กรุงเทพฯ เป็นเมืองเก่าแก่ที่มีเสน่ห์อันงดงามน่าค้นหา…

ที่ Baan Khanitha Cruise คุณจะได้ดื่มด่ำค่ำคืนของมหานครท่ามกลางแสงสีริมสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เรือไม้สไตล์ไทยโคโลเนียลหรูหราจะพาคุณท่องไปในอดีต ให้ความรู้สึกราวกับได้ย้อนไปดินเนอร์ในยุครัตนโกสินทร์ตอนต้น ทั้งอาหารไทยดั้งเดิมรสเลิศและบรรยากาศย้อนยุคจะทำให้คุณได้ซึมซับความงดงามของวัฒนธรรมไทย

…แล้วคุณจะอยากอ้อยอิ่งอยู่บนเรือบ้านขนิษฐาไปตลอดทั้งค่ำคืน

ร้านบ้านขนิษฐานับเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ มายาวนานกว่าสองทศวรรษ และได้รับเลือกเป็นร้านอาหารไทยรสดั้งเดิมที่มีวัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถันที่สุดในปี 2018 โดยมิชลินไกด์

บ้านขนิษฐาเสิร์ฟวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมจากออร์แกนิกฟาร์มของทางร้านเอง ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ในรสชาติและคุณภาพที่คัดสรรมาแล้วอย่างดี

สาขาที่เรามาในวันนี้คือสาขา เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ (Asiatique The Riverfront) ถนนเจริญกรุง

ทางร้านตกแต่งด้วยโทนอบอุ่น เรียบหรู เป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังทานอาหารมื้อหรูอยู่ที่บ้านกับคนในครอบครัว

บรรยากาศในร้านหรูหรา มีแสงไฟสีส้มสลัว นวลตา ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง

19.00 น. ได้เวลาเช็กอินกับทางร้าน พนักงานจะมาเสิร์ฟ Welcome Drink อัญชัญมะนาวเย็นชื่นใจให้จิบพลางๆ รอเวลาไปขึ้นเรือ

สำหรับใครที่ชอบความสะดวก รวดเร็ว และราคาโปรโมชั่น เราขอแนะนำให้คุณจองบัตรผ่านทางแอปพลิเคชั่น Traveloka Xperience แค่เปิดแอปฯ Travelokaแล้วไปที่Xperienceกดค้นหา Baan Khanitha Cruise แล้วกดจองได้เลย แต่ต้องจองล่วงหน้า 2 วันนะคะ เพื่อให้ทางร้านได้เตรียมเรือ เตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่และดีที่สุด

พอมาถึงร้านบ้านขนิษฐาก็สามารถยื่นตั๋วให้เจ้าหน้าที่ แค่นี้ก็พร้อมไปดินเนอร์สุดหรูแล้วล่ะ!

จองบัตรดินเนอร์ล่องเรือ Baan Khanitha Cruise กับ Traveloka Xperience คลิกที่นี่!

มาชมวิวจาก Asiatique ไปพลางๆ ก่อนขึ้นเรือ ร้านบ้านขนิษฐาอยู่ติดกับท่าเรือ วิวก็จะงดงามประมาณนี้ อากาศเย็นสบาย บรรยากาศโรแมนติกสุดๆ

19.30 น. เรือไม้ลำใหญ่มาจอดเทียบท่า ได้เวลาย้อนอดีตไปดินเนอร์ในบรรยากาศไทยๆ กันแล้ว! เจ้าหน้าที่ในชุดไทยจะมายืนต้อนรับเราที่ทางขึ้น และเมื่อก้าวขึ้นไปบนเรือก็จะได้รับพวงมาลัยมะลิหอมๆ

ดอกมะลิส่งกลิ่นหอมรัญจวนใจ เป็นสัญญาณว่าการเดินทางย้อนอดีตกำลังจะเริ่มต้นขึ้นแล้ว...

บ้านขนิษฐาใส่ใจทุกรายละเอียด ใส่ใจแม้กระทั่งเส้นผม เพราะมีหนังยางรัดผมสำหรับผู้หญิงผมยาวมาให้ ผมจะได้ไม่ปลิวเข้าหน้าเข้าตาเวลาเรือแล่น

นอกจากนี้ก็ยังมีพัด ผ้าเย็น และตะกร้าสำหรับวางของไว้ให้ที่ใต้โต๊ะอีกด้วย

Baan Khanitha Cruise มีเมนูให้เลือกด้วยกัน 2 ราคา คือ Gold Set และ Platinum Set ทั้งสองเซ็ตจะมีอาหารเรียกน้ำย่อย ไอศกรีม แกง อาหารจานหลัก และของหวาน

แค่เห็นเมนูเราก็เริ่มน้ำลายสอกันแล้ว วันนี้เราเลยจัดกันไปทั้งสองเมนู ตามมาดูกันเลยว่าสองเซ็ตนี้จะมีอะไรที่แตกต่างกันบ้าง

มาเริ่มที่อาหารเรียกน้ำย่อยจานแรก จานนี้มีชื่อว่าเมี่ยงใบบัว เป็นการเสิร์ฟยำส้มโอบนใบบัวพร้อมกับน้ำจิ้มเมี่ยงคำมาให้ รสชาติของใบบัวกรุบๆ ผสมกับส้มโอ ถั่ว กุ้งแห้ง และพริก เป็นส่วนผสมที่คลุกเคล้าเข้ากันอย่างน่าประหลาด แค่คำแรกก็ได้กลิ่นหอมแบบไทยแท้ๆ แล้วล่ะ

ขอเตือนก่อนว่าอย่าทานอย่างละเมียดละไมเกินไปนัก เพราะยังมีหลายจานที่รอเราอยู่ ระวังจะทานไม่ทันไม่รู้ด้วยนะ!

ออเดิร์ฟจานที่สองมีหลายอย่างด้วยกัน มีตั้งแต่เรไรหน้าปูเคียงผักเกษตรอินทรีย์ ถุงทอง ล่าเตียงกุ้งหมูกาหยูระนองเผา และยำบุปผชาติกุ้งสด แค่ชื่อก็ฟังดูหรูหราอย่างไทยแล้วใช่ไหมล่ะ บอกเลยว่าแต่ละคำที่ได้ตักเข้าปากก็รสชาติอร่อยสมชื่อเมนูจริงๆ

จานที่เราชอบเป็นพิเศษคือยำบุปผชาติกุ้งสด เป็นดอกขจรคลุกเคล้ากับกุ้งสด กลีบกุหลาบ และดอกอัญชัญ หอมละมุนละไมกลิ่นดอกไม้ต่างๆ มาก

จานถัดมาคือสตรอว์เบอร์รีเชอร์เบท เสิร์ฟมาตัดเลี่ยน รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ของไอศกรีมยิ่งทำให้รู้สึกอยากอาหารมากขึ้น

จุดเด่นของจานนี้คือดีไซน์ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำแข็งแห้งดูยิ่งใหญ่อลังการ แถมช้อนเปลือกหอยก็น่ารักกระจุ๋มกระจิ๋มมากๆ เลย

มาต่อที่เมนูแกงกันบ้าง สำหรับเซ็ตแพลตินั่มจะได้ต้มยำกุ้งนางเสิร์ฟมาในถ้วยกระเบื้องลายครามสุดคลาสสิค

ต้มยำจะรสออกหวานนิดๆ ไม่เผ็ดจัด กุ้งสดตัวใหญ่ เนื้อหวานเด้ง เคล้ารสชาติของพริกเผาและมันกุ้ง รับรองเลยว่ารสชาติถูกใจแขกบ้านแขกเมืองแน่นอน

เมนูแกงของเซ็ตโกลด์คือต้มข่าหอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง รสชาติของหอยเชลล์อร่อยเต็มปากเต็มคำมากๆ

และแล้วก็มาถึงไฮไลท์ของมื้อ อาหารจานหลักที่เรารอคอยมาเสิร์ฟแล้ว! เซ็ตแพลตินั่มมีความพิเศษตรงที่มีกุ้งแม่น้ำเผาอยุธยาโรยไข่กุ้งมาเสิร์ฟด้วย เราขอยกให้จานนี้เป็นไฮไลท์เด็ดของวันเลย แค่ได้ลิ้มรสมันกุ้งเยิ้มๆ คลุกข้าวสวยร้อนๆ ก็คุ้มค่าแล้ว น้ำจิ้มซีฟู้ดที่เสิร์ฟคู่กันเผ็ดปานกลาง รสชาติละมุนลิ้นราวกับอาหารชาววังก็ไม่ปาน

ส่วนอาหารอื่นๆ ก็มี มัจฉาชมบุปผชาติ ผัดคะน้าปลากุเลาทองตากใบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและข้าวกล้องงอกคู่กันให้เลือกทานตามใจชอบ

เซ็ตแพลตินั่มจะได้ แกงสิงหลปีกไก่ทรงเครื่อง ส่วนเซ็ตโกลด์จะได้แกงสมรมไข่เค็ม เราชอบไข่เค็มของที่นี่มากๆ เพราะเป็นไข่เค็มที่ทางร้านทำเอง ไข่แดงมันเยิ้ม รสชาติกลมกล่อม ไข่ขาวไม่เค็มจัด และผักคะน้าสดกรอบเคี้ยวกรุบกำลังดี เรียกได้ว่าทานหมดนี่ก็อิ่มหนำสำราญกันถ้วนหน้า

กินคาวไม่กินหวานสันดานไพร่… เราเลยต้องตบท้ายด้วยของหวานๆ กันสักหน่อย
เซ็ตแพลตินั่มจะได้ข้าวเหนียวมะม่วงไอศกรีมกะทิส่วนเซ็ตโกลด์จะเป็นบวดรวมมิตรไส้ลูกลาน แต่ยังไม่หมดแค่นั้นนะ! บ้านขนิษฐายังเสิร์ฟ Thank You Food ปิดท้ายด้วยเมนูขนมไทยหาทานยากอย่าง ดาราทอง หวานอร่อยจนคำสุดท้ายจริงๆ

ระหว่างทางอย่าลืมดูวิวสองริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยากันด้วยนะ คุณจะได้เห็นสถาปัตยกรรมไทยอันงดงาม ทั้งวัดอรุณ วัดพระแก้ว ท่ามหาราช และอื่นๆ อีกมากมาย จะมีเสียงบรรยายภาษาอังกฤษดังเป็นช่วงๆ และมีเพลงไทยบรรเลงคลอตลอดการเดินทาง

เมื่อถึงสะพานพระราม 8 เรือก็จะหันหัวกลับ

21.30 น. เรือมาถึงท่า Asiatique โดยสวัสดิภาพ จบการเดินทางย้อนอดีตที่แสนอภิรมย์ อิ่มอก อิ่มใจ และอิ่มท้อง

ส่วนใครที่อยากมาย้อนอดีต ซึมซับบรรยากาศไทยๆ แบบนี้ก็อย่าลังเล กดจองผ่านแอปฯ Traveloka Xperience แล้วมาล่องเรือดินเนอร์กับ Baan Khanitha Cruise กันเลย

ห้อง R08 Asiatique the Riverfront
2194 ถนนเจริญกรุง
แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม
กรุงเทพมหานคร 10120
เบอร์ติดต่อ 063-474-6857
เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น.

จองบัตรดินเนอร์ล่องเรือ Baan Khanitha Cruise กับ Traveloka Xperience คลิกที่นี่!

Written by Warunporn Tiyabhorn

Photo by Warunporn Tiyabhorn & Nitwara Watthanopart