Đài Trung một trong những thành phố lớn của Đài Loan. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều cảnh sắc đẹp và thu hút lượng khách du lịch lớn mỗi năm. Không những thế, thành phố Đài Trung còn nổi tiếng nhờ khu chợ đêm Phùng Giáp làm xao xuyến các tín đồ đam mê ẩm thực. Cũng chính vì bề dày lịch sử đó mà văn hóa ẩm thực tại Đài Trung luôn giữ cho mình nét dân dã và gần gũi nhất. Hành trình kế tiếp của các bạn như thế nào? Dừng chân tại Đài Trung để khám phá các quán ăn ngon sẽ là một đề xuất trên cả tuyệt vời. Hãy cùng tham khảo ngay các quán ăn hấp dẫn tại Đài Trung nhé!

Tại Đài Trung, thịt heo là món ăn quen thuộc và gần gũi với người dân nơi đây. Người dân sử dụng thịt heo rất đa dạng và biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau từ lòng heo, da heo,... hay thậm chí là chân giò heo. Nếu bạn đã có dịp được thưởng thức món cơm trắng ăn kèm với lòng heo om tại khu Ximending, Đài Bắc thì đừng nên bỏ qua phiên bản chân giò “local” tại Fu Ding Wang.

Hiện tại quán có 2 chi nhánh tại Đài Trung, một ở gần chợ đêm Zhonghua và còn lại nằm trên đường Dongxing. Người dân bản địa cực kì ưa thích món ăn này nên Fu Ding Wang luôn tấp nập từ lúc mở cửa.

Điểm đặc biệt của món chân giò heo om khiến nó trở nên thu hút với người ăn là nhờ vào khâu chế biến. Đầu bếp sẽ hầm chân giò heo trong nhiều giờ cho đến khi phần thịt trở nên mềm và dễ dàng lấy khỏi xương. Từng khoanh chân giò này sẽ được thấm đều gia vị, khi ăn sẽ thấy dai dai giòn giòn rất bắt cơm. Ngoài ra, món măng xào của quán khi ăn kèm cơm cũng rất ngon đây nhé. Món chân giò om này là một trong những món ngon Đài Trung thích hợp cho những bạn có ý định đi Đài Trung tự túc. Giá của mỗi món ăn sẽ rơi vào khoảng 80 TWD – 100 TWD, bọn mình nhớ quan sát sơ qua các món ăn tại quầy trước khi gọi món nhé.

Đài Loan nổi tiếng là nơi tạo ra những hương vị trà sữa thơm ngon nhất, vì thế khi đến Đài Trung hãy thưởng thức trà sữa truyền thống chính gốc tại Chun Shui Tang. Chun Shui Tang không chỉ phục vụ trà sữa mà còn phục vụ các loại trà thông thường khác, bên cạnh đó các món ăn cũng được đính kèm khiến người ta cứ tới lui không ngừng nghỉ. Đôi nét về trà sữa truyền thống, đây là thức uống rất quen thuộc với người dân Đài Loan. Trà đen, sữa, đường và trân châu là những thành phần cơ bản để tạo nên thức uống gây thương nhớ. Giá tiền trung bình của món trà sữa này khoảng 150 TWD tuỳ theo “topping” mà bạn gọi thêm nhé!

Nhắc đến khu Miyahara, khách du lịch sẽ nhớ đến món kem đầy ắp topping với đa dạng với hơn 50 vị kem khác nhau được làm từ trái cây, socola... Nếu có dịp đến tham quan Đài Trung bạn nên thưởng thức qua kem với thật nhiều topping tùy chọn. Quán kem nằm nho nhỏ kế bên cửa hàng chính, bạn sẽ phải xếp hàng và chờ đến lượt. Kem có rất nhiều mùi vị khác nhau, đặc biệt nhất là hương vị Alisan olong hay Uganda 80% Smoked Chocolate. Đây là là món ăn vặt tuyệt vời sau những buổi rong chơi và giúp bạn nạp năng lượng để khám phá hết thảy các món ăn Đài Trung tiếp theo. Bật bí cho các bạn là kem ở đây được làm theo kiểu Gelato cực kì hấp dẫn, với mức giá chỉ từ 240 TWD cho 3 vị và từ 90 TWD cho 1 vị.

Teppanyaki là một món ăn chế biến đồ ăn trên những chiếc chảo bằng gang/thép bắt nguồn từ Nhật Bản. Trong đó, Dapu là một chuỗi nhà hàng Teppanyaki chuyên phục vụ các set đồ ăn ngon với giá cả hợp lý. Đầu bếp sẽ thực hiện món ăn tại quầy bếp mở để thực khách có thể chứng kiến toàn bộ quy trình tạo ra món ăn ngon mà hút vô cùng này. Có thể nói đây cũng là một màn trình diễn nho nhỏ không chỉ đem lại trải nghiệm hay mà còn cho ra đồ ăn ngon nữa. Để thưởng thức được món ăn này, bạn sẽ chi khoảng 150 TWD.

Đến với Đài Trung, sủi cảo hay mì bò luôn nằm trong top những món ăn đặc trưng được yêu thích nhất. Hãy ghé ngay nhà hàng Shandong Dumplings and Noodles sẽ là không gian số một để thưởng thức những món ăn mang thuần hương vị truyền thống của người Hoa. Đã có mặt trên thị trường từ năm 1996, nhà hàng nổi tiếng với các món ăn có công thức gia truyền hoàn toàn thực hiện thủ công. Đó là lý do nhà hàng này được người dân yêu quý và dành những lời tán thưởng cho nó. Thậm chí giới trẻ ở Đài Trung cũng thường xuyên ghé đến để thưởng thức tài nghệ nấu nướng trứ danh được cha truyền con nối của đầu bếp nổi tiếng Hu Li-guo. Với món ăn Pork Dumplings có giá là 60 TWD cho 10 miếng, món Shandong Pancake có giá là 100 TWD hay Shandong Chicken Wrap có giá từ 80 TWD.

Bạn chắc chắn sẽ muốn được một lần trải qua cảm giác tê cay tại đầu lưỡi cùng món lẩu nhúng cay. Địa chỉ lý tưởng nhất ở Đài Trung để thưởng thức món ăn này là Ding Wang Spicy Hotpot. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc vì sao chúng tôi lại đề cập đến nhà hàng này, món lẩu cay ở quán được chế biến theo công thức riêng nhưng vẫn giữ được nét riêng. Tại đây, quán sẽ phục vụ với các món ăn kèm như thịt ba chỉ heo, bò hay cá viên, hải sản tươi sống cùng hương vị nước lẩu cay cay. Ngoài ra, sẽ thật tuyệt vời nếu như bạn kết hợp dùng thêm các loại ra xanh như nấm. Giá tiền của một nồi lẩu thơm ngon bổ dưỡng là khoảng từ 2010 TWD đến 3752 TWD dành cho 2- 4 người ăn.

Đam mê hải sản làm sao có thể bỏ lỡ nhiều nhà hàng bán đồ ăn Nhật tại Đài Trung. Để thỏa mãn cơn ghiền sashimi, sushi và các món tươi sống khác thì nhà hàng Yuli luôn là lựa chọn phù hợp. Hãy chuẩn bị một chiếc bụng đói vì bạn sẽ được thưởng thức thỏa thích đồ tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá trích, bạch tuộc,,... một cách thỏa thích nhưng giá cả thì hợp lý vô cùng. Nhà hàng được trang trí theo phong cách truyền thống của Nhật và vị trí lại nằm ngay khu trung tâm nên sẽ rất dễ để tìm thấy. Hiện nay, quán đã cập nhật menu tiếng anh nên các bạn cứ thoải mái tương tác với nhân viên để gọi món cho chuẩn nhé! Phân khúc giá 500 TWD- 1000 TWD cho hải sản tươi là siêu rẻ nha!

Món ăn vừa lạ vừa ngon này sẽ không làm bạn thất vọng đâu, nguyên liệu chính là bánh mì cùng lớp nhân mì xào và các loại hải sản. Món ăn này xuất phát đến từ Nhật và nay được quán Yongsheng biến tấu lại cho hợp khẩu vị người Đài và thật may mắn nó lại là một trong những món ngon Đài Trung nhất định phải thử khi đến đây. Quán sử dụng loại bánh mì như bánh mì kẹp hot dog, bên trong bao gồm rau, mì xào, mực tươi sau đó rưới tương mayonnaise, rắc ít bột rong biển lên. Món ăn này lạ miệng và sẽ không khiến bạn thất vọng đâu, hãy nếm thử một lần khi đến Đài Trung. Món bánh mì kẹp mì có giá khoảng 40 TWD.

Mochi nướng - Món ăn vừa lạ vừa quen, chắc hẳn các bạn đã từng ăn thử bánh mochi dẻo lạnh cùng nhiều loại nhân khác nhau, vậy còn mochi nướng thì sao hãy cùng tìm hiểu nào. Bánh mochi được nhào nặn từ bột nếp kết hợp với mật ong nên bánh gồm có các khẩu vị sau: hương mật ong truyền thống, matcha mật ong, khoai lang và các vị trái cây tùy mùa khác, để bạn có thể thưởng thức nhiều vị khác nhau của mochi. Bánh mochi sẽ được nướng trên bếp than sau đó sẽ thêm sữa đặc, đậu phộng xay nhuyễn. Đặc biệt món này khi ăn kèm sốt Teriyaki để ăn BBQ sẽ đem đến một sự kết hợp hoàn hảo, lạ mà ngon đấy! Giá cũng siêu rẻ, chỉ từ 40 TWD

Cuối cùng, món ăn Đài Trung được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách khắp nơi đó là mì khô. Món ăn sẽ bao gồm mì có sợi to và dai, thịt heo, cật heo, gan heo, cải xanh và cà rốt hoặc bông cải. Thời gian để chế biến một phần mì xào Yimian sẽ tương đối nhanh và đơn giản, sợi mì được ngâm nước mềm trước khi cho vào chảo dầu nóng, mì được xào đều cùng các nguyên liệu trên. Thực khách sẽ có cưỡng lại được điểm đặc biệt của món mì này là nước sốt sền sệt đậm đà có màu nâu vàng hấp dẫn. Món mì xào này có giá từ 100 TWD nha!

Chắc chắn Đài Trung sẽ là một địa điểm hoàn hảo để bạn có những trải nghiệm tuyệt vời từ cảnh sắc đến ẩm thực. Hy vọng bạn đã bỏ túi cho mình những thông tin hữu ích về các món ăn ngon tại Đài Trung và sẵn sàng xách balo và đặt vé máy bay đi Đài Trung ngay nhé. Hiện nay đã có đường bay thẳng với vé máy bay Sài Gòn Đài Trung hoặc vé máy bay Hà Nội Đài Trung chỉ với 2,850,000 VND/chặng/khách từ hãng hàng không Vietjet hoặc bay nối chuyến từ các hãng Cathay Pacific với giá trung bình 6,800,000 VND/chặng/khách.

Vậy còn chờ gì nữa mà không nhanh tay đặt vé máy bay đi Đài Trung, phòng khách sạn, tour du lịch Đài Trung trên Traveloka ngay để có thật nhiều trải nghiệm tuyệt vời!

Xem thêm: