Ulaanbaatar - thủ đô của Mongolia - là một thành phố đầy tương phản giữa hiện đại và truyền thống. Nằm ở độ cao 1.300-1.400m trên mực nước biển, thành phố này có khí hậu lục địa cực đoan với mùa đông lạnh khủng khiếp (có thể xuống -40°C) và mùa hè ấm áp dễ chịu. Đây là thủ đô lạnh nhất thế giới, nhưng cũng là cửa ngõ khám phá văn hóa du mục độc đáo của người Mongolia.

Ulaanbaatar hội tụ gần một nửa dân số Mongolia với hơn 1,6 triệu người. Bạn sẽ thấy sự pha trộn thú vị giữa các tòa nhà hiện đại, chùa Phật giáo Tây Tạng, và những khu ger (lều truyền thống) ngay trong thành phố. Văn hóa ở đây rất cởi mở và thân thiện - người Mongolia nổi tiếng hiếu khách và luôn sẵn sàng giúp đỡ du khách.

Ẩm thực Mongolia rất đặc biệt với món thịt chiếm ưu thế. Bạn nhất định phải thử khuushuur (bánh bao chiên thịt), buuz (bánh bao hấp), và airag (sữa ngựa lên men). Tại Ulaanbaatar, bạn cũng có thể tìm thấy nhà hàng quốc tế phục vụ món Hàn, Nhật, Ý. Thành phố còn nổi tiếng với cashmere chất lượng cao và đồ thủ công truyền thống.

Ba điểm tham quan không thể bỏ qua là: Tượng đài Chinggis Khan (40m cao, cách thành phố 50km) - một công trình ấn tượng với bảo tàng và thang máy lên đầu ngựa; Gandantegchenling Monastery - tu viện Phật giáo lớn nhất Mongolia với tượng Phật cao 26m; và Sukhbaatar Square - quảng trường trung tâm với Quốc hội và các bảo tàng quan trọng xung quanh.