างแท้จริง ความประทับใจแรกและการเดินทางมาถึง โรงแรมตั้งอยู่ใจกลางเมือง Fjällbacka ที่งดงาม แต่ผู้เข้าพักควรทราบว่าที่จอดรถไม่ได้อยู่ตรงทางเข้าโดยตรง ห่างออกไปประมาณ 400 เมตร ต้องเดินจากที่จอดรถใกล้เคียงเล็กน้อย – ไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับผู้ที่เตรียมตัวมา แต่ควรทราบก่อนเดินทางมาถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ฝนตกหรือมีสัมภาระหนัก ที่พักและความสะดวกสบาย ห้องพักอาจดูเก่าไปบ้างและต้องการการปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อให้ตรงกับความทะเยอทะยานของโรงแรม อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ได้รับการชดเชยอย่างมากด้วยเตียงที่นอนสบายมาก การทำความสะอาดที่ดี และที่สำคัญที่สุดคือความรู้สึกของการบริการที่แทรกซึมอยู่ในทุกการพบปะกับพนักงาน ที่นี่คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยรอยยิ้ม ไม่ว่าจะเป็นเวลาใดก็ตาม และเห็นได้ชัดว่าพนักงานทำงานอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าแขกทุกคนรู้สึกได้รับการเอาใจใส่และได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ร้านอาหาร – สามรสชาติแห่ง Fjällbacka โรงแรมแห่งนี้มีร้านอาหารสามแห่ง ซึ่งถือเป็นการลงทุนที่น่าประทับใจสำหรับสถานที่ขนาดนี้ ร้านอาหารแต่ละแห่งมีเอกลักษณ์และบรรยากาศเป็นของตัวเอง อาหารเช้า – โอกาสในการปรับปรุง น่าเสียดายที่โรงแรมเสียคะแนนดาวไปบ้างในส่วนของอาหารเช้า อาหารร้อนมักจะเย็นหรือหมด และการเลือกสรรอาหารก็ดูไม่ได้รับการคิดมาอย่างดี ขนมปังที่เหลือจากเมื่อวาน การไม่เติมอาหาร และการขาดความสดใหม่ ทำให้รู้สึกไม่ประทับใจ ซึ่งไม่สะท้อนถึงมาตรฐานระดับสูงของครัวในส่วนอื่นๆ เลย จำเป็นต้องมีการปรับปรุงอย่างจริงจังในส่วนนี้ โดยควรใส่ใจในรายละเอียดเช่นเดียวกับเมนูอื่นๆ สรุป โรงแรม Stora Hotellet ใน Fjällbacka เป็นโรงแรมที่ดีมาก มีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการเป็นที่พักระดับเฟิร์สคลาส ได้แก่ ทำเลที่ตั้ง เอกลักษณ์ ประวัติศาสตร์ และเหนือสิ่งอื่นใด คือ พนักงานที่ทุ่มเทซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของโรงแรม หากมีการดูแลเอาใจใส่จาก Thomas Sjögren และฝ่ายบริหารมากขึ้น ปรับปรุงห้องพัก และปรับปรุงบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า โรงแรมแห่งนี้สามารถก้าวไปอีกขั้น จากอัญมณีชายฝั่งที่มีเสน่ห์ ไปสู่โรงแรมปลายทางระดับดาวอย่างแท้จริง

โรงแรมดีมากครับ การตกแต่งสไตล์โคโลเนียล เราเลือกห้องมาร์โคโปโล บรรยากาศแบบอิมพีเรียลไชน่า ห้องน้ำปูกระเบื้องสีเขียวสวยงาม พื้นที่กว้างขวางน่าพักผ่อนมาก ระเบียงเล็ก กว้างขวางพอสำหรับสองคน ราคานี้รวมสปาที่ผ่อนคลายและอบอุ่น... เราโชคดีมากที่ได้ใช้บริการ เฉพาะช่วงโลว์ซีซั่นเท่านั้น ห้องอาหารของโรงแรมยอดเยี่ยมมาก สามารถมองเห็นเชฟได้ บริการเป็นกันเองและช่วยเหลือดี การค้นพบที่ยอดเยี่ยม

โรงแรมแสนสบายที่ยังคงรักษาสไตล์ดั้งเดิมไว้ บริการเป็นกันเองและทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม

โรงแรมนี้ยอดเยี่ยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องบริการ พนักงานทุกคนยอดเยี่ยม มีความมุ่งมั่นและเข้าใจในงาน ซึ่งผมหาได้ยากในนอร์เวย์ ทุกคนทำงานหนัก และใส่ใจทั้งกายและใจในการทำงาน เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจจริงๆ ขอบคุณอัลบาและทุกคนด้วยครับ