
5 giờ, 25 phút
Bremen là thành phố cảng nằm bên sông Weser ở miền bắc nước Đức, cùng với thành phố cảng Bremerhaven ở cửa sông hợp thành bang nhỏ nhất của Đức. Thành phố từng là thành viên quan trọng của liên minh thương mại Hanse thời trung cổ, đến nay vẫn giữ quảng trường chợ với tòa thị chính và tượng Roland được UNESCO công nhận. Nhiều người Việt đặt vé máy bay đi Bremen để du học, làm việc trong ngành hàng hải, hàng không vũ trụ, thăm người thân hoặc ghé một thành phố Đức nhỏ, thân thiện và ít du khách hơn Berlin hay Munich. Bremen cũng gắn liền với câu chuyện cổ tích Những nhạc sĩ thành Bremen của anh em nhà Grimm.
Sân bay Bremen, mã BRE, nằm ở phía nam thành phố, rất gần trung tâm so với phần lớn sân bay ở Đức. Cạnh sân bay là khu công nghiệp hàng không, nơi có nhiều nhà máy và trung tâm nghiên cứu của ngành hàng không vũ trụ.
Sân bay có quy mô vừa phải, các khu nhà ga nối liền với nhau nên việc tìm quầy thủ tục và cửa ra máy bay khá đơn giản. Sân bay chủ yếu phục vụ các chặng trong nước Đức và châu Âu, vì vậy hãy xem thông tin nhà ga trên vé điện tử trước khi ra sân bay.
Tàu điện mặt đất của thành phố dừng ngay trước nhà ga, chạy thẳng vào khu phố cổ và ga tàu trung tâm Bremen, là cách vào phố nhanh gọn và phổ biến nhất. Taxi có sẵn ở cửa đến, còn nếu định đi tiếp tới vùng ven biển hay các thị trấn nhỏ quanh vùng, bạn có thể thuê xe tại sân bay.
Từ Việt Nam không có đường bay thẳng tới Bremen. Hành trình thường nối chuyến tại một sân bay lớn của Đức hoặc châu Âu rồi bay chặng ngắn vào BRE. Trên Traveloka, hãy dùng bộ lọc số điểm dừng, so sánh tổng thời gian hành trình và thời gian chờ để chọn phương án hợp lý.
Một cách khác là bay tới Hamburg hoặc Frankfurt rồi đi tàu hỏa tới ga trung tâm Bremen, hữu ích khi chặng nối vào BRE có giờ bay không phù hợp. Đức thuộc khối Schengen, vì vậy hãy kiểm tra yêu cầu nhập cảnh cho hộ chiếu của bạn, cũng như quy định quá cảnh tại nước có điểm dừng, trước khi đặt vé.
Bremen có khí hậu ôn đới chịu ảnh hưởng biển, mùa hè mát mẻ, mùa đông lạnh ẩm và mưa rải rác quanh năm. Mùa hè là lúc dễ chịu nhất để đi bộ dọc bờ sông và ngồi ngoài trời. Tháng mười có hội chợ Freimarkt, một trong những hội chợ dân gian lâu đời nhất nước Đức, còn tháng mười hai là mùa chợ Giáng sinh quanh quảng trường chợ và dọc bờ sông Schlachte.
Với khách từ Việt Nam, nhu cầu thường tăng trước mỗi kỳ nhập học của các trường đại học Đức, dịp Tết Nguyên đán và kỳ nghỉ hè. Nếu lịch trình linh hoạt, cuối xuân và đầu thu là thời điểm thời tiết ổn định, thành phố yên bình và dễ đặt chỗ ở.
Tòa thị chính mặt tiền kiểu Phục hưng Weser và tượng hiệp sĩ Roland bằng đá là di sản thế giới của UNESCO. Bên cạnh là nhà thờ lớn St. Petri với hai ngọn tháp cao và những ngôi nhà thương hội cổ.
Bức tượng đồng lừa, chó, mèo và gà trống xếp chồng lên nhau nằm cạnh tòa thị chính. Người ta tin rằng nắm hai chân trước của chú lừa sẽ mang lại may mắn, nên chỗ đó sáng bóng vì tay du khách.
Con phố ngắn gạch đỏ theo phong cách biểu hiện, có tháp chuông với những chiếc chuông sứ Meissen ngân nhạc vào các giờ nhất định trong ngày, cùng bảo tàng và xưởng thủ công.
Khu phố cổ nhất Bremen với những ngôi nhà nhỏ xíu san sát trong ngõ hẹp, từng là nơi ở của ngư dân và thợ thủ công, nay có nhiều tiệm quà, quán cà phê và xưởng làm đồ trang trí Giáng sinh.
Dọc sông Weser, lối đi Schlachte có quán bia ngoài trời và tàu buồm neo đậu. Đi tàu hỏa ra cửa sông, Bremerhaven có bảo tàng di cư, bảo tàng hàng hải và khu cảng nhìn ra biển Bắc.
Khu phố cổ quanh quảng trường chợ và Schnoor phù hợp với người muốn đi bộ tới mọi điểm tham quan. Khu quanh ga tàu trung tâm tiện đi tàu ra Bremerhaven hay Hamburg và có tàu điện thẳng ra sân bay. Das Viertel, gồm Ostertor và Steintor, là khu sôi động của sinh viên và nghệ sĩ với nhiều quán ăn. Nếu thích không gian hiện đại bên sông, Überseestadt trên nền cảng cũ là lựa chọn mới mẻ.
Món mùa đông đặc trưng của Bremen gồm cải xoăn hầm nhừ ăn cùng xúc xích Pinkel làm từ yến mạch, mỡ và gia vị, kèm khoai tây và thịt hun khói. Người dân còn tổ chức những chuyến dạo bộ mùa lạnh kết thúc bằng bữa cải xoăn này.
Món ăn của thủy thủ vùng biển Bắc, nghiền từ thịt bò muối, khoai tây và củ dền, dọn cùng trứng ốp, dưa chuột muối và cá trích cuộn.
Hỗn hợp thịt heo và yến mạch được áp chảo giòn, thường ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa với bánh mì đen và mứt táo.
Bánh mì ngọt nhiều nho khô và vỏ cam, gần giống bánh Stollen, là món quen thuộc vào mùa Giáng sinh và thường được mua làm quà.
Quảng trường chợ, khu Schnoor và bờ sông Weser xứng đáng có mặt trong hành trình nước Đức của bạn. So sánh vé máy bay đi Bremen trên Traveloka, cân nhắc cả phương án qua Hamburg và đặt Price Alert để theo dõi giá.



