Une fois n’est pas coutume, on a réservé notre séjour le jour du départ. On a eu une demande spéciale à adresser au château, qui nous a assuré tout de suite qu’elle allait pouvoir être satisfaite. Sur place, on a été ravis dès les premières secondes. Le château est très beau, bien entretenu, émanant une ambiance fidèle à l’époque lointaine qu’il reflète. Un voyage dans le temps garanti ! Le personnel est tout simplement adorable, que ce soit les réceptionnistes-serveurs ou la belle-sœur du propriétaire, ou encore le propriétaire lui-même ! Petit-déjeuner copieux et dîner savoureux. On a bien profité également de la piscine avec nos deux bébés. Une expérience féerique, que l’on a bien envie de réitérer !

Cadre et charme.

Léa nous a particulièrement bien reçu et elle a fait tout le nécessaire pour rendre notre séjour agréable.

C'est agréable d'être au Château d'Ayres. Mais on ne se sent pas dans un 4 étoiles et le rapport qualité/prix n'est pas au rendez-vous.

Den interne del af hotellet var ok. Værelset var fint, men opholdet levede ikke op til prisen. Den externe del af hotellet, parken og havemøbler trængte voldsomt til en gang vedligehold. Køkkenets aftensmad var ok men meget fantasi forladt, nærmest på niveau med et brasseri.

Hôtel très bien très beau site

A little bit out of date style wise and amenities wise but an amazing building with amazing historic feel. Staff were incredibly helpful. fantastic pool and gardens.

Très bon séjour. Cadre fantastique. On est vraiment "au château" le temps de notre séjour. La déco est restée dans le style des anciennes demeures. C'est ça qui en fait tout le charme. Très très calme, et personnel très accueillant

Medieval monastery converted to a beautiful hotel with loads of character and charm. Lovely grounds surrounding the hotel were ideal for afternoon picnics or reading under the shade of the massive pine trees. Great restaurant in-house with locally sourced menu. Every detail was perfect and the staff were brilliant. The surrounding Gorges du Tarn and Gorge de la Jonte were absolutely astounding. Great base for exploring the Cevennes.

The hotel is set in a historically old French chateau. It has a very lived in, old-world charm and its mild eccentricity was appealing. The hotel grounds are spacious and beautiful and I had a room which, once reached up the steepish backstairs, was large, very comfortable and well equipped. The food was very good and the staff friendly.

Tres agréable et reposant dans un cadre calme boisé. Nous avons apprécié l'accueil des animaux de compagnie.

Calme

Can highly recommend pool, ambience, reception, courtesy of staff. Breakfast needs a little updating to be in line with dinner standard. However I would return despite the enjoyable but pricey evening meal.

Très bon accueil, très jolie chambre, magnifique château et plein de petites attentions tout au long du séjour. Nous avons tout apprécié ! Merci

Un lieu empreint d’authenticité et d’histoire. Le personnel attentionné saura vous accompagner durant votre séjour. (Nb: pour profiter du spa penser à le réserver)

Dans une ambiance presque familiale ou même les animaux se sentent bien, dotée d’un accueil conviviale, distingué et de qualité, mais sans suffisance. Une très belle table aussi, dans un excellent rapport qualité prix comme l’ensemble de l’établissement. Superbes terrasse et parc.

We had a lovely time. The hotel rooms were typical French shabby chic, it was perfectly located for us - out of the town, quiet with plenty of space to walk our dogs. The landscape around was breathtaking with plenty of activities available. The little holiday town was perfect - had everything you needed I Mc using a choice of restaurants to suit all budgets and was quaintly attractive. The hotel restaurant was very good and not expensive, breakfast average. The Indoor pool was lovely, new, clean and warm. The outdoor pool wasn’t open as it was not warm enough at the time we went and it was being renovated. The only real negative was despite advertising free wifi throughout the hotel reality was it rally was only accessible in the public rooms. The staff were very accommodating so that we could watch the Grand Prix on the tv in one of the public rooms.

Vieille "maison de famille" dans un état très moyen !! Panneau affichant relais silence, c'est sans compter la musique du camping voisin !

Château élégant et de caractère au cœur des Causses, le château d’Ayres est un lieu unique et rare. Décoration soignée, charme d’antan et cuisine goûteuse.

Sejour convenable, agréable endroit mais devrait investir un peu plus a la renovation notamment sur les exterieurs.