Estando com o restaurante em reforma, o hotel deveria anunciar a situação no momento da reserva e do check-in, de forma a dar aos hóspedes alguma condição mínima para alimentação e bebidas.
Fiz meu check-in perto das 21h e fui orientado a solicitar algo pelo room service. O aplicativo não funciona e não dá mensagem de erro. Pedi ajuda por telefone e só aí me informaram que "nada poderia ser feito", "o cozinheiro já foi embora". No dia seguinte vi em um dos elevadores (no outro não há informação) uma nota dizendo que o restaurante estava funcionando somente para café da manhã por 20 dias (não há data da publicação da nota, então não se sabe quando o restaurante volta a funcionar.
Dois dias depois meu frigobar não foi reposto e fiquei sem água no quarto. Ao pedir ajuda por telefone, fui informado de que o restaurante já havia fechado e que não haveria outra forma de me atender. Perguntei se teria que dormir com sede e me responderam que "infelizmente, sim".
Os funcionários, apesar de geralmente gentis, não têm qualquer preparo/treinamento para lidar com situações de exceção. O hotel deveria ser mais cuidadoso com a reposição do frigobar (nunca deixar sem bebida e melhorar as opções de snacks). Idealmente deveria haver, ao menos, uma vendor machine na recepção e a manutenção de um serviço mínimo para o caso de falhas na reposição.
No episódio da água, minutos depois alguém me ligou da recepção e se ofereceu a me "conceder" duas latas de água, ainda que quentes, que seriam para consumo próprio. Eu agradeci a atenção e aceitei. Perguntaram se eu poderia descer à recepção para buscar e disse que já estava de pijama, se seria possível alguém entregar no meu apartamento. Só depois de UMA HORA, quando eu já estava me vestindo para ir à recepção é que a água chegou ao meu apartamento.
O Wifi é totalmente instável e para participar de uma reunião de 1h de duração tive que conectar pelo celular por mais de uma vez.
O serviço no café da manhã também deixa a desejar. As mesas não são limpas a tempo entre um hóspede e outro por falta de gestão. Há funcionários, mas eles ficam perdidos. Um monte de mesa suja, hóspedes aguardando para sentar e se você não cobrar, não consegue mesa. Quase 1/3 das mesas fica ao sol.
É realmente lamentável! Vocês podem ver pelo meu histórico no All.com a quantidade de hotéis com bandeira Mercure em que já me hospedei, no Brasil e no mundo. A decepção foi enorme. Considero firmemente experimentar outras redes, tanto em viagens pessoais quanto pela minha empresa.