0

Nguyễn Thụy Mộc Nhiên

06 Jul 2022 - 10 min read

12 đặc sản Quảng Ngãi ngon khó cưỡng dành cho team mê ẩm thực

Khi đến Quảng Ngãi thay vì quan tâm nên đi đâu chơi thì sẽ “ngon” hơn rất nhiều nếu bạn hỏi đặc sản Quảng Ngãi là gì đấy! Những món ăn Quảng Ngãi luôn có “sức mạnh” vô hình làm cho mọi thực khách không thể dừng tay đến khi no căng bụng mới thôi! Nghe quá đã phải không nào! Còn đợi gì mà không nếm thử ngay các món ăn cực hấp dẫn sau tại Quảng Ngãi.

Món Don

Don là một trong những đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất để thưởng thức! Con Don là một loài nhuyễn thể, màu vàng nhạt, lớn bằng ngón út, vỏ lại mỏng. Nhon thường sống ở sông Trà và sông Vệ nên từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản phổ biến tại xứ Quảng.

Đặc sản Quảng Ngãi

Don là đặc sản Quảng Ngãi hấp dẫn nhất cho thực khách.@baothanhnien

Don thường sẽ xuất hiện vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 5 nên nhớ phải chọn đúng thời điểm du lịch Quảng Ngãi à nha. Don có vị ngọt thanh, nhiều chất dinh dưỡng nên rất được ưa thích. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Ngãi thì nhớ thưởng thức món don đầu tiên nhé.

Địa chỉ gợi ý:

Don Sông Trà - Số 119 Chu Văn An, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
Don Nghĩa Phú - Số 147 Nguyễn Công Phương, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi

Cá Bống Sông Trà

Không chỉ là đặc sản Quảng Ngãi, cá Bống sông Trà còn là món quà được nhiên thiên ban tặng cho nơi đây. Cá Bống sống nhiều tại sông Trà Khúc, cá khá nhỏ nhưng thịt rất ngon. Sau khi bắt lên cá Bống thường sẽ được mang đi rim với mắm đường, thêm chút ớt và tiêu nữa là tuyệt vời. Món cá Bống này sẽ thường ăn chung với cơm trắng là ngon nhất nhé!

Đặc sản Quảng Ngãi

Đảm bảo du khách sẽ ngây ngất với món cá bống sông Trà.@khamphaquangngai

Địa chỉ gợi ý:

Cá Bống Sông Trà Gốc Gòn - 18-20 Bà Triệu, phường Lê Hồng Phong, thành phố Quảng Ngãi
Cá Bống Sông Trà Đặc Sản Quảng Ngãi (Trâm Oanh) - Chợ hàn rựu, thị trấn Sơn Tịnh, Quảng Ngãi

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn chắc chắn là đặc sản Quảng Ngãi mà nhiều du khách đã nghe qua đúng không! Tỏi Lý Sơn là loại tỏi nhỏ, mùi thơm, săn chắc và hỗ trợ chữa trị được rất nhiều bệnh lý như: đau dạ dày, cao huyết áp, cảm cúm, tiêu hoá kém, ra mồ hôi tay,...

Đặc sản Quảng Ngãi

Tỏi Lý Sơn vừa thơm lại vừa tốt cho sức khoẻ.@Shutterstock

Ngoài các loại tỏi Lý Sơn thì hành cũng là một loại đặc sản nổi tiếng tại đây. Hành Quảng Ngãi có mùi thơm, không hăng, dùng để nêm nếm cho các món ăn thì vô cùng tuyệt vời! Nếu có dịp ghé đảo Lý Sơn thì nhớ mua vài ký về nhà dùng nhé!

Địa chỉ gợi ý: Đặc sản DORI - Tỏi đen Lý Sơn - Đặc sản Lý Sơn - Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, xã An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi

Bánh nổ - Đặc sản Quảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi còn nổi tiếng với rất nhiều loại bánh đa dạng, trong đó phải kể đến bánh nổ. Nhưng mà cứ yên tâm vì loại bánh này không “nổ” đâu mà lo. Bánh có dạng hình hộp chữ nhật, màu trắng ngà, ăn vào có vị ngọt thanh vừa phải, mùi rất thơm. Ăn bánh nổ Quảng Ngãi mà có thêm trà nóng nữa thì đảm bảo ngon tuyệt vời.

Đặc sản Quảng Ngãi

Nhớ thưởng thức hương vị bánh nổ Quảng Ngãi nhé.@Sưu tầm

Địa chỉ gợi ý:

Cơ sở bánh Thùy Trang - Số 68 Phan Chu Trinh, huyện Nguyễn Nghiêm, tỉnh Quảng Ngãi
Bánh Việt - Số 257 Hùng Vương, huyện Trần Phú, tỉnh Quảng Ngãi

Mạch nha

Mạch nha cũng là đặc sản rất nổi tiếng tại Quảng Ngãi! Bật mí cách chọn mạch nha ngon nhất là lựa loại được làm từ mộng lúa và nếp, đặc biệt mạch nha ngon thường có màu vàng đậm rất đặc trưng nhé. Mạch nha Quảng Ngãi có vị ngọt thanh, lại có công dụng trong việc nhuận tràng, an thai, nhuận phế, giúp tiêu hoá tốt, hỗ trợ cung cấp Vitamin,... Mạch nha được rất nhiều du khách ưa thích và mua về làm quà cho người thân, bạn bè đấy!

Đặc sản Quảng Ngãi

Mạch nha Quảng Ngãi là đặc sản làm quà tuyệt vời.@wikipedia

Địa chỉ gợi ý:

Mạch nha nếp Thanh Ngọc - Số 1083 QL1A, xã Đức Lân, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
Chợ Đồng Cát - Thị trấn Mộ Đức, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi

Kẹo gương Quảng Ngãi

Kẹo gương Quảng Ngãi có màu vàng, dát mỏng, bề mặt đính mè và đặc biệt tinh khiết giống như chiếc gương vậy đấy. Kẹo sử dụng nguyên liệu từ mạch nha, đường cát, đậu phộng,... Kẹo gương khá rẻ, ăn vào có mùi thơm kèm chút bùi bùi của mè và đậu phộng. Ta có thể ăn chung kẹo gương với trà nóng để tăng hương vị nhé.

Đặc sản Quảng Ngãi

Kẹo gương sẽ ngon hơn khi dùng chung với trà nóng.@topquangngai

Địa chỉ gợi ý: Cơ sở sản xuất Kẹo Gương Hoàng Yến - Số 267 Trần Hưng Đạo, huyện Nghĩa Lộ, tỉnh Quảng Ngãi

Bánh Bó

Bánh bó Quảng Ngãi sử dụng các nguyên liệu vô cùng đơn giản như cà chua, cà rốt, chuối ép, gừng, dứa và nếp. Nếp sẽ được giã thành bột trước tiên, các nguyên liệu khác thì mang rim với đường trên lửa nhỏ cho săn lại. Cuối cùng lấy bột và toàn bộ nguyên liệu bó lại thành một cây. Bánh bó là đặc sản Quảng Ngãi thường thấy trong các dịp lễ Tết, những ai thích một món ăn cổ truyền thì nhớ đừng bỏ qua món bánh này nhé.

Đặc sản Quảng Ngãi

Bánh bó - Món ăn đậm chất Quảng Ngãi.@vinmart

Địa chỉ gợi ý: Chợ Quảng Ngãi - 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Ngiêm, thành phố Quảng Ngãi

Đường phổi

Đường phổi sử dụng mật mía nấu nhiệt độ cao kết hợp cùng nhiều công đoạn đặc biệt. Đường phổ có vị ngọt thanh, không gắt, lại còn tốt cho sức khoẻ với nhiều công dụng như giảm chóng mặt, chống đau đầu, các bệnh hô hấp,... Đường Phổ có thể ăn trực tiếp cùng với một tách trà nóng là ngon nhất. Ngoài ra đây còn là nguyên liệu cho nhiều món chè khác nữa đấy!

Đặc sản Quảng Ngãi

Đường phổ Quảng Ngãi mang nhiều lợi ích cho sức khoẻ.@vinmart

Địa chỉ gợi ý: Chợ Quảng Ngãi - 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Ngiêm, thành phố Quảng Ngãi

Cúm núm Sa Huỳnh

Lại thêm một món đặc sản Quảng Ngãi nữa mà khó có du khách nào cưỡng lại được chính là cúm núm Sa Huỳnh. Cúm núm là loài động vật lớp giáp xác, bề ngoài khá giống như cua, Cúm núm rất giàu dinh dưỡng nên rất được yêu thích. Sau khi bắt lên cúm núm sẽ được làm sạch và đem nướng với gia vị là đã có thể thưởng thức được rồi. Nhớ đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!

Đặc sản Quảng Ngãi

Cúm núm có rất nhiều tại Quảng Ngãi.@baodanviet

Địa chỉ gợi ý:

Thúng Hải Sản - Số 01+02 Hoàng Diệu, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
HẢI SẢN THÀNH CÁ - Số 01 Tố Hữu, phường Trần Phú, thành phố Quảng Ngãi

Mì quảng

Khám phá văn hoá ẩm thưởng Quảng Ngãi thì chắc hẳn không thể bỏ qua mì Quảng. Mì Quảng sẽ là sự kết hợp giữa các sợi mì cỡ lớn dai dai với nước dùng đậm đà, bỏ thêm tôm, thịt, trứng cút,... Chưa hết ta còn có cả bánh tráng nướng để ăn kèm nữa chứ. Chỉ cần cầm muỗng lên và húp chút nước dùng là đảm bảo mê liền.

Đặc sản Quảng Ngãi

Mì Quảng là đặc sản được nhiều du khách lựa chọn.@shutterstock

Địa chỉ gợi ý:

Quán Mì Quảng Ngon - Số 346 Nguyễn Công Phương, phường Nghĩa Lộ, thành phố Quảng Ngãi
Mì quảng Giao Thủy - Số 233 Phan Bội Châu, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Quảng Ngãi

Mắm nhum

Thực khách có lẽ sẽ không thể quên được mùi vị từ món mắm nhum Quảng Ngãi. Đầu tiên nhum biển sẽ được bắt về làm sạch, gỡ khỏi vỏ rồi trộn với muối và đem đi phơi nắng, thời gian phơi sẽ từ 15-20 ngày là ta sẽ có món mắm nhum cực kỳ thơm ngon. Mắm nhum thường dùng với thịt heo luộc hay rau luộc khi ăn. Một điều đặc biệt nữa là món đặc sản Quảng Ngãi này càng để lâu thì càng ngon nữa nhé.

Đặc sản Quảng Ngãi

Mắm nhum là món ăn kèm tuyệt vời với nhiều món ăn.@baodantoc

Địa chỉ gợi ý:

Mắm nhum Châu Me - Ngã tư đường mới, huyện Châu Me, Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi
Mắm Nhum Minh Mai Quán - Phổ Châu, quận Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi

Quế Trà Bồng

Nhắc đến quế thì chắc chắn phải là quế Trà Bồng, món đặc sản Quảng Ngãi này chính là một trong 8 đặc sản Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Quế Trà Bồng có lượng tinh dầu cao, mùi thơm tuyệt vời nên rất được ưa chuộng. Chưa hết đâu gỗ quế còn được chế tác thành các loại đồ thủ công mỹ nghệ như chén, nhang, khay, ấm,...

Đặc sản Quảng Ngãi

Quế Trà Bồng Quảng Ngãi là đặc sản nổi tiếng khắp cả nước.@vietnamfarmer

Địa chỉ gợi ý:

Hương Quế Trà Bồng - Số 52 Lê Khiết, huyện Nguyễn Nghiêm, tỉnh Quảng Ngãi
Chợ Trà Bồng - Số ĐT622, Trà Xuân huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi

Và trên đây chính là 12 món đặc sản Quảng Ngãi mà Traveloka nghĩ rằng không một du khách nào muốn bỏ lỡ khi du lịch tại đây. Và cứ yên tâm là Quảng Ngãi vẫn còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nha, thế nên hãy nhanh chân lên nào! Chinh phục ẩm thực Quảng Ngãi giờ đây sẽ rất dễ dàng khi đặt vé máy bay tại Traveloka, đặt vé vừa nhanh mà còn vừa rẻ nữa chứ!

Vé máy bay đi Chu Lai

VietJet Air

Bắt đầu từ ₫1.141.527

TP HCM (SGN) đi Chu Lai (VCL)

Sun, 11 Aug 2024

Vietnam Airlines

Bắt đầu từ ₫1.306.750

Hà Nội (HAN) đi Chu Lai (VCL)

Wed, 14 Aug 2024

VietJet Air

Bắt đầu từ ₫1.969.529

Phú Quốc (PQC) đi Chu Lai (VCL)

Wed, 24 Jul 2024

Tags:
dac-san-quang-ngai
du-lich-quang-ngai
Luôn biết thông tin mới nhất
Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để biết thêm các khuyến nghị về du lịch và phong cách sống cũng như các chương trình khuyến mãi thú vị.
Đăng ký