0

Thao Nguyen

01 Sep 2022 - 12 min read

Thưởng thức 10 đặc sản Đà Lạt - tinh túy ẩm thực xứ ngàn hoa

Thành phố ngàn hoa Đà Lạt không chỉ là một địa điểm tránh nóng nổi tiếng trong nước mà còn thu hút rất nhiều du khách ngoài nước. Đến với Đà Lạt, bạn vừa có thể trải nghiệm không gian mộng mơ để chill cực chất vừa có thể thưởng thức nền ẩm thực đa dạng và độc đáo với các món ăn đặc sản Đà Lạt.

Để trở thành điểm du lịch nổi tiếng như thế thì chắc hẳn hương vị các món ăn, hay nói cách khác là đặc sản Đà Lạt cũng sẽ có điều gì đó có năng lực giữ chân du khách đúng không nè? Vậy nên bạn hãy nhanh nhanh tự thưởng cho mình một chuyến du lịch và thưởng cho chiếc bụng mình những món ngon và mua đặc sản Đà Lạt làm quà tại thành phố trên cao nguyên này nhé.

Thưởng thức các món đặc sản Đà Lạt độc đáo dưới bầu không khí mát mẻ sẽ vô cùng tuyệt vời @shutterstock

1. Ốc nhồi thịt Đà Lạt

Một trong những đặc sản Đà Lạt mà bạn không được bỏ lỡ là món ốc bươu nhồi thịt thần thánh. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt và nước ốc trộn với thịt nạc băm nhuyễn, cùng hương thơm của sả,... tất cả được hòa quyện tạo ra một món ăn sẽ gây nghiện cho bạn. Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/ phần

Ốc nhồi thịt Đà Lạt

Món ốc nhồi thịt và sự kết hợp ngọt ngào từ các thành phần nguyên liệu @Nhung Lê

Các quán ốc nhồi thịt ngon bạn có thể tham khảo:

33 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng ,thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00
C5 Trần Lê, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, thời gian mở cửa: 11:00 – 21:00
224 Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, thời gian mở cửa: 11:00 – 22:00

2. Cơm niêu Đà Lạt

Cơm niêu được nấu sao cho có được lớp cơm cháy mỏng dưới đáy, phần cơm ở trên luôn dẻo và thơm. Cơm được ăn với các món ăn dân dã thường ngày như: bông cải xào tỏi, thiên lý xào thịt heo, cá kho tiêu,...Thưởng thức món đặc sản Đà Lạt này cùng gia đình thì trên cả tuyệt vời cho một chuyến đi rồi đúng không nè. Giá cơm niêu chỉ từ 95000 - 150000 VNĐ/phần.

Cơm niêu Đà Lạt

Cơm niêu Đà Lạt được chế biến kỳ công sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm tuyệt vời @internet

Địa chỉ bán cơm niêu ngon:

Cơm niêu Như Ngọc – số 19/8 Hồ Tùng Mậu, tp. Đà Lạt
Cơm niêu Đà Lạt Hương Việt - 41 Sương Nguyệt Ánh, phường 9, thành phố Đà Lạt
Cơm niêu Như Ngọc - số 6 Nguyễn Thị Minh Khai, thành phố Đà Lạt

3. Thịt nướng ngói

Đến nơi có khí hậu mát mẻ và lạnh về đêm thì một buổi tiệc BBQ quây quần sẽ mang lại bầu không khí khó quên cho bạn. Nếu không tự nướng thì bạn hoàn toàn có thể đến các nhà hàng, quán ăn,...để mua và thưởng thức vị thịt nướng đặc biệt này nhé. Giá tham khảo: 100.000 VNĐ - 220.000 VNĐ/ phần

Thịt nướng ngói

Với hình thức nướng ngói độc đáo này, hương vị của thịt sẽ đặc biệt như thế nào? @Digifood

Địa chỉ thưởng thức thịt nướng ngói ngon:

Thịt nướng ngói Xưa - 427/3 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
Thịt nướng ngói Cu Đức - 6A Nguyễn Lương Bằng, phường 2, thành phố Đà Lạt
Thịt nướng ngói Cu Tây - 35 An Dương Vương, Phường 2, thành phố Đà Lạt

4. Lẩu gà lá é

Một trong những món đặc sản Đà Lạt vang danh khắp nơi là lẩu gà lá é. Với vị ngọt từ thịt gà, hương vị độc đáo và đặc trưng của lá é kết hợp các hương vị khác đã tạo nên nồi lẩu thơm lừng. Dưới cái thời tiết se lạnh, thưởng thức nồi lẩu gà ấm nồng thì còn gì tuyệt hơn đúng không nè? Lẩu gà cho 2 - 4 người giá chỉ từ 250.000 VNĐ.

Đặc sản Đà Lạt lẩu gà lá é

Bên cạnh lâu bò thì bạn phải thử lẩu gà lá é khi đến Đà Lạt nhé @internet

Địa chỉ các quán lẩu gà lá é ngon:

Quán Tao Ngộ ở đầu đường 3/4, thành phố Đà Lạt
Quán lẩu gà tại số 28 Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Đà Lạt
Lẩu gà lá é Đà Lạt 668 - Số 2B đường Chu Văn An, Phường 3, thành phố Đà Lạt

5. Bánh căn

Bánh căn có thể là đặc sản ở nhiều nơi nhưng khi là đặc sản Đà Lạt thì lại có hương vị rất riêng. Chiếc bánh mềm mại, kết hợp với nhân bánh béo ngậy từ trứng gà, thịt bò bằm, hoặc hải sản ăn,... được đậm vị hơn với nước mắm đặc trưng của vùng miền là điều tuyệt nhất ở món bánh căn này. Món ăn nhẹ này có giá khá rẻ chỉ từ 20.000 VNĐ/phần.

Bánh căn

Nước mắm độc đáo sẽ làm cho món bánh căn trở nên tuyệt vời hơn @internet

Địa chỉ bán bánh căn ngon:

Bánh căn cây bơ – số 56 Tăng Bạt Hồ, phường 1, thành phố Đà Lạt
Bánh căn Xuân An – số 1 Nhà Chung, phường 3, thành phố Đà Lạt
Địa chỉ quán bánh căn A Cát - H55 Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, thành phố Đà Lạt

6. Bánh mì xíu mại

Khi đến Đà Lạt, bạn có thể chọn món bánh mì xíu mại vào thực đơn ăn sáng của mình. Mặc dù thành phần rất đơn giản, từ bánh mì chấm với nước xíu mại chua chua ngọt ngọt thơm ngon, và chút dai dai của da heo trong vừng viên xíu mại, nhưng cũng đủ làm nên một món đặc sản Đà Lạt thơm ngon. Giá món bánh mì xíu mại chỉ từ 35.000 VNĐ/phần.

Bánh mì xíu mại

Sự kết hợp giữa các thành phần đơn giản nhưng lại tạo nên một món ăn ngon tuyệt @internet

Địa chỉ quán bán xíu mại ngon tại Đà Lạt:

Bánh mì cô Sương – số 14 Ánh Sáng, phường 1, thành phố Đà Lạt
Bánh mì Hà – số 137 đường 3 tháng 2, thành phố Đà Lạt
Bánh mì xíu mại BH - số 16, đường Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Lạt

7. Lẩu bò

Nếu đã thưởng thức lẩu gà lá é thì bạn hãy dành ra một buổi để nếm thử hương vị của một loại lẩu nữa là lẩu bò tại Đà Lạt nhé. Các quán lẩu bò tại “thành phố ngàn hoa” sử dụng phần bắp bò, đuôi bò, và chân bò để chế biến nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn giòn, mềm mềm rất thú vị.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán bán lẩu bò ngon tại Đà Lạt với mức giá dao động từ 200,000 đến 350,000 VNĐ/ phần. Nước dùng được hầm từ xương bò nên ngọt ngon, khi ăn trụng mì, đậu hủ chiên và nhúng thêm rau tươi được thu hoạch tại Đà Lạt giúp cho món ăn thêm phần phong phú. Thời điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức món ăn này là vào buổi chiều tối, khi nắng đã tắt, phố lên đèn, tiết trời se se lạnh.

Lẩu bò Đà Lạt

Lẩu bò có thể có ở nhiều nơi nhưng thưởng thức lẩu bò dưới thời tiết se thì chỉ Đà Lạt mới có @internet

Địa chỉ bán lẩu bò ngon:

Lẩu bò Ba Toa – Quán Gỗ- 1/29 Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt
Lẩu bò Hạnh – 95 Bùi Thị Xuân, thành phố Đà Lạt
Lẩu bò Phan Rang – 15 B Quang Trung, thành phố Đà Lạt

8. Bánh ướt lòng gà

Tuy là một món ăn bình dị nhưng bánh ướt lòng gà đã trở thành một đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách săn đón. Từng miếng bánh ướt được tráng nóng hổi, ăn kèm thớ thịt gà thơm ngọt, lòng heo và lòng gà dai chính là tinh túy của món ăn này.

Bạn đừng quá lo lắng khi nghĩ rằng tiết trời Đà Lạt lạnh sẽ khiến cho món ăn mất ngon, các hàng bánh ướt lòng gà đều trụng qua bánh ướt trước khi mang cho khách, đảm bảo món ăn ấm nóng. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức bánh ướt lòng gà là vào sáng sớm. Sau khi no bụng, bạn chỉ cần tìm thêm một gánh nhỏ cà phê ven chợ Đà Lạt và chầm chậm ngắm nhìn nhịp sống yên ả nơi phố núi thanh bình. Giá bánh ướt lòng gà chỉ từ 40.000 VNĐ/phần.

Bánh ướt lòng gà

Đến Đà Lạt bạn phải thử món ăn vặt đặc biệt ngon này nhé @internet

Địa chỉ bán bánh ướt lòng gà ngon:

Quán Trang – 15F Trương Công Định, thành phố Đà Lạt
Quán Long – Hẻm 202 lô A16 KQH Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
Quán Chip Chip – 28 Tăng Bạt Hổ, thành phố Đà Lạt

9. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vặt yêu thích của không chỉ các bạn trẻ mà còn đốn tim nhiều du khách lớn tuổi. Bánh tráng gạo được nướng lên, tạo vị béo nhờ trứng, kết hợp với hành lá, gà khô, bò khô, xúc xích, phomai, tương ớt, nước sốt me đã tạo nên một đặc sản Đà Lạt được lưu truyền khắp nơi.

Không đơn giản mà bánh tráng nướng được thực khách bốn phương gọi là “pizza Việt Nam”. Tuy được tạo thành từ các nguyên liệu đơn giản như trứng cút/ trứng gà, hành lá, tôm khô, khô bò… nhưng để cho ra đời chiếc bánh tráng “đạt chuẩn” là không dễ. Người bán phải tráng trứng, rắc nguyên liệu và đảo mặt thuần thục thì mới đảm bảo được độ giòn nóng của bánh tráng. Một món ăn vặt cực ngon mà lại có giá rất rẻ chỉ từ 15.000 VNĐ/cái.

Bánh tráng nướng

Sẽ thật thú vị khi vừa dạo chợ đêm Đà Lạt vừa cầm chiếc bánh nóng nổi @internet

Địa điểm bán bánh tráng nướng nổi tiếng:

Bánh tráng nướng cô Hoa – số 56 Thông Thiên Học, thanh phố Đà Lạt
Bánh tráng nướng dì Đinh – số 26 Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt
Các tiệm bánh tráng nướng tại chợ đêm Đà Lạt

10. Sữa đậu nành

Khi dạo chợ đêm Đà Lạt, bạn có thể ghé vào các hàng quán để làm ấm cơ thể bằng một ly sữa đậu hành nóng hổi. Bên cạnh sữa đậu nành truyền thống, bạn có thể thử hương vị của nhiều loại đậu khác như đậu xanh, đậu phộng,... hoặc trộn giữa các loại đậu với nhau. Một loại thức uống vừa tốt cho sức khỏe cũng rất tốt cho tâm trạng đấy. Giá cho một ly sữa đậu nành ấm nóng chỉ từ 10.000 VNĐ/ly.

Quảng trường Lâm Viên

Đà Lạt có những địa điểm check-in mang thương hiệu rất riêng @internet

Để đến Đà Lạt, bạn có thể lựa chọn nhiều loại phương tiện như máy bay, xe khách đến tùy theo vị trí xuất phát. Sau khi đến thành phố, bạn có thể thuê xe máy với giá khoảng 100.000 VNĐ/ chiếc/ ngày. Để tiện lợi và tiết kiệm, bạn hãy lên Traveloka để tìm và đặt vé máy bay đi Đà Lạt hoặc vé xe thật sớm nhé.

Về vấn đề chỗ ở bạn cũng không cần lo lắng vì tại thành phố du lịch nổi tiếng này sẽ có vô số khách sạn, homestay chào đón bạn. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn cho mình chỗ nghỉ ngơi thật đẹp và phù hợp. Và bạn nên tìm và đặt trước để yên tâm hơn. Traveloka hiện có vô vàn ưu đãi cho khách sạn Đà Lạt, khám phá ngay bạn ơi!

Với những vẻ đẹp mộng mơ mà Đà Lạt sở hữu, cùng với đó là hương vị vô cùng tuyệt vời của các món ăn chắc chắn đây sẽ là địa điểm du lịch mang lại thật nhiều ý nghĩa cho bất kỳ ai đến thăm. Và nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì đừng chần chờ mà hãy cùng Traveloka lên lịch trình khám phá đặc sản Đà Lạt ngay trên cao nguyên Lâm Viên nhé.

Xem thêm:

vé máy bay đi đà lạt
Tags:
du-lich-da-lat
travel-guide-tips
Luôn biết thông tin mới nhất
Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để biết thêm các khuyến nghị về du lịch và phong cách sống cũng như các chương trình khuyến mãi thú vị.
Đăng ký