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— 重要な情報 —

ベトナムコーヒー文化の活気あふれるエッセンスを、私たちの没入型ワークショップで体験してください。味覚を刺激し、ハノイの豊かなコーヒー文化への理解を深めることができます。厳選された5種類の個性豊かな地元産コーヒーを巡る旅へとご案内します。それぞれのコーヒーは、ベトナムのコーヒー文化を象徴する伝統と風味を体感できます。

達人から学ぶ：経験豊富なコーヒー専門家が、ベトナムにおけるコーヒーの魅力的な歴史を紐解きます。数世紀前のコーヒーの導入から、国の文化と発展に深く影響を与えてきた歴史まで、その魅力を余すところなく解説します。コーヒー栽培と焙煎の複雑な世界を探求し、これらのプロセスがベトナムコーヒーを特徴づける独特の風味にどのように貢献しているかを理解しましょう。

完璧なコーヒー抽出スキルを身につけよう：完璧に淹れたコーヒーと、そうでないブレンドを見分ける秘訣を解き明かしましょう。本格的なベトナムコーヒーを淹れるために必要な正確なテクニックを学び、一口ごとにベトナムコーヒーの職人技の真髄を体現しましょう。ハンドドリップのテクニックを学び、地元のジャムやワインを使ったオリジナルコーヒーカクテルに挑戦してみましょう。

コーヒー通になろう：地元産の高品質な豆を使い、丁寧に淹れた5種類の個性豊かなベトナムコーヒーを味わいましょう。濃厚なベトナムエッグコーヒーやブラウンコーヒーなど、ベトナムを代表するドリンクの独特の風味と抽出技術を学びましょう。

午前クラス：午前9時～午後12時30分

午後クラス：午後2時～午後5時30分

コーヒーメニューのサンプル:

• 象徴的なソルトコーヒー：ベトナムのソルトコーヒーの忘れられない味を発見してください。濃厚なエスプレッソ、クリーミーな泡、そしてほのかな海塩の大胆なブレンドで、一口飲むごとに完璧にバランスのとれた風味の冒険が楽しめます。

• 特製ベトナムエッグコーヒー：濃厚でダークなコーヒーの上に、なめらかで軽い卵黄の泡がのり、食感と風味の美しいコントラストを生み出します。

• ベトナムココナッツコーヒー：ベトナムコーヒーに爽やかなひねりを加えた、濃厚なコーヒーとココナッツミルクの滑らかな味わいが絶妙に調和した一杯です。

• オリジナル ベトナム ブラウン コーヒー: ベトナム産の深煎り豆を完璧に淹れて、濃厚で力強いコーヒー体験を実現します。

• ドリップコーヒー：この抽出法では苦味を抑え、豆本来の甘みとほのかなフルーツの香りが引き立ちます。

• エスプレッソ マティーニ: エスプレッソ、コーヒー リキュール、ウォッカを強力にブレンドした、クリーミーでありながらも元気が出るドリンクです。

コーヒーワークショップ