Bạc Liêu là vùng đất xinh đẹp và thơ mộng, nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hữu tình như Nhà công tử Bạc Liêu, chùa Xiêm Cán, vườn nhãn cổ… Cánh đồng muối Bạc Liêu hòa cùng những người dân hăng say làm việc tạo nên một bức tranh bình dị, để lại nhiều dấu ấn đáng nhớ và khó quên. Hãy cùng Traveloka khám phá thử xem nơi đây có gì mà khiến cho nhiều người “mê mẩn” đến vậy nhé!

Bạc Liêu là một tỉnh ven biển của đồng bằng sông Cửu Long trên bán đảo Cà Mau, cực Nam của Việt Nam. Nơi đây được coi là thủ phủ muối khi là một trong những nơi có diện tích sản xuất muối lớn nhất cả nước, với 2 huyện nổi tiếng là Hòa Bình và Đông Hải. Với lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển, người dân Bạc Liêu làm muối Bạc Liêu đã tích lũy được những kỹ năng thực tế và kế thừa nghề làm muối độc đáo có một không hai.

Muối Bạc Liêu từ lâu đã nổi tiếng khắp Nam Bộ bởi hương vị đậm đà, độc đáo và rất riêng. Không chỉ vậy, những cánh đồng muối rộng lớn được nhuộm một màu trắng tinh khôi tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp thu hút rất nhiều khách du lịch hàng năm. Nơi đây có không khí trong lành và vẻ đẹp nên thơ. Những vựa muối của Bạc Liêu thường được chia thành nhiều ô vuông nhỏ hình chữ nhật, thẳng tắp và rất ngay ngắn. Sau khi thu hoạch, muối được chất thành đống lớn. Khi có nắng, những đống muối này lấp lánh như những viên kim cương mọc lên giữa ruộng. Không chỉ có cảnh đẹp mà cảnh người dân Bạc Liêu của cánh đồng muối Bạc Liêu cần mẫn hái muối gợi lên vẻ đẹp bình dị nhưng cũng có sức quyến rũ bí ẩn.

Nếu bạn du lịch đến thành phố Bạc Liêu từ các tỉnh thành như Hà Nội, Sài Gòn cách tiết kiệm thời gian nhất là đi máy bay.

Để di chuyển đến Bạc Liêu, bạn có thể di chuyển từ Cà Mau hoặc Sài Gòn bằng xe khách. Nếu bạn đi từ các tỉnh xa, nên lựa chọn phương tiện mua vé máy bay đi Cà Mau hoặc mua vé máy bay đi Sài Gòn để tiết kiệm thời gian và đảm bảo sức khỏe.

Từ trung tâm Thành phố Bạc Liêu, bạn có thể thuê xe máy theo ngày với chi phí từ 100.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ (tùy theo loại xe máy) hoặc di chuyển bằng xe taxi để đến cánh đồng muối. Bạn cần đi theo tuyến đường Cao Văn Lầu đi về phía biển, bạn có thể sử dụng Google Maps hoặc hỏi đường cư dân để tìm đường đến cánh đồng muối đẹp nhất.

Một chuyến tham quan cánh đồng muối Bạc Liêu cho phép du khách thuận tiện “sống ảo” và lưu lại những bức ảnh đẹp cùng bạn bè, người thân mà không phải trả phí tham quan. Thời điểm tốt nhất để cảm nhận hết vẻ đẹp của nơi này là vào sáng sớm hoặc lúc hoàng hôn. Vì lúc này ánh nắng không quá chói để có thể nhìn rõ cả cánh đồng và có được một bức ảnh lung linh. Mùa thu hoạch muối bắt đầu vào khoảng tháng 12, tức là mùa khô nhất là ở miền Tây, từ khoảng tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Vào những mùa này, những cánh đồng muối trở nên tấp nập hơn, người dân Bạc Liêu lúc nào cũng tất bật thu hoạch muối.

Đến thăm những cánh đồng muối và tận mắt chứng kiến ​​cảnh người dân Bạc Liêu làm việc, du khách sẽ càng thêm trân trọng và nâng niu những hạt muối trắng. Một hạt muối tuy vô cùng nhỏ nhưng chứa đựng bao công sức và chứa đựng hương vị độc đáo của biển.

Người dân trước khi vào sản xuất phải tích trữ nước, làm bãi phơi cẩn thận, cải tạo bằng phương tiện cơ giới, san phẳng bãi thật chặt để hứng nước biển. Sau 12 ~18 ngày, nước biển bốc hơi thành muối nhờ mặt trời cháy trên bầu trời và trên trái đất. Khi đó, người dân dùng cào để thu hoạch muối và thường diễn ra vào sáng sớm hoặc chiều mát. Sau đó, để yên khoảng 3-4 giờ, rút ​​nước, đổ đầy muối vào xe và vận chuyển đến điểm thu mua.

Trước đây, hầu hết muối được sản xuất trực tiếp trên ruộng bằng phương pháp truyền thống. Nhưng giờ đây, người dân đã nắm bắt cơ hội và học cách sử dụng thành công công nghệ mới thay thế cách làm thủ công truyền thống, cho ra những hạt muối có giá trị kinh tế, chú trọng chất lượng hơn. Trên những cánh đồng muối Bạc Liêu ngập nắng và gió, những chiếc xe thồ nặng trĩu, những giọt mồ hôi dưới sức nóng của muối biển bốc lên theo bước chân của người dân Bạc Liêu. Cánh đồng muối Bạc Liêu là nơi lý tưởng để tìm hiểu thêm về cuộc sống và tạo nên những kỷ niệm khó quên tại một vùng đất ngập tràn vị mặn của biển.

Màu trắng hồng, ánh xám bắt mắt, không mùi; mặn mạnh; không đắng; hạt khô, cứng, muối sạch không lẫn tạp chất… là những ưu điểm vượt trội đã làm nên thương hiệu muối Bạc Liêu từ bao đời nay. Ngoài ra, những hạt muối tắc được người dân Bạc Liêu chôn dưới đất trong nhiều năm bằng keo thủy tinh có tác dụng chữa nhiều bệnh và dưỡng nhan sắc rất hiệu quả. Và một trong những động lực lớn để người dân địa phương giữ gìn truyền thống này chính là việc muối ăn Bạc Liêu được công nhận nhãn hiệu quốc gia bảo hộ chỉ dẫn địa lý vào năm 2013.

Đặc biệt, ngày 30/9/2020, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 2746 đưa nghề làm muối của Bạc Liêu vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Muối Bạc Liêu không chỉ là đặc sản ẩm thực mà còn chứa đựng nhiều nét văn hóa đặc trưng của cư dân vùng biển Bạc Liêu. Không chỉ vậy, những vựa muối khổng lồ được bao phủ bởi một màu trắng tinh khôi, tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp thu hút rất nhiều khách du lịch đến Bạc Liêu mỗi năm.

Lưu ý khi đến tham quan cánh đồng muối Bạc Liêu

Trên đây là những điều cơ bản bạn cần biết về cánh đồng muối Bạc Liêu cho một chuyến tham quan trọn vẹn. Đến đây bạn sẽ được “thả trôi” tâm hồn mình vào cuộc sống bình dị, bỏ lại những tất bật của cuộc sống. Đừng quên theo dõi Traveloka để cập nhật những ưu đãi về phòng khách sạn, vé máy bay, ăn uống,... nếu bạn có ý định du lịch đến nơi đây nhé!

Xem thêm: