Giữa lòng Tokyo hiện đại, Tsukiji Outer Market vẫn giữ cho mình một nhịp sống rất riêng, mộc mạc, rộn ràng và đậm đà hương vị truyền thống Nhật Bản. Đây không chỉ là khu chợ hải sản nổi tiếng, mà còn là “thánh địa ẩm thực” nơi du khách có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon nhất. Hãy cùng Traveloka khám phá Tsukiji Outer Market chi tiết nhất, từ cách di chuyển cho đến những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời nhất!

Nằm giữa trung tâm Tokyo náo nhiệt, Tsukiji Outer Market (chợ ngoài trời Tsukiji) được xem là “Trái tim ẩm thực” của Nhật Bản - nơi lưu giữ trọn vẹn tinh thần của khu chợ hải sản nổi tiếng từng là biểu tượng của xứ Phù Tang suốt gần một thế kỷ. Dù khu chợ bán sỉ đã được chuyển sang Toyosu từ năm 2018, Tsukiji Outer Market vẫn giữ nguyên sức sống, trở thành thiên đường dành cho du khách và người dân Tokyo muốn khám phá ẩm thực truyền thống Nhật.

Bước vào chợ, bạn sẽ lập tức bị cuốn vào hàng trăm gian hàng san sát, bày bán đủ loại thực phẩm đặc trưng như cá tươi, hải sản khô, trứng cuộn Nhật, sushi, sashimi cho đến dao làm bếp, gia vị, rong biển, trà xanh và vô số nguyên liệu khác. 

Dù không còn chứng kiến những màn đấu giá cá ngừ huyền thoại như trước, Tsukiji Outer Market vẫn là nơi để bạn nếm trọn hương vị Nhật Bản truyền thống, cảm nhận sự hiếu khách Omotenashi đặc trưng và hiểu vì sao nơi đây được mệnh danh là “Thị trấn ẩm thực của Tokyo” - điểm đến không thể thiếu trong mọi hành trình khám phá thủ đô Nhật Bản.

Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn không khí nhộn nhịp của chợ cá ở Tokyo, việc nắm rõ thời gian mở cửa là vô cùng quan trọng. Không giống như nhiều khu chợ khác ở châu Á, Tsukiji lại có giờ mở cửa khá sớm và kết thúc sớm. Ngoài ra, mỗi tháng sẽ có những ngày đóng cửa chợ  (thường là vào thứ 4). Để chắc chắn, bạn có thể kiểm tra trên trang web của Tsukiji Outer Market trước khi đến chợ. Những ngày chợ có workshop hoặc sự kiện đặc biệt cũng sẽ được ghi cụ thể.

Phần lớn các cửa hàng trong chợ hoạt động từ 08:00 sáng đến khoảng 14:00 chiều vào những ngày trong tuần. Vào Chủ nhật, ngày lễ quốc gia hoặc ngày đóng cửa chợ Tsukiji sẽ chỉ mở từ 10:00 đến 14:00. Do đó, thời điểm tốt nhất để tham quan chợ là từ 08:00 đến 10:30 sáng, khi các món ăn vừa được chế biến và bạn có thể thoải mái khám phá mà chưa quá đông người.

Việc di chuyển đến Tsukiji Outer Market rất thuận tiện vì khu chợ nằm ngay trung tâm thủ đô Tokyo. Bạn có thể mua vé máy bay đi Tokyo Haneda (HND) hoặc vé máy bay đi Tokyo Narita (NRT) với nhiều lựa chọn hãng hàng không uy tín như Vietjet Air, Vietnam Airlines, ANA, Japan Airlines. Thời gian bay thường rơi vào khoảng 5 - 7 giờ. Giá vé khứ hồi dao động khoảng 6 - 10 triệu VND tùy thời điểm và hãng bay.

Sau khi hạ cánh, bạn có thể lựa chọn nhiều phương tiện khác nhau để di chuyển đến chợ Tsukiji. Nếu hạ cánh tại Haneda, bạn có thể xe buýt, taxi, đi tàu Keikyu Line hoặc Tokyo Monorail vào trung tâm thành phố, sau đó chuyển sang tuyến tàu điện ngầm Toei Oedo hoặc Hibiya để đến chợ. Tổng thời gian di chuyển chỉ khoảng 30 - 40 phút.

Nếu đáp xuống sân bay Narita, bạn có thể đi xe buýt, tàu cao tốc Narita Express (N’EX) hoặc Keisei Skyliner vào trung tâm Tokyo, mất khoảng 1 đến 1,5 giờ. Từ đây, chỉ cần chuyển sang tàu điện ngầm Tokyo Metro tuyến Hibiya hoặc Toei Oedo để đến ga Tsukiji hoặc Tsukiji Shijo, rồi đi bộ thêm khoảng 2 phút là bạn đã có mặt tại chợ. Để thuận tiện hơn trong việc sử dụng các phương tiện công cộng bạn nên tham khảo dùng thẻ Suica hoặc JR Tokyo Wide Pass.

Ngoài ra, để thuận tiện, du khách có thể đặt dịch vụ xe đưa đón sân bay qua Traveloka, tiết kiệm thời gian và công sức. Bên cạnh đó, thuê xe ô tô tự lái cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn sở hữu bằng lái quốc tế.

Tsukiji Outer Market là nơi hoàn hảo để vừa dạo chơi, vừa thưởng thức những món ăn đường phố ngon lành và tận hưởng sự thân thiện, nhiệt tình của người dân địa phương. 

Một trong những lý do khiến Tsukiji Outer Market trở thành điểm đến không thể bỏ qua chính là những phần sushi và sashimi tươi rói được phục vụ ngay sau khi cá được chuyển đến từ Toyosu. 

Hãy ghé qua các quán sushi nhỏ nằm dọc các con hẻm, nơi bạn có thể ngồi bên quầy, nhìn đầu bếp cắt sashimi trực tiếp và thưởng thức món ăn chỉ vài phút sau khi được chế biến. Mỗi miếng sushi ở đây là sự hòa quyện giữa độ tươi ngọt của hải sản và vị dẻo của cơm Nhật, mang đến hương vị không nơi nào khác có được. Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, bạn nên đến vào buổi sáng từ 08:00 - 10:00 khi chợ vừa mở và hải sản đạt độ tươi ngon nhất.

Tsukiji không chỉ là chợ hải sản, nơi đây còn là thiên đường cho những ai đam mê nấu ăn. Nhiều cửa hàng tại đây chuyên cung cấp dao Nhật thủ công, được rèn bởi những nghệ nhân có tay nghề hàng chục năm. Mỗi con dao đều mang nét tinh tế, sắc bén và thể hiện tinh thần tỉ mỉ đặc trưng của người Nhật. 

Bên cạnh đó, bạn còn có thể tìm thấy thớt gỗ hinoki, chảo gang, nồi đất donabe hay dụng cụ làm sushi chuyên dụng. Đều là những món đồ khiến bất kỳ người yêu bếp nào cũng muốn mang về. Khi mua dao, một số cửa hàng còn khắc tên miễn phí cho du khách như một món quà lưu niệm độc đáo, đậm chất Nhật Bản.

Đi dọc các dãy hẻm trong chợ, bạn sẽ bắt gặp vô số gian hàng nhỏ bán gia vị, thực phẩm khô và đặc sản địa phương. Hãy dừng lại để ngửi mùi thơm của Katsuobushi (bột cá ngừ khô), thử chút miso đậm đà, chọn vài gói rong biển cao cấp, và đừng quên mua một ít trà Matcha hay Houjicha làm quà. Đây đều là những nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật.

Giữa không gian nhộn nhịp của Tsukiji, đền Namiyoke Inari vẫn giữ vẻ yên bình và trang nghiêm. Ngôi đền này từng là nơi người dân cầu nguyện bình an cho biển cả và may mắn trong việc buôn bán. Ngày nay, du khách đến đây để xin bình an, cầu công việc thuận lợi và chụp ảnh bên những bức tượng sư tử đá - biểu tượng bảo hộ của ngư dân Tokyo. Ghé thăm đền giữa hành trình khám phá chợ, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa nhịp sống hối hả và nét tâm linh sâu sắc trong văn hóa Nhật Bản.

Tsukiji Outer Market không chỉ là thiên đường hải sản tươi sống mà còn là điểm hẹn của những tín đồ ẩm thực đường phố Nhật Bản. Dọc theo các lối nhỏ tấp nập, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp mùi thơm quyến rũ của Tamagoyaki - món trứng cuộn vàng óng, mềm xốp được chế biến ngay tại quầy. Những xiên Yakitori nướng than hoa, đậm vị ngọt mặn khiến ai đi ngang cũng khó lòng cưỡng lại. 

Và khi đã no nê với hải sản, một chiếc bánh cá Taiyaki nhân đậu đỏ hay miếng mochi dẻo ngọt sẽ là cái kết hoàn hảo cho hành trình khám phá hương vị Tsukiji, nơi mà mỗi món ăn đều chứa đựng linh hồn của ẩm thực Nhật Bản.

Bên cạnh việc thưởng thức và mua sắm, chợ cá ở Tokyo còn mang đến cho du khách cơ hội tham gia các workshop thú vị để hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Bạn có thể thử làm sushi hoặc cuộn maki dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, học cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và nắm vững kỹ thuật chế biến chuẩn Nhật. 

Một số cửa hàng còn tổ chức lớp học pha trà matcha, cắt dao Nhật hay chế biến nước dùng dashi. Đây chính là cách tuyệt vời để bạn mang về cho mình những kỷ niệm khó quên và kỹ năng thú vị sau chuyến đi.

Ngoài những gợi ý trên, Tokyo còn có rất nhiều địa điểm hấp dẫn khác như:

Sau khi mua sắm và khám phá ẩm thực tại Tsukiji Outer Market, bạn có thể tiếp tục hành trình du lịch Tokyo với những điểm đến hấp dẫn nằm gần Tsukiji như:

Tokyo Skytree là tháp truyền hình cao nhất thế giới với độ cao 634m. Từ đài quan sát, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm toàn cảnh Tokyo tráng lệ, đặc biệt là khi hoàng hôn buông xuống hay thành phố lên đèn về đêm. Bên dưới tòa tháp là khu mua sắm Tokyo Solamachi với hàng trăm cửa hàng, nhà hàng và khu thủy cung Sumida.

Nếu đã đặt chân đến Tokyo, bạn nhất định không thể bỏ qua Tokyo Disneyland - công viên chủ đề Disney đầu tiên được xây dựng ngoài Hoa Kỳ. Công viên mang đến thế giới huyền diệu của Mickey, Minnie và các nhân vật Disney quen thuộc. Những khu trò chơi, diễu hành theo chủ đề, pháo hoa rực rỡ và các nhà hàng phong cách Disney sẽ khiến bạn đắm chìm trong bầu không khí kỳ diệu suốt cả ngày. 

Nếu bạn muốn đổi gió sang không gian xanh mát và yên bình, Ueno Park là lựa chọn hoàn hảo. Nơi đây nổi tiếng với những hàng cây anh đào nở rộ vào mùa xuân, hồ Shinobazu thơ mộng và nhiều bảo tàng hàng đầu Nhật Bản như Bảo tàng Quốc gia Tokyo hay Bảo tàng Nghệ thuật Phương Tây. Đừng quên ghé Sở thú Ueno - một trong những sở thú lâu đời nhất Nhật Bản, nơi có những chú gấu trúc khổng lồ được yêu thích đặc biệt.

Ngoài những gợi ý trên, Tokyo còn có rất nhiều địa điểm hấp dẫn khác như:

Vì Tsukiji Outer Market nằm ngay trong trung tâm Tokyo. Do đó có nhiều lựa chọn lưu trú đa dạng đáp ứng các nhu cầu của bạn. Bạn có thể chọn lưu trú tại các khách sạn trung tâm Tokyo hoặc các khách sạn gần ga Tokyo để di chuyển dễ dàng đến chợ cũng như các địa điểm than quan khác. Dưới đây là một số khách sạn Tokyo mà bạn có thể tham khảo:

Tsukiji Outer Market không chỉ là điểm đến du lịch Tokyo đầy thú vị mà còn là nơi bạn có thể cảm nhận linh hồn ẩm thực Nhật Bản. Từ những miếng sashimi tan chảy đến hương thơm của tamagoyaki nóng hổi, chợ cá ở Tokyo này chắc chắn sẽ để lại những kỉ niệm đáng nhớ trong lòng mọi tín đồ ẩm thực.  

Để đồng hành cùng bạn trong chuyến du lịch Nhật Bản sắp tới, Traveloka có rất nhiều mã giảm giá Traveloka khi bạn đặt phòng khách sạn, vé máy bay hoặc vé xe khách. Chưa dừng lại ở đó, Traveloka còn có các tour du lịch, vé tham quan, vé vui chơi giải trí Traveloka Xperience, cũng như trải nghiệm tour du thuyền với giá cả hợp lý để hành trình của bạn trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.