Thái Lan là quốc gia du lịch thu hút du khách hàng đầu trên thế giới và cách họ làm du lịch thì vô cùng đơn giản, tô điểm cho những địa đanh, nêu bật điểm mạnh và gán cho những địa danh đó dấu ấn đặc trưng như Bangkok náo nhiệt ngày và đêm, Pattaya thành phố bên bờ biển, Phuket thiên đường của biển xanh, Chiang Mai nét văn hóa cổ kính…

Cũng giống như những sắc thái khác nhau của Thái Lan qua từng nơi, khi ghé qua du lịch Chiang Mai vào đầu năm nay, mình nhận ra rằng Chiang Mai cũng có những con phố mang tính độc nhất như thế. Như con phố được trang trí đầy họa tiết, bức tranh đến từ Nhật Bản, con phố nằm cạnh con sông trong thành phố và còn có con phố được gọi là chợ, nhưng ở đó thứ duy nhất họ bán là những món ăn no căng bụng. Cũng là Chiang Mai nhưng nhờ những nơi đặc biệt như thế mà thành phố như được khoác thêm một chiếc áo mới, nhiều màu sắc hơn để hòa vào dòng chảy hiện đại.

Trước khi bước vào hành trình khám phá 3 con phố độc đáo rực rỡ sắc màu ở Chiang Mai, bạn có thể nghía qua một số hoạt động thú vị khác để làm giàu trải nghiệm trong chuyến đi sắp tới nhé.

Tượng chú chó Shiba ở quảng trường Shibuya nổi tiếng, lối lên xuống hệt như một ga tàu ở Nhật Bản, các biển hiệu toàn tiếng Nhật và nhân vật hoạt hình Maruko đến từ xứ sở hoa anh đào,... nếu chỉ nhìn vào những chi tiết này, thật khó để xác định được là bạn đang ở Thái Lan hay lỡ bước chân qua cánh cửa thần kỳ đến nước Nhật lúc nào không hay biết. Nhưng thực ra, đây là địa điểm chụp hình và ăn uống nổi tiếng của giới trẻ tại Chiang Mai tên là Think Park.

Đúng là khi đặt chân đến địa điểm này trong đầu mình có rất nhiều suy nghĩ, như điểm này, điểm kia trông như một bản sao chép từ đâu đó tại Nhật Bản rồi tại sao người ta phải làm giống y hệt như thế, xây dựng một nơi có nét Nhật Bản giữa lòng một thành phố cổ kính như Chiang Mai để làm gì? Nhưng khi đã tham quan hết một vòng thì mình hiểu được lý do mà Think Park ra đời, đơn giản như lúc bạn du lịch đến địa điểm nào đó nhưng lại thèm ẩm thực Nhật Bản, thay vì đến một nhà hàng Nhật trong khu vực thì Think Park là cả một khu phức hợp có quán ăn, cửa hàng đồ lưu niệm, tiệm bánh ngọt, tất tần tật đều là Nhật Bản, sao phải chọn một nhà hàng trong khi bạn có thể đến một Nhật Bản thu nhỏ đúng không?

Ngoài việc thưởng thức ẩm thực Nhật Bản thì những góc phố nhỏ xinh tại đây lên hình cũng rất đẹp, chúng được trang trí khác nhau tùy vào sản phẩm mà cửa hàng đó bày bán nhưng nhìn chung thì vẫn mang hơi hướng đến từ đất nước mặt trời mọc, thậm chí ở trung tâm của khu vực này còn có một hồ cá Koi bơi lội tung tăng nhìn khá là thích mắt.

Có hai thời điểm thích hợp nhất để bạn tham quan địa điểm này là 10h00 sáng và 19h00 tối, tại mỗi thời điểm Think Park lại có một nét hay riêng, như buổi sáng mình đi thì cảnh vật rõ ràng, không có nhiều khách du lịch nên chụp hình thoải mái và trong khuôn viên thì có những tiệm cà phê đã bắt đầu mở cửa, còn buổi tối thì sôi động hơn với nhiều nhà hàng bày bàn ghế ra ngoài, hàng quán lên đèn và dòng người tấp nập đi dạo trong con phố ẩm thực.

Bên cạnh đó Think Park còn đối diện với khu trung tâm thương mại MAYA, nên lượng khách đổ về đây vào buổi chiều tối là cực kỳ đông, sẽ cực kỳ hợp cho bạn nào thích không khí sôi động, náo nhiệt về đêm.

Nằm hai bên của một con kênh nhỏ tròn thành phố, Khlong Mae Kha là con phố mà mình ấn tượng nhất trong chuyến ghé thăm Chiang Mai vào đầu năm nay. Cái cảm giác nhẹ tênh khi vừa đặt chân đến địa điểm này thật khó tả, cảnh vật nhìn rất đỗi đời thường, hàng quán nhìn đơn sơ còn con người thì không có chút nào vội vã, họ dường như đã quen thuộc với cảm giác mỗi ngày có hàng trăm khách du lịch đi đi lại lại trong con phố ngắm nhìn cách họ sống. Nên dù là khu dân cư, bạn vẫn sẽ thấy sự thân thiện và niềm nở tiếp đón, giống những người bạn ở xa đến chơi nhà, giống những người hàng xóm ở sát vách luôn chào hỏi ta khi bước ra khỏi cửa vậy.

Ở đây họ bán nhiều thứ lắm, từ những sản phẩm đặc trưng nhất của Thái Lan như quần áo họa tiết, túi vải họa tiết, trang sức bạc, đến những món mang tính địa phương hơn như đặc sản, đồ thêu, đồ trang trí mà không cần những cửa hiệu cầu kỳ.

Người ta dùng bức tường nhà để treo sản phẩm, một cái sào đồ trưng ra trước cửa hay chỉ đơn giản là cái thùng đá đầy ắp nước ướp lạnh là khách hàng đủ hiểu thứ mà họ muốn bán rồi. Và dĩ nhiên là không thể thiếu những quán ăn mọc từ trong nhà dân, họ tận dụng khoảng sân phía trước nhà để bày bán ghế và biển hiệu, còn không gian bên trong là nhà bếp, nhìn rất gần gũi.

Tuy nhiên, không phải hộ gia đình nào cũng mở ra buôn bán một cái gì đó, có những ngôi nhà khép kín, chỉ nằm lặng lẽ ở một góc đường, cũng có những căn nhà tô điểm cho con phố, trang trí chỉ bằng vật liệu tái chế chả liên quan gì tới nhau, nhưng khi nhìn tổng thể lại rất ấn tượng, lại có một nét gì đó rất riêng.

Mình đến đây với lời giới thiệu Khlong Mae Kha là nơi ngắm hoàng hôn đẹp nhất tại Chiang Mai, ít nhất là trong khu vực thành phố, nhưng khi có cả trăm, cả ngàn người có cùng suy nghĩ giống mình thì khung cảnh hoàng hôn không còn đẹp đến thế. Điều làm mình ấn tượng hơn là khi cái nắng đổ lửa của Chiang Mai vừa dịu bớt, khoảng 4:00 giờ chiều là lý tưởng nhất, mình đi dọc con đường nhỏ hẹp ở Khlong Mea Kha lúc chưa đông đúc du khách, các cửa hàng thì mới mở cửa để đón những đợt khách đầu tiên trong ngày, lúc này vẻ đẹp của Khlong Mea Kha lại đến từ những thứ nhỏ xíu nhưng vô cùng diệu kỳ. Cảnh người đàn ông dùng cái gáo tát nước từ dòng sông để tưới cho luống hoa hai bên bờ, cảnh con mèo mập mạp, nằm phơi bụng trên đường đi, cảnh em bé chạy nhảy từ trong nhà ra đến ngoài sân hay cảnh cối xoay nước chậm rãi xoay từng vòng theo dòng chảy, không có khung cảnh nào đẹp một cách choáng ngợp nhưng nó lại là điểm độc nhất mà chỉ tại Khlong Mea Kha mới có.

Nếu nói Think Park là con phố mang phong cách Nhật hiện đại, đại diện cho cái nhìn hội nhập của người Thái khi làm dịch vụ du lịch, thì con phố ven sông lại là công trình hướng vào văn hóa địa phương, để cho khách du lịch thấy được một con phố truyền thống ở Chiang Mai là như thế nào và cách người dân sinh hoạt thường nhật ra sao. Dù ở giữa thời đại nhà cao tầng mọc lên như nấm, vô cùng phát triển tại Chiang Mai, thì đâu đó trong thành phố này vẫn còn Khlong Mea Kha giữ được nếp sống vốn có của nó.

Dù tại Chiang Mai, Thái Lan có rất nhiều khu tổ hợp mở cửa cả ngày lẫn đêm, bán đa dạng sản phẩm quần áo và ăn uống. Nhưng theo kinh nghiệm của mình - một người đã đi hầu hết các địa điểm đó, thì One Nimman là con phố đặc biệt dành riêng cho việc mua sắm.

Tại đây các cửa hàng chú trọng vào mẫu mã, có nét đặc trưng riêng, phong cách riêng mà không hề đại trà, ngay cả các quầy hàng nằm giữa lối ra vào của con phố cũng phải bán những thứ khác biệt, không được trùng với nhau. Như quầy đầu tiên của con phố là quầy phụ kiện móc len, bán những móc chìa khóa nhỏ xinh được móc từ len nhiều màu thì quầy tiếp theo sẽ là đồ chơi bằng gỗ, cũng có thể làm nội thất hoặc đồ trang trí trong gia đình.

Nhưng mình lại ấn tượng với quầy hàng, bán các mặt hàng từ phân voi, nghe thật lạ kỳ nhưng cũng kích thích sự tò mò của mình nữa, nhờ tham khảo thông tin ở gian hàng này mà mình mới biết sức sáng tạo của con người là vô hạn, khi phân voi có thể làm thành giấy, làm đồ chơi và các vật dụng khác, miễn là mình đủ sức để khám phá hết tiềm năng của nó. Nhưng cũng phải nói thêm, vì những gian hàng cửa hàng ở đây đều độc đáo và được chọn lựa kỹ lưỡng, nên giá cả của nó cũng phải đi kèm với chất lượng, nến thơm, đồ vintage hay quần áo là những sản phẩm bạn có thể mua được khi đi dạo trong con phố này.

Và nếu đói bụng thì đừng lo, vì cũng như bao khu tổ hợp khác, One Nimman cũng có khu ăn uống ngoài trời và các nhà hàng rải rác trong khu vực này nữa, nhất là về đêm, tại đây còn phục vụ nhạc sống và nhiều món ăn đường phố đa dạng, cho bạn tha hồ dạo chơi từ chiều đến chập tối.

Dĩ nhiên là tại Chiang Mai vẫn còn nhiều con phố mang chủ đề khác nhau để cho bạn khám phá, vì đó là mục đích và chiến lược du lịch mà Chiang Mai đang hướng đến. Dù cho bạn là đối tượng khách hàng như thế nào thì khi đến đây vẫn có thể tìm được dịch vụ hợp với nhu cầu của bản thân, vẫn có thời gian tận hưởng những điều mình thích chứ không chỉ là tham quan vài điểm nổi tiếng trong thành phố. Nếu bạn cũng du lịch Thái Lan trong năm 2025 thì đừng bỏ qua những con phố độc đáo ở Chiang Mai mà mình đã gợi ý phía trên nhé.

Tác giả: Phạm Ngọc Nhựt

*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Goglobal

Traveloka Goglobal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp thế giới, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá những địa điểm du lịch mới lạ trên khắp thế giới đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 1.200.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại:https://trv.lk/goglobal