Đã đến lúc lên kế hoạch chuẩn bị cho một chuyến đi xả hơi cuối năm rồi nhỉ! Đà Lạt chắc chắn sẽ nằm trong top list những địa điểm đáng đi vào dịp này. Sau một năm làm việc vất vả thì hẳn là bạn không cần gì hơn ngoài một cái “ôm” thật dịu dàng từ bầu không khí mát lành của Đà Lạt. Một chỗ nghỉ dịu êm, những quán cafe bình dị và những trải nghiệm đầy cảm xúc - tất cả gợi ý trong bài viết này sẽ tạo nên công thức để bạn có một chuyến đi chữa lành thật sự ở thành phố luôn ngập tràn thương yêu này.

Én nè Đà Lạt là một khu nghỉ giản dị với những căn phòng nhỏ biệt lập dưới thung lũng. Ở đây, trong một sớm tinh mơ se lạnh, mình được đánh thức bởi ánh nắng trong và tiếng chim hót, bắt đầu bữa sáng bằng mứt dâu Đà Lạt và một ly cà phê thơm nức mùi Tây Nguyên. Sự chỉn chu đến từ căn bếp đầy màu thương yêu, phòng tắm nhỏ xinh, khu vườn xanh màu cỏ mới và căn phòng nghỉ với thật nhiều ấm êm. Sự yên tĩnh và riêng tư cũng là một trong những yếu tố khiến mình cảm nhận được đây sẽ là ngôi nhà với đúng định nghĩa "dễ chịu" mà những người làm ra nó hướng tới. Tất thảy mọi thứ diễn ra ở đây tựa như bộ phim Nhật Little forest mà mình từng xem, ngọt ngào và đầy tình cảm.

Mỗi phòng ở đây có mức giá từ 750.000 - 1.100.000 VND/ đêm, tương xứng với trải nghiệm nghỉ và tận hưởng Đà Lạt, mình tin Én nè sẽ là một nơi đủ ấm cúng và ngọt ngào cho những ai muốn dừng chân nghỉ ngơi trong bầu không khí tự nhiên và trong lành đúng kiểu "Đà Lạt". Vì phòng ít mà Én thì rất xịn nên bạn hãy tranh thủ đặt trước để không lỡ mất trải nghiệm lưu trú này nhé!

Quyen. là một chiếc xe cafe được biết đến khá nhiều gần đây qua những reels instagram trên xu hướng. Riêng với mình thì Q. pha cafe ngon, bạn ấy tỏa ra nguồn năng lượng tích cực khiến mọi người ngồi lại đều rất thoải mái. Chiếc xe cafe này là một biểu hiện thú vị của tuổi trẻ, của những điều đặc biệt thuộc về Đà Lạt. Giá một ly cafe từ 12.000 VND -15.000 VND. Quyen. bắt đầu bán từ 6h đến khoảng 8-9h sáng ở khu Đồi Trà đường Trần Nhân Tông.

MP Audiophile là tiệm cà phê tối yêu thích của mình, chỉ mở từ 18h đến 22h. Không gian này chỉ thật sự dành cho những ai yêu thích việc thưởng thức âm nhạc trong yên lặng. Quán mở từ khá lâu trước đây, nên vẫn mang dáng vẻ cafe Đà Lạt rất rõ, ngay cả menu duy trì đến giờ vẫn cứ như hồi nhỏ được đi cafe với ba mẹ: ca cao nóng hoặc kem viên kèm bánh quế, rất dễ thương. Ngồi đây vào một tối mùa đông se lạnh bạn sẽ cảm nhận được vẻ lãng mạn, tình tứ và nhiều tình yêu của thành phố này.

Dạo gần đây rất đông các bạn khách du lịch vì tiện xuống từ bến Thành Bưởi gần đó. Những quán cóc này thì bạn muốn ngồi đâu cũng được, giá như nhau từ 12.000 - 15.000 VND /ly cafe phin truyền thống. Những ngày sương sớm chưa tan mà nắng đẹp thì ngồi đây thích lắm, thơ mộng và vui vui. Gần đó có gánh xôi nhỏ của bà cụ (chỗ mắt kính Sài Gòn) 10.000 -15.000 VND rất ngon nha. Một trải nghiệm rất là nên thử vào sáng sớm ở Đà Lạt.

DAT là một ngôi nhà Đà Lạt cũ được giữ nguyên nền gạch bông, bức tường rêu phong và một cây hồng trĩu quả. Bên trong không gian này là triển lãm tranh của một số họa sĩ Việt Nam có thay đổi định kì và một góc nhỏ cho những người yêu thích gốm sứ. DAT giản dị, mộc mạc và không mang vẻ sạch sẽ tinh tươm hào nhoáng như các trung tâm nghệ thuật ở đô thị lớn, DAT có lẽ là một cách trải nghiệm nghệ thuật theo kiểu Đà Lạt: cứ thế dạo chơi và thường thức với tâm hồn bay bổng. Ngoài các bức tranh, điều ấn tượng nhất với mình là ô cửa sổ với cây hồng đang vào mùa thu chín, đẹp như giấc mơ xưa. Bạn có thể ngồi lại khoảng vườn nhỏ để uống cafe sau khi khám phá những gian trưng bày của DAT.

Với sự tôn trọng dành cho nghệ thuật cũng như chủ nhân đã làm nên không gian này, hy vọng các bạn đến thăm giữ ý thức, không xê dịch hay chạm vào các tác phẩm.

Lâu lắm rồi mới đi Cầu Đất và phát hiện ra khu này càng ngày càng nhiều địa điểm thú vị dành cho du lịch, đặc biệt là khu sản xuất rượu vang của Lado đã khiến mình phải ngạc nhiên vì làm tốt hơn mình nghĩ khá nhiều. Khoảng 2 năm đổ lại đây mình đã thấy những thay đổi rõ rệt của vang Đà Lạt, từ bao bì cho đến chất lượng, mọi người rất nỗ lực để tạo ra sản phẩm tốt hơn, tốt hơn nữa ấy.

Mình vào website của Lado xem thì đầu tư rất bài bản cả tiếng Anh-Nhật cho các thông tin về vang Đà Lạt. Thế là quyết định đi thử! Đến nơi thì mình khá bất ngờ bởi sự chuyên nghiệp của các anh chị nhân viên và cách thiết kế bài bản của khu tham quan. Thật sự là cảm thấy xen lẫn chút tự hào nữa vì Đà Lạt có một nơi chất lượng để giới thiệu về "sản vật" như thế này. Mình nghĩ địa điểm này cũng rất thích hợp để đi cùng ba mẹ, gia đình, giới thiệu cho du khách quốc tế...

Các điểm tham quan lân cận: Bảo tàng Trà cổ, Đồi trà Cầu Đất, cánh đồng điện gió, Cafe Phindeli Cầu Đất, cánh đồng hoa bất tử, cẩm tú cầu,...

Trong một buổi tối Đà Lạt 15 độ C, mình mở chiếc cổng nhỏ theo mật mã quán gửi và bước vào cánh cửa "bí mật". Mở ra trước mắt mình là một tấm rèm noren, một kệ gỗ trưng đầy Maneki neko và điều ấn tượng nhất là một chiếc khăn ủ nước nóng đặt trên dĩa gốm để lau tay đúng kiểu Nhật. Mình biết MIZU BAR đã lâu, hầu hết là "nghe qua" nhưng chưa từng có ý định ghé, bạn bè mình cũng có cảm tưởng tương tự khi biết chuyện đến quán cần một "passcode" để vào. Việc này tạo cho mình một hình dung rằng quán này khá "kiêu", hay là kiểu đợi "duyên" dắt khách tới. Nhưng khi đến rồi mình mới hiểu, tại sao quán nên có một "cách thức" để hoạt động như vậy. - Mizu bar nhỏ xíu nhưng theo mình có đủ chất lượng của một hidden bar cao cấp, trước hết là quầy rượu nhập được bạn chủ đầu tư kha khá, có cả những loại whisky khá đắt tiền và bạn chủ cũng rất khéo léo thông báo trước mức giá của 1 shot/ từng chai.

Quán không có menu nên bạn chỉ cần đến và yêu cầu một loại classic bất kỳ theo tâm trạng hoặc sở thích. Hai bạn bartender ăn mặc rất chuẩn và lịch sự, ngay cả miếng coaster cũng cho thấy các bạn chỉn chu như thế nào trong việc chăm sóc quán nhỏ của bản thân. Món mình thử theo gợi ý của các bạn là Dalat Aroma với rất nhiều tầng hương khác nhau, mình đã trải nghiệm được một hành trình khá thú vị từ vị giác đến khứu giác về những hương & vị đặc trưng của Đà Lạt. Ly này ngấm từ từ và đậm sâu. Giá cho 1 ly ở đây sẽ khoảng trên 200.000 VND, khá cao so với mặt bằng chung ở Đà Lạt nhưng xứng đáng so với trải nghiệm. Bạn có thể tìm facebook Mizu Bar để biết thông tin địa điểm và đặt bàn nhé!

Mình tin rằng mỗi điểm đến hoặc trải nghiệm kể trên đều có thể đem lại cho bạn những cảm xúc trong lành và mới mẻ hơn về Đà Lạt. Thông qua những nơi này, mình thật sự mong có thể gửi đến bạn một lời rằng “Một năm qua bạn đã vất vả rồi, hãy thư thả nghỉ ngơi đi thôi!” và mong bạn một năm mới đến thật tuyệt vời nhé!

Tác giả: Lê Vũ Tú Uyên (Chiaki)
*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Golocal

Traveloka Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại: https://trv.lk/golocal