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大阪|心斋桥道顿堀・寿喜烧餐厅|播重(はり重)

播重(はり重)道顿堀本店
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中央区, 大阪府

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自大正时期及开业至今,创业100 年的大阪老字号寿喜烧专门店
店家严格选用日本产黑毛和牛加上播重自豪的寿喜烧调味,造就百年屹立不摇的美味
可在和式的空间内享受美食,位于大阪中心地区道顿崛,交通超方便

此商品文案由机器翻译提供,相关用语可能与惯用论述、原文内容有所差异,请知悉。

- 餐厅介绍-

播重选用的肉都是日本国产的和牛,每批进货的肉都有肉号,在店里都能找到标记,对牛肉品质特别讲究。自开店以来,就只采用黑毛和牛的上等霜降肉,搭配炙烧豆腐与特选大葱,加上播重自豪的寿喜烧调味,使牛肉的美味更加明显。送上来的肉片油花分布均匀,宛如大理石的花纹,每一片肉片厚度拿捏的恰到好处。涮熟后的色泽和牛肉的香气让人陶醉。肉片裹上蛋液,入口首先感受到的是嫩滑,好像不用嚼就已经融化在口中。牛肉自然的甜香通过汤汁被调出来,蛋液使得牛肉的口感更加顺滑鲜嫩。加入蔬菜后,更增添了层次,蔬菜和牛肉都吸取了汤汁的精华,更加美味。

ー方案介绍ー

【仅限线上预定】生鱼拼盘・寿喜烧套餐(5样):当季前菜,生鱼拼盘(鲔鱼,鲷鱼,乌贼),寿喜烧,白饭,腌渍小菜
【仅限线上预定】天妇罗拼盘・寿喜烧套餐(5样):当季前菜,天妇罗拼盘(虾,白丁鱼,香菇,莲藕,狮子椒),寿喜烧,白饭,腌渍小菜
【仅限线上预定】和牛沙朗牛排・寿喜烧套餐(5样):当季前菜,盐烤黑毛和牛沙朗牛排,寿喜烧,白饭,腌渍小菜
【仅限线上预定】综合寿喜烧套餐(7样):当季前菜,生鱼拼盘(鲔鱼,鲷鱼,乌贼),天妇罗拼盘(虾,白丁鱼,香菇,莲藕,狮子椒),盐烤黑毛和牛沙朗牛排,寿喜烧,白饭,腌渍小菜

※以上各方案可加价选择于包厢用餐。

店外观

天妇罗/神户牛寿喜烧套餐

神户牛寿喜烧特别套餐

和室榻榻米的用餐空间

包厢座位区

联系方式、设施、服务语言等

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位置详情

播重(はり重)道顿堀本店
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