Chợ là nét văn hóa đặc biệt của bất kỳ nền văn hóa nào. Đó là nơi hội tụ của sự bình dị, hồn hậu, tươi vui, sôi động và ồn ào của cuộc sống bản địa. Chính vì thế, khi đến một đất nước mới, mình luôn cố gắng tìm đến một vài khu chợ địa phương để bản thân được chìm đắm trong cái không khí, hương vị, màu sắc “local” nhất. Trong chuyến đi Indonesia vừa rồi, mình cũng đã kịp thời truy tìm được 4 ngôi chợ và trung tâm mua sắm đông đúc ở Bali, gồm Pasar Sayan night market, Pasar Senggol Gianyar night market, Ubud art market và Beachwalk shopping mall. Nếu bạn cũng đang dự định đi chợ mua sắm ở Bali, thì bài viết này sẽ hữu ích cho bạn đấy.

Trong tiếng Indonesia, “pasar” có nghĩa là chợ và hầu như những khu chợ truyền thống (rau củ quả, đồ ăn địa phương, vật dụng…) mình gặp khi ở Bali đều nằm ở trong khu dân cư bản địa. Ở những khu du lịch sầm uất như Ubud, Canggu thì các khu chợ bán đồ thủ công mỹ nghệ, quà lưu niệm cho du khách mua sắm ở Bali lại phổ biến hơn. Dạo một vòng trên Internet, mình cũng được được một vài cái tên nổi bật và gần chỗ ở của mình như bên dưới:

Pasar Sayan night market là ngôi chợ mình ghé đến đầu tiên trong chuỗi ngày ở Ubud. Mình đến đây vào buổi tối với ước muốn bắt được khoảnh khắc của cuộc sống chợ đêm để xem cách người dân địa phương sinh hoạt, vui chơi như thế nào.

Pasar Sayan night market cách trung tâm Ubud tầm 5.7km và cách khu chợ truyền thống ban ngày vài mét. Đường đến chợ không quá khó khăn, chỉ ngại lúc kẹt xe ở Ubud thôi. Chợ đêm mở cửa vào 6 giờ chiều với rất nhiều quầy bán đồ ăn, nước uống, quần áo, và ty tỷ đồ linh tinh khác.

Bạn sẽ phải gửi xe ở ngay trước cổng với giá 3,000 IDR (trả sau), và sau đó đi khắp các quầy. Mình thật sự rất háo hức được hòa mình vào chợ ngay lập tức vì từ cổng nhìn vào, không khí vô cùng vui vẻ. Mọi người đến chợ rất đông, từ các cặp đôi, gia đình nhỏ cho đến bạn bè. Điều khiến mình rất ngạc nhiên là hôm đấy rất ít khách nước ngoài (chưa đến 15 người) có mặt hôm đó (gồm mình). Có thể thấy, mình đã đến đúng nơi cần đến.

Ở Sayan, chiếc bụng của bạn sẽ phải liên tục kêu lên trước sức hấp dẫn của mùi thức ăn thơm lừng tỏa ra từ các quầy hàng. Nào là cá viên chiên, heo quay, satay, mì bakso, hotdog, côn trùng chiên… quầy nào cũng mời gọi bạn.

Điều mình bất ngờ nhất là giá một món ở đây “siêu rẻ”, khoảng 10,000 IDR - 25,000 IDR/ món so với những món đắt đỏ ở Ubud. Đây mới là giá địa phương. Mình đã gọi một tô Siomay (gồm bắp cải, há cảo, viên luộc chín ăn với sốt tương đậu phộng) chỉ với 12,000 IDR và 1 tô mì Bakso nước dùng siêu lạ miệng khoảng 25,000 IDR.

Ăn uống no nê, mình đi dạo lên khu bán quần áo, giày dép, mũ nón. Mọi người đổ đống dưới nền đất, y hệt như chợ đêm ở quê mình. Mạnh ai nấy lựa trông rất vui vẻ. Kết thúc chợ đêm đầu tiên, mình tiêu tốn chưa đến 40,000 IDR cho việc mua sắm ở Bali (chưa bằng một cốc cà phê ở Ubud).

Ngày tiếp theo ở Bali, mình tiếp tục lùng sục Google Map để tìm khu chợ đêm có những món ăn địa phương ngon nhất. Vì có hơn 4.000 đánh giá trên map nên Pasar Senggol ở Gianyar đã lọt vào tầm ngắm của mình, nơi này nằm cách Ubud chỉ 20 phút lái xe (11km). Khu chợ đêm này hoàn toàn dành riêng cho những bạn yêu văn hóa ẩm thực địa phương của Bali.

Chỉ mới đứng ở cổng nhưng mình đã phải chảy nước dãi vì xe bắp nướng thơm nức mũi chắn ngang ở cổng. Đây chính là dấu hiệu khởi đầu cho thấy chợ đêm Senggol chắc chắn sẽ có nhiều món ngon.

Chợ này rộng hơn chợ Sayan vì có gần 10 dãy hàng, đi mỗi dãy, mùi thức ăn như đánh thức mọi giác quan của mình với hương thơm của các món ngon địa phương. Chưa hết, khung cảnh tượng náo nhiệt của những người bán hàng, tay nấu thoanh thoắt những món ăn huyền thoại nhưng vẫn không quên cười nói khách hàng.

Sau một vòng đi dạo, mình có tấp vào quầy bắp có cách chế biến rất lạ. Các bạn ấy sẽ luộc bắp, sau đó trộn với mozzarella cheese và đường thơm nức mũi. Một phần nhỏ của mình có giá 8,000 IDR, không thể tin nổi nó rẻ đến thế.

Vẫn chưa no nê, mình còn ghé hàng nước kế bên mua thêm 1 chai nước trà truyền thống teh botol cũng với 5,000 IDR. Thiết kế của chai rất giống những chai nước xá xị truyền thống bên mình nhưng nó lại là trà. Vị rất nhẹ và ngon hơn khi uống lạnh.

Ra về, mình còn thêm một bất ngờ nữa là phí gửi xe chỉ 1,000 IDR. Chắc chưa có nơi nào mình đến lấy mức giá ấy. Đây sẽ là một ngôi chợ mà bạn nhất định phải ghé qua nếu có ý định mua sắm ở Bali nhé.

Đi Bali ai cũng một lần nghe đến Ubud art market bởi nó nằm ngay trung tâm Ubud sầm uất. Nơi đây nổi tiếng là nơi mua sắm ở Bali hội tụ rất nhiều đồ thủ công mỹ nghệ từ túi mây túi cói, móc khóa, quần áo, nam châm cho đến chuông gió… Và nơi đây còn tai tiếng về việc nói thách giá.

Khi đi khu chợ này, mình cứ nghĩ là đang đi chợ Bến Thành vì bạn phải trả giá cho mỗi món hàng muốn mua. Chính vì thế, mình đi vào cho biết rồi đến nơi khác nên mình sẽ không có nhiều bình luận thêm cho khu chợ này. Nhưng nếu bạn tự tin về khoản trả giá, thì có thể ghé vào đây để thử sức nhé.

Cách Ubud khoảng 36km và cách sân bay tầm 6.9km, Beachwalk shopping mall là trung tâm thương mại mua sắm ở Bali duy nhất mình tìm thấy trong những ngày lưu trú tại đây. Vì nằm ở khu Kuta nên trung tâm mua sắm này rất thích hợp cho những bạn muốn tiêu hết tiền Indonesia trước khi ra sân bay, vì đây hội tụ rất nhiều thương hiệu lớn.

Beachwalk shopping mall nằm ngay bãi biển Kuta nổi tiếng, nơi này là khu tổ hợp mua sắm, ăn uống, cafe với nhiều thương hiệu có tiếng như Uniqlo, H&M, Zara, Mango, Dyson, Starbuck…

Dù không cao (chỉ 3 tầng) như các nơi mình từng đi nhưng Beachwalk lại có không gian rất rộng cho các bạn thoải mái mua sắm ở Bali. Tầng trệt là nơi tập trung những cửa hàng thời trang, mỹ phẩm, vật dụng đắt tiền, trong khi đó tầng 2 chuyên về hàng có giá bình dân hơn và tầng 3 là khu ẩm thực.

Một trong những cửa hàng hấp dẫn mọi lứa tuổi nhất đó là Candylicious - một thế giới kẹo đủ màu sắc, chủng loại, và mùi vị. Khi bước vào đây, mình có cảm giác như bé lại và nhớ về lúc nhỏ cứ xin tiền mẹ mua kẹo. Dù rất xinh mắt nhưng giá kẹo ở đây sẽ khiến bạn choáng, giá thấp nhất là 15,000 IDR và cao nhất tận mấy trăm. Thế là mình chỉ dám mua những bịch kẹo rẻ nhất vì cái nào cũng đắt.

Còn về khu ẩm thực, mình cảm thấy nó không quá hấp dẫn so với bên Thái vì đồ ăn thường rất dễ ngán mà giá cả cũng khá cao. Chỉ có được chiếc view nhìn ra biển cực chill là xứng đáng.

Lưu ý, khi mua sắm ở trung tâm thương mại với hóa đơn có giá trị cao thì bạn nên yêu cầu cửa hàng làm cho giấy hoàn thuế để mốt tới sân bay lấy lại tiền nhé.

Địa chỉ: Ruko Kuta Megah No 5, Kabupaten, Jl. Bypass Ngurah Rai No.100E, Tuban, Kuta, Badung Regency, Bali 80361

Nếu bạn đang không biết mua quà gì cho bạn bè, người thân khi đi Bali về, thì có thể đến Pia Agung mua bánh pía nhé. Do ở Ubud Art Market, mình không tìm thấy gì đặc trưng Bali nên mình đành mua bánh pía về Việt Nam.

Đây là loại bánh ngon và được rất nhiều người yêu thích, mua về làm quà tặng. Có lẽ là hãng cho ra rất nhiều mùi vị như cream cheese (75,000 IDR), cappuccino (75,000 IDR), coklat (75,000 IDR), sầu riêng (85.000 IDR), tiramisu (75,000 IDR), đậu xanh (70,000 IDR), keju original (80,000 IDR) và coklat keju (80,000 IDR)

Mỗi hộp sẽ có 5 cái, với vỏ hộp được thiết kế rất tinh xảo, thường là những điểm du lịch nổi tiếng của Bali nào là Pura Ulun Danu Beratan, ruộng bậc thang, núi Agung…

*Note: Tỷ giá đổi tiền hôm mình đi là 1USD = 14,750 IDR

Có thể nói, việc đi từ chợ truyền thống, chợ du lịch đến trung tâm thương mại đã giúp mình có cái nhìn tổng quan hơn về con người, ẩm thực và giá cả ở Bali. Đúc kết lại, các khu pasar chính là thiên đường ăn uống giá rẻ mà ngon nhưng về mua sắm ở Bali thì Beachwalk shopping mall ổn hơn. Còn về Ubud Art Market, đây chính là nơi dành cho những bạn thích náo nhiệt và giỏi trả giá, về chất lượng đồ thì mình thấy các hàng cứ tương tự nhau. Vì vậy, tùy nhu cầu của bản thân mà bạn có thể chọn nơi muốn đến. Và cũng đừng quên mua bánh pía thơm ngon về nhà nhé.

Tác giả: Phạm Thị Mỹ Anh

*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Goglobal

Traveloka Goglobal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp thế giới, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá những địa điểm du lịch mới lạ trên khắp thế giới đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 1.200.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại:https://trv.lk/goglobal