Tết Nguyên Đán (Tết Âm lịch hoặc Lễ hội Mùa xuân) chắc chắn là lễ kỷ niệm quan trọng nhất trong văn hóa Trung Quốc. Nó đánh dấu sự kết thúc của mùa đông và sự khởi đầu của mùa xuân, khiến nó trở thành một thời điểm thực sự đặc biệt với đầy những nghi lễ, đồ ăn Tết Nguyên Đán và các buổi họp mặt gia đình. Đối với du khách đến thăm trong thời gian này, việc tìm kiếm thoải mái khách sạn Singapore là chìa khóa để trải nghiệm các lễ hội một cách thích hợp.

Kỳ nghỉ lễ này tràn ngập những biểu tượng mạnh mẽ: trung tâm của mọi thứ là đoàn tụ gia đình, việc tặng bao lì xì (hongbao), múa lân ngoạn mục, lo hei độc đáo (nghi thức tung hứng thịnh vượng ở Singapore), các món ăn truyền thống CNY ngon miệng và trang trí lễ hội rực rỡ. Mặc dù ý nghĩa cốt lõi—may mắn, tài lộc và đổi mới—được chia sẻ ở khắp mọi nơi (từ Trung Quốc đến Singapore đến Malaysia), các phong tục địa phương lại thêm những nét độc đáo.

Trải nghiệm những nghi lễ này là một trong những điều tốt nhất những việc nên làm ở Singapore trong năm mới. Hãy sẵn sàng tìm hiểu về các hoạt động và các món ăn Tết Nguyên Đán điển hình giúp chào đón may mắn cho năm tới!

Truyền thống năm mới âm lịch là một lễ hội cổ xưa đã được tổ chức hàng ngàn năm, bắt đầu như một ngày lễ nông nghiệp. Nó kỷ niệm sự kết thúc của mùa đông dài và sự khởi đầu chính thức của mùa gieo trồng mùa xuân, đó là lý do tại sao nó vẫn được biết đến rộng rãi là Lễ hội Mùa xuân. Toàn bộ kỳ nghỉ lễ được xây dựng xung quanh các truyền thống lễ hội mùa xuân Trung Quốc về sự hồi sinh và đổi mới, thường tập trung vào các món ăn lễ hội mùa xuân Trung Quốc được chia sẻ giữa những người thân yêu.

Ý nghĩa cốt lõi tập trung sâu sắc vào sự may mắn. Đó là về việc quét sạch những điều xui xẻo và bất hạnh tích tụ trong năm qua. Bằng cách dọn dẹp nhà cửa và chuẩn bị đồ ăn nhẹ Tết Nguyên Đán, các gia đình đang nồng nhiệt chào đón sự thịnh vượng, hòa hợp và sức khỏe vào năm mới. Mọi phong tục năm mới của Trung Quốc đều được thiết kế để thu hút năng lượng tích cực.

Một huyền thoại nổi tiếng giải thích nhiều nghi lễ liên quan đến con quái vật Nian đáng sợ. Con quái vật này đã tấn công dân làng vào thời điểm giao thừa. Theo truyền thuyết, người ta phát hiện ra rằng Nian sợ tiếng ồn lớn và màu đỏ tươi. Phát hiện này là lý do tại sao việc đốt pháo và sử dụng màu đỏ để trang trí lại trở thành trung tâm của các truyền thống cho năm mới âm lịch, vì chúng là những công cụ mạnh mẽ để xua đuổi vận rủi (Nian)!

Không có gì tượng trưng cho Tết Nguyên Đán hơn những phong bao lì xì nhỏ chứa đầy tiền! Đây là những phong tục và truyền thống Tết Nguyên Đán được mong đợi nhất trong kỳ nghỉ lễ.

Múa lân Tết Nguyên Đán là một điểm nhấn chính của lễ kỷ niệm và rất thú vị để xem.

Các điệu múa được biểu diễn để xua đuổi tà ma và theo nghi thức mang lại may mắn. Con sư tử thường thực hiện các động tác vui nhộn, chẳng hạn như ăn một bắp cải hoặc cam rồi nhả chúng ra, tượng trưng cho việc lan tỏa sự sung túc—một phần quan trọng trong truyền thống Trung Quốc cho Tết Nguyên Đán.

Các buổi biểu diễn luôn đi kèm với tiếng trống và chập chõa nhịp nhàng. Người ta tin rằng những tiếng ồn lớn thực sự giúp xua đuổi vận rủi, một yếu tố chủ yếu trong các truyền thống ngày Tết Nguyên Đán.

Ở Singapore, những điệu múa này thường được biểu diễn trong các trung tâm mua sắm, tại các ngôi đền, bên ngoài văn phòng và tại các cuộc diễu hành công cộng lớn như Chingay Parade. Chúng là một phần quan trọng trong lễ kỷ niệm công cộng.

Nếu bạn muốn lên kế hoạch xem, những địa điểm này cung cấp các buổi biểu diễn và không khí tốt nhất:

Bữa tối đoàn tụ gia đình

Bữa tối đoàn tụ là phần quan trọng nhất trong toàn bộ kỳ nghỉ. Bữa ăn này là cốt lõi cảm xúc cho mọi gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán, được tổ chức vào đêm giao thừa.

Nó được coi là thời gian để tụ họp và tăng cường mối quan hệ, thực hiện truyền thống năm mới của Trung Quốc về sự đoàn kết. Nó tượng trưng mạnh mẽ rằng tất cả các thành viên phải về nhà để đón Tết Nguyên Đán cùng gia đình. Hành động trở về này là điều làm cho truyền thống cny trở nên đặc biệt.

Bản thân bữa tối là một biểu tượng mạnh mẽ của sự gắn kết. Mọi món ăn được phục vụ đều được lựa chọn cẩn thận vì nó mang một ý nghĩa tượng trưng cụ thể, thấm nhuần sâu sắc trong truyền thống ẩm thực năm mới của Trung Quốc.

Khi bạn ăn mừng với gia đình, truyền thống năm mới của Trung Quốc thường bao gồm:

Mỗi món ăn được ăn trong các truyền thống bữa ăn năm mới của Trung Quốc đều mang một ý nghĩa tượng trưng cụ thể. Điều này đảm bảo rằng mọi lựa chọn ẩm thực trong dịp Tết Nguyên Đán đều là một lời chúc may mắn.

Việc phục vụ một món cá hấp trong dịp Tết Nguyên Đán là điều cần thiết vì từ cá (yu) trong tiếng Trung nghe giống như từ thịnh vượng hoặc dư thừa. Nó tượng trưng cho việc có một khoản tiền hoặc thực phẩm dư thừa vào cuối năm, đảm bảo bạn luôn có nhiều hơn mức bạn cần. Người ta thường có phong tục để lại một ít cá chưa ăn sau bữa tối Giao thừa để biểu thị rằng sự thịnh vượng sẽ tràn sang năm sau.

Những món này được ăn vì chúng giống như những thỏi vàng cổ của Trung Quốc (có hình dạng giống như thuyền). Ăn chúng được cho là sẽ thu hút sự giàu có trong năm mới. Chúng thường được cả gia đình cùng nhau gấp lại, tượng trưng cho sự đoàn tụ và gắn kết, khiến cho việc chuẩn bị trở thành một hoạt động gắn kết gia đình. Bạn ăn càng nhiều bánh bao, mọi người tin rằng bạn có thể tích lũy càng nhiều của cải!

Vì màu vàng của chúng giống như thỏi vàng, chả giò là một trong những ý tưởng thực phẩm hàng đầu cho Tết Nguyên Đán. Các món yêu thích khác bao gồm chả giò tôm, chả trứng và khoai tây chiên giòn năm mới của Trung Quốc.

Những viên bánh trôi nước ngọt này có hình tròn, và tên tiếng Trung của chúng (tangyuan) nghe giống như từ thống nhất và đoàn kết (tuan yuan). Chúng thường được ăn trong Lễ hội Đèn lồng (Ngày 15), nhưng chúng thường được phục vụ trong suốt kỳ nghỉ. Hình dạng tròn hoàn hảo của chúng tượng trưng cho sự trọn vẹn và sự hòa thuận của gia đình.

Những loại trái cây sáng bóng, tròn trịa này tượng trưng cho sự may mắn và vàng (của cải). Màu vàng của chúng tượng trưng cho sự giàu có, và cách phát âm của chúng trong một số phương ngữ nghe giống như chúc may mắn. Chúng thường được trao đổi theo cặp trong các chuyến thăm như một hành động chúc phúc.

Ăn Nian Gao tượng trưng cho việc có thu nhập cao hơn hoặc một vị trí cao hơn trong năm mới, mong muốn thành công và sự giàu có ngày càng tăng. Điều này là do từ gao nghe giống như từ cao, tượng trưng cho sự tăng trưởng và tiến bộ năm này qua năm khác.

Chúng tượng trưng cho cuộc sống lâu dài và là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của năm mới âm lịch Trung Quốc. Chúng là một món ăn truyền thống cổ điển của năm mới của Trung Quốc có trong mọi thực đơn năm mới của Trung Quốc.

Lo Hei / Yu Sheng (Singapore & Malaysia)

Đây là một truyền thống ẩm thực Tết Nguyên Đán độc đáo và được yêu thích ở Singapore và Malaysia!

Tết Nguyên Đán là một ngày lễ có sức mạnh thị giác thực sự mạnh mẽ, tập trung nhiều vào màu đỏ và vàng.

Biết các phong tục và nghi thức cơ bản của CNY giúp việc thăm người thân dễ dàng hơn nhiều!

Các truyền thống Tết Nguyên Đán khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn tổ chức, mặc dù tinh thần cốt lõi của gia đình và may mắn là như nhau.

Cả hai khu vực đều có chung cội nguồn biểu tượng, như dọn dẹp nhà cửa và lì xì, nhưng phong tục địa phương và việc thực hiện công khai đã tạo ra những trải nghiệm khác biệt.

Truyền thống đang thay đổi! Truyền thống năm mới âm lịch đang thích nghi với cuộc sống hiện đại.

Truyền thống Tết Nguyên Đán rất quan trọng vì chúng bảo tồn bản sắc văn hóa. Từ phong bao lì xì tết đến điệu múa lân tết Nguyên Đán đầy năng lượng, đây thực sự là một thời điểm đặc biệt. Du khách nên tận dụng cơ hội để trải nghiệm những truyền thống phong phú này của văn hóa Trung Quốc.

Để hành trình trải nghiệm năm mới ở Singapore, Trung Quốc hoặc các khu vực khác của châu Á thêm trọn vẹn, bạn có thể đặt trước khách sạn gần điểm tham quan, săn vé máy bay giá tốt hay chọn mua trước vé tham quan để tiết kiệm thời gian. Nếu muốn trải nghiệm thêm, các lựa chọn như du thuyền thư giãn cũng sẵn sàng chờ đón. Tất cả đều có trên Traveloka, người bạn đồng hành đáng tin cậy cho mọi chuyến đi.