Audrey bukan sekadar kafe & Restoran biasa tetapi tempat yang menawarkan gaya hidup yang luar biasa” adalah apa yang ditetapkan oleh Janista Lewchalermvongse (Bam), pengasas rangkaian Audrey Café & Restaurant. Dia mencipta istilah “One Audrey One Personality”, yang mencerminkan suasana unik dan menu khas yang disediakan khusus di setiap cawangan yang diciptanya. Audrey Café, tempat yang menyediakan suasana yang tidak dapat dilupakan dan selesa yang diilhamkan oleh hiasan vintaj Perancis serta kegembiraan citarasa. Rasa setiap hidangan pelbagai dari makanan keselesaan zaman kanak-kanaknya hingga hidangan fusion Thai & Eropah yang dipintal.