Vào một ngày hè nóng nực và oi ả, khi nhiệt độ bên ngoài là 38 độ thì tôi chỉ có một ước muốn được đắm mình trong làn nước mát rượi và được ngồi bên bờ biển lộng gió nhâm nhi chai bia lạnh. Ngay lập tức ý muốn lao ra biển được rôm rả bàn luận với nhóm bạn. Vũng Tàu, Phan Thiết, Lagi… là những cái tên đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, bây giờ mình phải đi chỗ nào vừa hoang sơ, vừa đẹp vừa độc lạ. Cuối cùng chúng tôi đã chọn Phú Quý – một hòn đảo nằm chơ vơ giữa biển khơi, cách Phan Thiết gần ba giờ tàu cao tốc.

Để tới được Phú Quý thì phần di chuyển khá mất thời gian. Từ Sài Gòn phải đi xe xuống Phan Thiết, sau đó đón chuyến tàu cao tốc vào buổi sáng, tàu đi mất 2,5 - 3,5 giờ tùy theo độ gió và sóng cao như thế nào. Nếu bạn không ở Sài Gòn thì sẽ mất thời gian bay/ đi ô tô từ nơi mình ở tới Sài Gòn nữa. Nhưng chỉ cần đặt chân lên hòn đảo xinh xắn này bạn sẽ thấy mọi vất vả sẽ được đền đáp xứng đáng.

Để nhận xét về Phú Quý, mình chỉ ngắn gọn rằng: thiên đường nằm ở Phú Quý. Bạn hãy tới Phú Quý ngay lập tức vì chẳng mấy khi thiên đường biển xanh lại nằm gần chúng ta như vậy. Thời điểm đi Phú Quý đẹp nhất là từ giữa tháng ba đến tháng tám, lúc này biển êm nhất, không bị say sóng, nắng chói chang tha hồ chụp ảnh đẹp. Sau đó là bắt đầu mùa gió chướng từ tháng chín tới tận đầu tháng ba, sóng rất cao nên nếu đi vào lúc này bạn phải thật can đảm. Trên đảo còn rất hoang sơ, trong lành, chưa có resort nào được xây dựng ở đảo, cũng không có những homestay long lanh, không có những dịch vụ năm sao. Chỉ có một vài nhà nghỉ, khách sạn với những tiện nghi cơ bản nhất.

Phú Quý có cả trăm chỗ đẹp để check in, hòa mình vào thiên nhiên. Đảo khá nhỏ nên chỉ cần thuê một chiếc xe máy là thoải mái vi vu, mỗi ngày lộn đi lộn lại quanh đảo mấy vòng. Đặc sản ở Phú Quý là có rất nhiều vách đá ăn sâu vào bờ tạo thành những hồ bơi vô cực đẹp mê li. Được bơi lội tung tăng, được dang tay dang chân nổi trên mặt nước ngắm mây trời, xung quanh là biển xanh bao la là một trải nghiệm không thể nào quên. Những bể bơi tự nhiên này có nhiều ở Gành Hang, Hòn Tranh. Việc của chúng ta chỉ là mang thật nhiều váy vóc, đồ bơi màu sắc và vùng vẫy thỏa thích.

Đảo Phú Quý không chỉ có nước biển trong xanh trong mà còn có khung cảnh hùng vĩ của núi đá hòa quyện với biển. Trên con đường chạy quanh đảo, cứ ở mỗi khúc cua hay ở bất cứ điểm vui chơi nào đều khiến chúng tôi trầm trồ. Những vách đá sừng sững trên núi Cao Cát, Bãi Nhỏ, ở làng chài ven biển, ở mũi Doi Thầy sẽ khiến bạn ngẩn ngơ trước bức tranh thiên nhiên sơn thủy hữu tình. Đứng trên vách đá cheo leo, dang tay ra đón gió bạn sẽ thấy mình thật bé nhỏ trước biển cả mênh mông.

Tới Phú Quý là phải chill. Bạn hãy chuẩn bị trước vài cái ghế, bàn ăn có thể gấp lại được, café, trà… để buổi sáng ra Dốc Phượt đón bình minh hoặc cùng ngắm mặt trời hạ thấp dần rồi chìm sâu vào biển cả. Cảm giác chờ đón từng tia ráng vàng xuất hiện ở chân trời đến khi mặt trời kiêu ngạo nhô lên từ mặt biển, trên tay cầm ly café nóng hổi thơm lừng, gió biển man mát vờn chân tóc khiến tôi cảm thấy thật sảng khoái. Càng thú vị hơn khi bạn được chia sẻ cảm xúc và niềm vui lúc đó với bạn đồng hành, cùng nói cùng cười rôm rả.

Ở Phú Quý có những khung hình mà khi chụp lên cứ ngỡ chúng ta đang ở Châu Âu, như đứng trước phiên bản Việt Nam của đấu trường La Mã hay pháo đài ở Hi Lạp ở khu Mộ Thầy, Điện gió, hồ cá Làng Dương. Đặc biệt nếu ai đã từng xem bộ phim Anh thầy ngôi sao khi tới mộ Thầy vẫn thấy khung cửa huyền thoại nhìn ra khu nuôi cá.

Đi chơi mải miết rồi thì phần thưởng thức ẩm thực địa phương cũng rất quan trọng. Phú Quý có đặc sản là món bò nóng và hải sản tươi roi rói, giá thành lại khá rẻ. Đi dọc trên những triền đồi men theo bãi biển bạn sẽ thấy rất nhiều chú bò đang gặm cỏ, bò được nuôi ngay trên đảo, hàng ngày chúng ăn rất nhiều loại cỏ mà cỏ đảo lại được bám một lớp muối biển nên thịt bò rất mềm, thơm và ngọt.

Khi bạn tới quán bò nóng bất kỳ trên đảo, chủ quán sẽ mang ra bàn những tảng thịt bò còn tươi nguyên để khách tự tẩm ướp gia vị hoặc nướng trực tiếp ăn nóng ngay tại chỗ. Mùi thịt nướng thơm ngào ngạt ăn với rau sống, cuốn bánh tráng lại chấm với mắm nêm thật khó cưỡng và sẽ khiến bạn nhớ hoài món ăn này. Ngoài món nướng, bò nóng ở Phú Quý còn chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác như cháo bò, bò nhúng mẻ, bò xào sa tế…

Hải sản ở Phú Quý thì bao la và tha hồ lựa chọn như cua huỳnh đế, cua đá, cua mặt trăng, nhum, ốc vú nàng, các loại cá…Bạn có thể đi thuyền nhỏ ra bè cá ở ngoài xa, nơi các ngư dân đi biển về thả các loại hải sản ở bè, để nhìn thấy hải sản đang bơi. Tự chọn những món mình thích, nhà bè sẽ chế biến tại chỗ để đảm bảo độ tươi ngon nhất của nguyên liệu. Tháng ba trở đi là mùa cua huỳnh đế, bạn nhớ thưởng thức đặc sản này khi tới Phú Quý nhé.

Bốn ngày trên đảo đối với chúng mình trôi qua trong nháy mắt, thật sự khi phải xếp đồ chuẩn bị đi về mình không nỡ rời xa hòn đảo xinh đẹp này. Ngoài thiên nhiên hoang sơ tạo thì sự hiếu khách, chân tình và tốt bụng của người dân trên đảo cũng khiến mình lưu luyến mãi không thôi. Hẹn Phú Quý vào một ngày gần nhất, mình sẽ quay trở lại. Để lại được xách xe máy vi vu dốc Phượt, qua những ngóc ngách của đảo. Để lại được tung tăng trong những bể bơi vô cực, để lại được hít hà mùi biển, mùi thịt bò nướng thơm lừng.

Các bạn đừng chần chừ gì nữa, hãy đặt vé tới Phú Quý ngay thôi!

Tác giả: Trần Hồng Ngọc
*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Golocal

Traveloka Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại: https://www.traveloka.com/vi-vn/golocal