Đến với thành phố biển Nha Trang, ngoài các hoạt động vui chơi thú vị, du khách không thể bỏ lỡ trải nghiệm thưởng thức đặc sản, trong đó có món bún sứa Nha Trang trứ danh. Tuy nhiên, nhiều du khách lần đầu ghé thăm thành phố có thể chưa biết nên ăn bún sứa ở đâu ngon nhất. Trong bài viết này, Traveloka sẽ “mách nhỏ” cho bạn các địa chỉ ăn bún sứa Nha Trang đáng thử nhất và những thông tin thú vị khác về món ăn này.

Vì cuộc sống quanh năm gắn liền với biển cả, vậy nên người dân Nha Trang luôn tận dụng chính nguồn hải sản tươi ngon mà mình đánh bắt được để sáng tạo ra nhiều món ăn bắt vị, trong đó có bún sứa.

Thoạt đầu, người dân chỉ ăn sứa trực tiếp, chấm cùng ít mắm cho dễ ăn hoặc trộn gỏi, thường thưởng thức vào đầu mùa hè với mục đích giải nhiệt. Tuy nhiên, khi nhận thấy vị ngon độc đáo của thịt sứa biển, người dân đã “biến tấu” thêm, ăn kèm bún và nước dùng từ cá ngọt thanh tự nhiên. Từ đó có món bún sứa nức tiếng như hiện tại.

Bún sứa Nha Trang có nguyên liệu chính là sứa biển tươi dai giòn sần sật, được chính tay người dân biển đánh bắt, sơ chế kỹ càng và chỉ chọn những con cỡ đầu ngón tay. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách, sứa biển vào cuối mùa xuân, đầu mùa hè là ngon và chắc thịt nhất, nếu có dịp đến Nha Trang trong khoảng thời gian này, thì chắc chắn thưởng thức tô bún sứa đầy ụ sẽ khiến bạn xiêu lòng.

Phần nước dùng của món bún sứa với vị cá thanh thanh được ninh trong nhiều giờ kết hợp cùng sợi bún dai dai, thêm chút hành lá cho dậy mùi thơm và nước chấm tỏi ớt chanh gia truyền. Thưởng thức một tô bún sứa sau khi tắm biển xong cho ấm bụng là trải nghiệm tuyệt vời mà tất cả du khách đều không thể bỏ lỡ.

Bún sứa có nguyên liệu và cách làm không quá phức tạp. Vậy nên, nếu lỡ say đắm món ngon này ở Nha Trang thì tất nhiên bạn cũng có thể tự thực hiện tại nhà. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn làm món bún sứa chuẩn vị cho 4 người ăn như sau:

Các bước thực hiện rất đơn giản, bạn có thể xem qua một lần là thực hiện được ngay:

Bạn ngâm sứa trong nước (thêm chút nước cốt chanh) trong ít nhất 4 - 5 tiếng (hoặc có thể để qua đêm), rồi xả lại nhiều lần với nước sạch. Sau đó, bạn cắt sợi vừa ăn rồi chần sơ trong nước sôi và vớt ra để ráo.

Bạn cắt bỏ vây, mang, phần máu màu xám trên xương cá thu sau đó cắt khúc vừa ăn, rồi ngâm với nước muối loãng trong 10 - 15 phút và rửa sạch lại với nước. Thực hiện tương tự với phần cá liệt.

Tiếp theo, bạn ướp cá cùng 1 ít tỏi băm, ớt băm, đường, muối, nước mắm, tiêu,… trong khoảng 10 phút.

Bạn gọt sạch vỏ thơm, cắt lát. Còn cà chua, bạn cũng rửa sạch, bỏ cuống và cắt múi cau. Riêng phần hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Đồng thời, với rau xà lách, giá, bắp sú, bạn chỉ cần rửa kỹ với 2 - 3 lần nước sạch và để ráo.

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng, thêm dầu điều và phi thơm hành tím, tỏi băm. Sau đó, bạn xào cà chua, thơm trong 1 - 2 phút.

Lấy một chảo khác cho lên bếp, bạn cho ngập dầu, đợi sôi già và chiên vàng đều các mặt của cá thu, chả cá.

Bạn bắc một nồi nước sôi lên bếp, đợi sôi già rồi cho đầu cá thu, cá liệt, hành tây vào nồi. Sau 10 phút, bạn cho phần cà chua, thơm vào và đun thêm 15 phút nữa.

Khi cá chín, bạn nêm nếm hạt nêm, đường, bột ngọt, muối,… tùy theo khẩu vị rồi tắt bếp.

Bạn bày biện bún, rau, thịt sứa, cá chiên vào tô rồi thêm nước dùng vào. Cuối cùng, bạn thêm hành lá, tiêu và thưởng thức cùng nước mắm ớt.

Khi du lịch Nha Trang và muốn thưởng thức món bún sứa, du khách có thể tham khảo những địa chỉ bán bún sứa sau đây:

Tọa lạc trên con đường trọng điểm của thành phố biển, bún cá sứa Yersin Nha Trang là điểm đến hàng đầu của hầu hết khách du lịch mỗi khi “thèm” món ăn dân dã này. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức một tô bún đầy ắp sứa, thịt cá nhưng mức giá cực phải chăng.

Sau chuyến tham quan và mua sắm ở khu chợ Đầm nổi tiếng, hãy ghé ngang địa chỉ Năm Beo để thử ăn bún sứa chuẩn vị, được nhiều người dân địa phương đề xuất. Bởi lẽ, không chỉ có nước dùng ngọt thanh, món ăn có phần thịt sứa giòn, nhai sần sật lạ miệng và nước mắm ớt chua cay hiếm nơi nào khác có được.

Một địa điểm ăn bún cá Nha Trang thơm ngon khác, được nhiều dân địa phương đánh giá là có mức giá bình dân là quán Cô Ba. Sự kết hợp của nước dùng chua thanh độc đáo, thịt sứa tươi sật sật và nước mắm độc quyền khiến ai ai cũng say mê từ lần đầu tiên thưởng thức. Không chỉ vậy, tại đây còn có nhiều món bún đặc sắc khác mà bạn không thể bỏ lỡ như: bún giò, bún gà, bún bò, bún chả cá,…

Đây là một trong những quán bán bún sứa đầu tiên tại thành phố biển nên chắc chắn du khách sẽ cảm nhận rõ hương vị nguyên bản. Điểm đặc biệt của nơi đây là tất cả nguyên liệu đều tự làm, từ chả cá đến nước chấm, do đó bạn không tìm được vị mới lạ này ở bất kỳ nơi nào khác.

Nếu dự định đến thăm thành phố biển thời gian tới thì bạn đừng quên lưu lại những hình thức di chuyển phổ biến bên dưới:

Nếu muốn giảm bớt chi phí du lịch thì bạn hãy thử tham khảo vé xe khách của một vài hãng uy tín, chẳng hạn như: Khanh Phong, Phương Trang, Phương Nam, Xe Nhà,… Các hãng xe sẽ đến một trong hai bến xe Nha Trang trọng điểm là bến xe phía Bắc hoặc bến xe phía Nam.

Giá vé giao động cao hay thấp tùy theo vị trí khởi hành, chẳng hạn như:

Với khách du lịch mong muốn trải nghiệm ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, hãy tham khảo phương tiện tàu lửa với nhiều lựa chọn ghế ngồi cứng, ngồi mềm, giường nằm,… Giá vé từ 240.000 VND/vé ngồi (xuất phát từ TP. Hồ Chí Minh) hoặc 610.000 VND/vé ngồi (khởi hành từ thủ đô Hà Nội).

Đây là phương thức đi lại phù hợp với du khách mong muốn tiết kiệm thời gian di chuyển tối đa. Hiện tại, bạn có thể đặt vé máy bay đi Nha Trang thuận tiện bất cứ thời gian nào, ở bất kỳ nơi đâu trên website của Traveloka với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Theo đó, bạn có thể tham khảo một số chặng bay phổ biến là:

Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc đặt trước dịch vụ đưa đón sân bay của Traveloka, dịch vụ này sẽ giúp cho việc di chuyển từ sân bay đến các địa điểm kế tiếp của bạn trở nên thuận lợi hơn.

Nếu du lịch dài ngày thì du khách nên chủ động đặt khách sạn Nha Trang sớm giúp tiết kiệm chi phí và hạn chế hết phòng mùa cao điểm. Dưới đây là một số gợi ý đáng thử:

Nằm ngay trên tuyến đường trọng điểm với mặt trước hướng ra biển, khách du lịch chắc chắn sẽ có trải nghiệm nghỉ ngơi thoải mái, đáng nhớ tại La Vague Hotel Nha Trang. Hơn thế, khách sạn còn nằm cạnh nhiều điểm tham quan nổi tiếng như: cảng Nha Trang, tháp Trầm Hương, chợ Đầm, chùa Long Sơn,…

Comodo Nha Trang Hotel được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đánh giá cao vì dịch vụ cao cấp, vị trí đắc địa, phòng ốc khang trang,… Thêm nữa, khách sạn có nhiều loại phòng cho du khách lựa chọn theo nhu cầu.

Địa chỉ tạo ấn tượng với khách du lịch nhờ không gian phòng rộng rãi, view đối diện bãi biển thu hút và nhiều tiện nghi hỗ trợ. Không chỉ cung cấp dịch vụ lưu trú, Melissa Hotel Nha Trang còn hỗ trợ thuê xe di chuyển với chi phí hợp lý.

Địa chỉ: 38 Trần Phú, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
Tọa lạc ngay trên trục đường biển Trần Phú sầm uất, Havana Nha Trang Hotel là một trong những khách sạn cao cấp nổi bật nhất thành phố biển. Với quy mô lớn, khách sạn sở hữu hệ thống phòng nghỉ hiện đại, nhiều phòng hướng biển cùng các tiện ích như hồ bơi, spa, nhà hàng sang trọng và đặc biệt là đường hầm dẫn thẳng ra bãi biển riêng. Havana là lựa chọn lý tưởng cho du khách mong muốn một kỳ nghỉ vừa thư giãn vừa tiện nghi ngay trung tâm thành phố.

Địa chỉ: 2 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
Nằm ngay trung tâm thành phố, Panorama Nha Trang là khu căn hộ khách sạn cao cấp với thiết kế độc đáo hình elip, nổi bật giữa lòng Nha Trang. Các căn hộ tại đây đều có ban công rộng, hướng biển, mang đến tầm nhìn toàn cảnh vịnh Nha Trang tuyệt đẹp. Du khách có thể sử dụng các tiện ích như hồ bơi vô cực, phòng gym, spa, quán bar tầng cao và nhà hàng quốc tế. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn kết hợp nghỉ dưỡng và trải nghiệm sống hiện đại.

Địa chỉ: Cam Hải Đông, Nha Trang, Khánh Hòa
Cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 30 phút lái xe, Ana Mandara Cam Ranh là khu nghỉ dưỡng cao cấp tọa lạc tại bãi biển Bãi Dài – một trong những bãi biển đẹp và hoang sơ nhất khu vực. Khu resort mang phong cách kiến trúc hòa quyện giữa truyền thống Việt và hiện đại, với biệt thự riêng biệt, hồ bơi riêng và không gian xanh mát. Đây là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng cao cấp, biệt lập và gần gũi thiên nhiên.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm danh mục khách sạn dưới đây ở Nha Trang

Bài viết trên đây đã giới thiệu chi tiết về món bún sứa Nha Trang và gợi ý những địa chỉ thưởng thức đúng điệu nhất. Để chuyến đi sắp tới diễn ra thuận lợi, bạn đừng quên đặt trước vé máy bay, khách sạn trên Traveloka để nhận vô vàn mã giảm giá hấp dẫn. Cùng với đó, bạn có thể đặt thêm du thuyền và vé vui chơi để chuyến đi của bạn thêm phần tuyệt vời và trọn vẹn hơn nhé.