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Temptation French Da Nang은 다낭 중심부에서 프랑스로의 세련된 탈출을 제공합니다. 절묘한 프랑스 요리, 흠잡을 데 없는 서비스, 세련된 분위기에서 진정으로 특별한 식사 경험을 만끽하세요.

___메뉴___

2. 구르망 메뉴

MISE EN BOUSE의 TRILOGY 토스트에 타조 간 파테, 바다 게 & 랍스터 비스크, 수제 당근 & 오렌지 소다와 소금 레몬 스피어

- 팬 프라이드 일본 홋카이도 바다 가리비, 구운 킹 굴 버섯, 으깬 호박

- 향신료, 소테 아스파라거스, 가리비 크리스피 튀일, 연어알, 감귤 폼, 레몬 및 유자 젤, 코코넛

- 리덕션, 유자소스

- 군더로흐, 프리츠 리슬링 | 라인헤센, 독일(화이트)

- 인터루드

- 보드카로 만든 수제 사과 샤베트

- 구운 호주 마룬가 양고기 등심, 훈제 가지 캐비어, 뇨키 & 체리 토마토 소테,

- 구운 야채, 바삭한 호박꽃, 민트 & 레몬 젤, 트러플 허니 머스타드 소스

- 맛

- 프로토스 로블, 템프라니요 | 스페인 리베라 델 두에로 DO(빨간색)

- 치즈

- 빵과 트러플 허니를 곁들인 다양한 프랑스 치즈

3. 유혹 메뉴

MISE EN BOUSE의 3부작

푸아그라와 소테 그린 애플을 넣은 사과 모양, 검은 숯으로 덮은 훈제 연어 리예트, 소금 레몬 스피어를 곁들인 수제 당근 & 오렌지 소다

- 완두콩 & 아스파라거스 수프, 소테 아르헨티나 붉은 새우, 바삭한 앤젤 헤어 야채 & 해초,

- 통밀튀일

- 비달 에스테이트, 소비뇽 블랑 | 호크스 베이, 뉴질랜드(화이트)

- 프랑스 스투리아 캐비어를 곁들인 홋카이도 가리비 & 랍스터 타르타르,

- 오렌지 소스, 시트러스 & 바질 플라잉 클라우드

- 검은마늘로 양념한 팬 프라이드 송어

- 으깬 콜리플라워와 소테 체다 콜리플라워, 미니어처 브라시카, 사프란 및 오이스터 소스 듀오

- 고수풀 오일 함유

- 군더로흐, 프리츠 리슬링 | 라인헤센, 독일(화이트)

- 인터루드

- 럼 스피어가 들어간 골드 글리터 모히토, 민트 향

- 프랑스산 오리 푸아그라를 넣은 프랑스산 닭고기 랑드 방목형

- 무슬린 & 블랙 트러플, 트러플 으깬 감자, 소테 야채.

- 토마토, 붉은 고추 & 칠리 젤, 포트 와인 소스

- Cave de Lugny 부르고뉴 샤르도네 레 슈노디에르, 샤르도네 | 부르고뉴 AOP, 프랑스 (흰색)

- 빵과 트러플 허니를 곁들인 다양한 프랑스 치즈

- Chateau La Brulerie, 메를로, 카베르네 소비뇽 | 프랑스 보르도 슈페리에 AC(빨간색)

4. Sturia Prestige 메뉴

MISE EN BOUSE의 3부작

푸아그라와 소테 그린 애플을 넣은 사과 모양

검은 숯으로 코팅한 훈제 연어 리예트 페블 코스티드

소금 레몬 스피어를 곁들인 수제 당근 & 오렌지 소다

- 허니 트러플과 바삭한 견과류를 곁들인 팬 프라이드 프렌치 오리 푸아그라, 수제 오리 가슴살 훈제, 루바브 챠트니를 곁들인 듀오 그린 망고 & 멜론 샐러드

- 패션프루트 & 피쉬 소스 드레싱, 라즈베리 소스 카브 드 뤼니 부르고뉴 샤르도네 레 슈노디에르, 샤르도네|Bourgogne AOP, 프랑스(화이트)

- 훈제 생선 브란다드와 가리비, 레몬 젤을 넣은 바삭한 호박 만두, 프랑스 스투리아 오시에트라 캐비어

- 군더로흐, 프리츠 리슬링 | 라인헤센, 독일(화이트)

- 인터루드

- 럼 스피어가 들어간 골드 글리터 모히토, 민트 향

구운 양념 일본산 와규 스트립로인 A4, 으깬 버섯, 소테 버섯 & 야채, 쇠고기 골수로 채운 으깬 감자, 보르델레즈 소스 샤또 노아약, 메를로, 쁘띠 베르도, 카베르네 소비뇽 | 메독 크뤼 부르주아, 프랑스(레드)

- 빵과 트러플 허니를 곁들인 다양한 프랑스 치즈

- Chateau La Brulerie, 메를로, 카베르네 소비뇽 | 프랑스 보르도 슈페리에 AC(빨간색)

5. 채식 메뉴

아뮤즈부쉬

레스토랑 공간

유혹 세트 메뉴