Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว

Yoshizawa Roppongi Store (吉澤六本木店)

แสดงแผนที่

Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว 1

Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว 2

Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว 3

Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว 4

ดูรูปภาพทั้งหมด

Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว 5

-

ยังไม่มีความคิดเห็น

แสดงแผนที่

โตเกียว

เริ่มต้นตั้งแต่

THB 7,210.41

ค้นหาบัตร

ประสบการณ์สุดเพลินที่จะได้รับ

เมนูแนะนำ: เนื้อวากิวหวานที่คัดสรรมาอย่างดีและ "ฮัสซัน" ที่รวบรวมความอร่อยของฤดูกาลไว้บนจาน

การตกแต่งร้านสร้างขึ้นตามสไตล์ของ Kyomachiya และพนักงานใช้ทักษะการทำอาหารอันยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มความอร่อยของวัตถุดิบ

เจ้าของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินทำอาหารด้วยตัวเอง นอกจากอาหารอร่อยแล้วเขายังคำนึงถึงสี กลิ่น และรสชาติของอาหารด้วย

ข้อมูลติดต่อ สิ่งอำนวยความสะดวก ภาษาที่ให้บริการ และอื่นๆ

แสดงความคิดเห็นเมื่อคุณทำได้!

สิ่งนี้จะช่วยให้นักท่องเที่ยวคนอื่นๆ ได้มากในการวางแผนการเดินทางของพวกเขา

ตัวเลือกตั๋ว

เกี่ยวกับ Yoshizawa: ร้านอาหาร Kaiseki ระดับ 1 ดาวมิชลินที่ Ginza & Roppongi｜โตเกียว

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

- แนะนำร้านอาหาร-

หลังจากที่ Sadahisa Yoshizawa สั่งสมประสบการณ์มากมายในเกียวโตและโตเกียว เขาได้ก่อตั้ง "Ginza Ibuki" ในกินซ่าในปี 2010 ซึ่งต่อมาได้รับหนึ่งดาวมิชลิน การเปิดตัวร้าน "Ginza Yoshizawa" ที่ตามมาก็ได้รับคำชมและการสนับสนุนจากนักชิมมากมาย คุณโยชิซาวะเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่นเป็นการส่วนตัว โดยใช้อาหารไคเซกิแบบเกียวโตดั้งเดิมเพื่อนำเสนอความอร่อยของฤดูกาลบนโต๊ะอาหารและเปิดเผยเรื่องราวของส่วนผสม ทันทีที่คุณก้าวเข้าไปในร้านรปปงหงิ คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยพื้นที่แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับอาหารไคเซกิต้นตำรับ

- แนะนำเมนู -

อาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล Kaiseki Rryōri (ประมาณ 8–10 จาน) (ที่นั่งทั่วไปหรือห้องส่วนตัว):
Sakizuke (อาหารเรียกน้ำย่อย) / Owan (ซุปใส) / Shiizakana (จานหลัก) / Otsukuri (ซาชิมิ) / Hassun (เครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเหล้า) / ย่าง: เนื้อสันนอก Wagyu เกรด A5 (ต้องจองล่วงหน้า) / Nimono (ผักต้ม) / โชคุจิ (ข้าว ซุปมิโสะ ฯลฯ) / ขนมหวาน (ของหวาน) / วากาชิ

Premium Seasonal Kaiseki (ประมาณ 9–11 จาน) (ที่นั่งทั่วไปหรือห้องส่วนตัว):
Sakizuke (อาหารเรียกน้ำย่อย) / Owan (ซุปใส) / Shiizakana (จานหลัก) / Otsukuri (ซาชิมิ) / Hassun (เครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเหล้า) / ย่าง: เนื้อสันนอกวากิว (ต้องจองล่วงหน้า) / Nimono (ผักต้ม) / Shokuji (ข้าว ซุปมิโสะ ฯลฯ) / ขนมหวาน (ของหวาน) / Wagashi / Matcha (ไม่มีในสาขา Ginza)

Chef's Choice Set (ประมาณ 8-10 จาน) (ที่นั่งทั่วไปหรือห้องส่วนตัว):
เชฟใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดของวันและเตรียมอาหารด้วยวิธีการปรุงอาหารที่ประณีต

รายการที่ให้บริการจริงจะขึ้นอยู่กับการซื้อของวันและส่วนผสมตามฤดูกาล

"Otsukuri" ซาชิมิ (รูปภาพสำหรับอ้างอิงเท่านั้น)